Beschreibung:
Das GÜDE Solingen Chai Dao, ein handgeschmiedetes China Kochmesser, vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Qualität. Mit einer Klingenlänge von 16 cm bietet dieses Messer die perfekte Balance zwischen Flexibilität und Stabilität, sodass es vielseitig in der Küche eingesetzt werden kann. Die Härte von ca. 58 HRC sorgt für eine außergewöhnlich lange Schärfe und eine hohe Festigkeit, was das Schneiden, Hacken und Zubereiten verschiedenster Zutaten zum Kinderspiel macht. Das edle Birnenholz, das in über 40 manuellen Arbeitsschritten verarbeitet wurde, verleiht dem Messer eine elegante Optik und liegt angenehm in der Hand, was die Arbeit in der Küche deutlich erleichtert. Als Teil der renommierten Alpha Birne Serie, die von der Vereinigung junger Köche als bevorzugter Lieferant anerkannt ist, steht dieses Messer für höchste Qualität und Tradition. Es ist ein echtes Meisterstück, das durch seine handwerkliche Verarbeitung und den Einsatz erstklassiger Materialien überzeugt, und somit eine wertvolle Bereicherung für jeden Koch ist, der Wert auf Präzision und Langlebigkeit legt.
Kundenmeinungen
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Featureliste:
- Die Alpha Birne Serie wurde mit der Aufnahme als "Preferred Supplier" der Vereinigung junger Köche "Jeunes Restaurateurs d‘Europe" aufgelegt. Das samtige und feinstrukturierte Birnenholz untermauert den passenden Ausdruck von Qualität und Tradition
- Das aus einem Stück im Gesenk geschmiedete Messer, wird in über 40 manuellen Arbeitsgängen von Hand, in ein einzigartiges Meisterstück verwandelt. Diese Leidenschaft, bestückt mit edlem Birnenholz, lassen kulinarische Herzen höher schlagen
- Das Chai Dao ist das chinesische Kochmesser und ist nicht mit einem Hacker oder Küchenbeil zu verwechseln. Das universelle Küchenmesser ist der Chef in China. Millionen von Asiaten schneiden und hacken Fleisch, Gemüse, Kräuter, Fisch und vieles mehr
- Mit einer Klingenlänge von 16 cm und einer Härte von ca. 58 HRC, lässt das GÜDE Werkzeug keine Wünsche mehr übrig. Ein idealer Kompromiss für lang anhaltende Schärfe und Festigkeit. Eine Bereicherung und Qualitätsversprechen für Ihr Leben
- Die Messermanufaktur GÜDE hat in der vergangenen Jahren zahlreiche Auszeichnungen für besondere Leistungen erhalten. Dies ist dem herausragenden Team der Schmiede zu verdanken. Ein Familienbetrieb, der seine Mitarbeiter seit Genrationen bindet
(Zuletzt aktualisiert am 04.11.2025 07:31:48)
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