SHAN ZU Damast Kochmesser 21cm, Japanisch 10Cr15CoMoV D...

Beschreibung:

Das SHAN ZU Damast Kochmesser 21cm aus der GYO Series bietet Ihnen eine außergewöhnliche Kombination aus Präzision, Langlebigkeit und eleganten Designs, die Ihre Küchenarbeit auf ein neues Level heben. Dank der hochwertigen Klinge aus japanischem Damaszener AUS-10-Edelstahl mit ca. 62 HRC ist das Messer extrem scharf und widerstandsfähig gegen Korrosion sowie Verschleiß. Die 67 Schichten aus Stahl, gefaltet und geschmiedet, sorgen für ein einzigartiges, zeitlos schönes Twill-Muster, das nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch für eine außerordentliche Stabilität steht. Das Full-Tang-Griffdesign aus robustem G10 sorgt für eine optimale Balance, angenehmen Halt und reduziert die Ermüdung bei längeren Schneidarbeiten. Das ergonomische Design ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet und bietet eine rutschfeste, komfortable Handhabung, die präzise Schnitte ermöglicht.

Dieses professionelle Küchenmesser vereint vielfältige Funktionen, die in jeder Küche unverzichtbar sind. Mit der 21 cm langen Klinge lassen sich Gemüse, Obst, Fleisch oder Fisch mühelos schneiden, würfeln und zerkleinern. Die ultra-scharfe Klinge garantiert eine präzise Schneidqualität, die sowohl Hobbyköche als auch Profis begeistert. Das robuste, geschmiedete Damastmesser ist nicht nur ein praktisches Küchenwerkzeug, sondern auch ein stilvolles Accessoire, das durch seine hochwertige Verarbeitung überzeugt. Das Messer kommt in einer eleganten Geschenkbox, was es zur idealen Geschenkidee für Kochliebhaber, Eltern, Freunde oder jeden macht, der Freude am Kochen hat. Es ist perfekt für den Einsatz in der professionellen Gastronomie ebenso wie in der heimischen Küche, um das Kocherlebnis deutlich zu verbessern.

Kundenmeinungen

Die Kunden loben die außergewöhnliche Schärfe und die hochwertige Verarbeitung des Messers. Besonders hervorgehoben wird, dass das Messer nicht nur funktional, sondern auch optisch ein Hingucker ist und eine angenehme Handhabung bietet. Die positive Resonanz zeigt, dass das Damastmesser bei Anwendern für seine Langlebigkeit, das präzise Schneiden sowie das ansprechende Design geschätzt wird. Obwohl ein Kunde die etwas schwerere Bauweise bemängelt, ist die allgemeine Zufriedenheit mit diesem Profi-Küchenmesser groß, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für alle Kochliebhaber macht.

Preis: 84,99 €

Kundenrezensionen: 1.763

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(Zuletzt aktualisiert am 03.10.2025 07:33:07)

Aktueller Preis und Details

Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Scharf

Von Toni

Sehr schönes kleines scharfes Gemüsemesser.

Sieht nicht nur gut aus, liegt auch gut in meiner Hand, so ist eine gute Schnittführung gewährleistet.

Würde ich wieder kaufen.

5,0 von 5 Sternen - Super Messer

Von Achim

Ich habe schon das große Messer und dem steht das Kleine in nichts nach. Super scharf und immer ein Hingucker.

5,0 von 5 Sternen - Alles super 🔪💪

Von Tonon Denis

Von A bis Z alles gut gelaufen 🔪✌️

4,0 von 5 Sternen - Gutes Messer

Von Thomas

Es ist ein gutes Messer für diesen Preis.

Es ist zwar kein echtes Damast, aber trotzdem ein super Messer.

Der Stahl ist gut und die Härte von 60 HRC kommt gut hin.

Für mich der einzige Ausschluss es zu kaufen ist das Gewicht.

Es ist zu schwer und längeres arbeiten ist anstrengend.

Wenn ich nicht schon einige gute Messer hätte, dann hätte ich es aber behalten!!!

5,0 von 5 Sternen - Schnippeln kann auch Spass machen.

Von Amazon Kunde

ich habe das Messer seit 10 Monaten in täglicher Benutzung. Absolut zufrieden. Es ist im Gegensatz zu anderen Produkten scharf geblieben. Es ist eine Freude damit zu arbeiten. Egal ob ein Kohlkopf geschnitten wird, Fleisch oder ob Kräuter gehackt werden. Wirklich gut durchdacht. Es liegt ausbalanciert in der Hand. Das Endstück am Griff ist nicht nur Deko sondern auch Gewichtsausgleich. Dadurch entfällt der Kraftaufwand beim Schneiden. Beispiel Weißkohl. Früher war es ein Kampf den zu zerteilen. Jetzt geht es soooo leicht. Es macht Spass. Ich kann das Messer wirklich nur empfehlen. Zumal Messer in der gleichen Qualität gerne das 3fache kosten. Nach der bisherigen Erfahrung gehe ich davon aus, dass ich dieses Messer bei guter Pflege sehr viele Jahre nutzen werde. Vieleicht auch noch wichtig: Das Messer kommt in einer edlen Verpackung und der Service des Verkäufers ist auch sehr gut. Fragen werden kurzfristig beantwortet.

5,0 von 5 Sternen - Scharfe Sache👌🏻

Von MaHipp

Das Messer liegt gut in der Hand und weist eine gute Schneideschärfe auf.

5,0 von 5 Sternen - Super !!!

Von bianca klugkist

Das Preis/ Leistungsverhältnis ist super.

Das Messer liegt mit seinem Gewicht hervorragend in der Hand.

Mein Mann traut sich nicht es zu benutzen, da es ihm zu scharf ist ( hat sich geschnitten) .Einfach ein super Messer !!!

5,0 von 5 Sternen - Eifach nur klasse. 👍

Von Amazon KundeAmazon Kunde

Ich habe den zwei Finger, Tomate ohne Druck test gemacht. Einfach nur Schraf, siht gut aus, ein Blickfang für Mann und Frau. Mein Bruder wird sich über das Geschenk freuen. 🤘🏻😃

Fragen und Antworten

Ist SHAN ZU eine gute Marke?

Preis-Sieger: Damastmesser von Shan Zu Das Damastmesser von SHAN ZU ist das absolute Schnäppchen in unserem Vergleich! Und das nicht zu Unrecht: Das Modell besteht aus 67 Lagen Damast und das Muster auf der Damaszenermesserklinge ist ein echter Hingucker.
www.lecker.de › Küchenhelfer

Wo werden SHAN ZU Messer hergestellt?

SHAN ZU-Messer werden in der drittgrößten Messerstadt der Welt hergestellt – Yangjiang, China.
www.shanzuchef.com › pages › allgemein

Wer macht die besten Damastmesser?

Das Damaszener-Messer Kai Shun Premier aus der Tim Mälzer Serie erzielte insgesamt das beste Testergebnis. Es überzeugte die Experten mit seiner überragenden Schärfe und lag gut in der Hand. Auch in Sachen Haltbarkeit und Reinigung konnte es überzeugen. Das zweite Damastmesser im Test schnitt nur befriedigend ab.
www.welt.de › vergleich › Küche › Schneiden

Welche Firma macht die besten Messer?

Einige der besten Messermarken sind Wüsthof, Zwilling, Global, Shun, Miyabi und Erste Schmiede. Jede Marke hat ihre eigenen Besonderheiten und Preisklassen. Wie viel kostet ein gutes Messer? Ein gutes Messer kann je nach Marke, Größe, Material und Qualität zwischen 30 Euro und mehreren hundert Euro kosten.
ersteschmiede.de › blogs › wissenswertes › messerhersteller-marken-und-q...

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.

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