ZWILLING Gourmet Selbstschärfender Messerblock, 7-teilig, Messer und Schere aus rostfreiem Spezialstahl/Kunststoff-Griff, Holzblock Esche, Braun [Made in Germany]

Ich habe mir den ZWILLING Vier Sterne Messerblock in der 7-teiligen Ausführung gekauft und bin insgesamt sehr zufrieden mit dem Kauf. Hier sind meine Eindrücke im Detail:

Verpackung und Lieferung:

Zunächst einmal war die Verpackung des Produkts absolut einwandfrei. Der Messerblock und die einzelnen Messer waren sicher und stabil verpackt, sodass während des Transports nichts beschädigt wurde. Zudem erfolgte die Lieferung äußerst schnell. Ich hatte das Produkt bereits nach wenigen Tagen in den Händen, was für mich ein großer Pluspunkt ist.

Qualität und Schärfe:

Die Qualität der Messer hat mich ebenfalls überzeugt. Sie sind aus rostfreiem Spezialstahl gefertigt, und man merkt sofort, dass es sich um hochwertige Materialien handelt. Die Messer liegen gut in der Hand und sind hervorragend verarbeitet. Besonders beeindruckt hat mich die Schärfe der Klingen. Direkt nach dem Auspacken waren die Messer extrem scharf und schnitten mühelos durch verschiedene Lebensmittel. Die integrierte Selbstschärfung im Messerblock funktioniert sehr gut – nach jeder Benutzung schärfen sich die Messer beim Herausziehen und Hineinstecken automatisch, was sie dauerhaft einsatzbereit hält. Gerade im Alltag ist dies eine extrem praktische Funktion, die ich nicht mehr missen möchte.

Design:

Auch optisch kann der Messerblock auf ganzer Linie punkten. Er hat ein modernes, elegantes Design in einem schicken Grauton, das sich sehr gut in meine Küche einfügt. Der Messerblock sieht edel aus und ist ein echter Hingucker, ohne aufdringlich zu wirken.

Verbesserungspotenzial:

Ein kleiner Kritikpunkt, den ich anmerken möchte, betrifft die Schere. Leider gibt es keine Möglichkeit, die Schere wie die Messer durch den Block scharf zu halten. Während die Schere bei der ersten Benutzung ebenfalls sehr scharf ist und tadellos funktioniert, wäre es schön, wenn auch sie von der Selbstschärfungsfunktion profitieren könnte. Bei regelmäßiger Benutzung könnte sie mit der Zeit an Schärfe verlieren, was dann bedeutet, dass man sie manuell nachschärfen muss.

Fazit:

Insgesamt bin ich jedoch sehr zufrieden mit dem ZWILLING Vier Sterne Messerblock. Die schnelle Lieferung, die sichere Verpackung, die hervorragende Schärfe der Messer und das ansprechende Design machen dieses Set zu einer ausgezeichneten Wahl für jede Küche. Der kleine Nachteil bezüglich der Schere trübt den Gesamteindruck nur minimal und ändert nichts an der hohen Qualität dieses Sets. Klare Kaufempfehlung!

Der Block sieht edel aus. Die Messer haben eine gute Qualität. Liegen gut in der Hand und die Schneide ist wirklich schön scharf. Toll finde ich, das die Messer, bei jedem ausziehen und reinstecken automatisch geschliffen werden. Auf jeden Fall zu empfehlen

Ich muss gestehen, dass ich nun das aller erste Mal fremdgegangen bin. Ich bin ein gelernter Koch aus den neunziger Jahren. Zum Anfang meiner damaligen Ausbildung habe ich ein wunderschönes Messer Set von einer Konkurrenzfirma erhalten, auch diese Firma ist ein langjähriges Traditions Unternehmen mit Sitz im Solingen. Dessen Firmenname fängt mit dem schönem W an, seitdem habe ich immer entsprechende Messer dieser Firma W gehabt. Nun habe ich mir das aller erste Mal ein Messerblock der Firma Zwilling gekauft. Dieser war zum heutigen. Für circa 140 € im Angebot. Ich persönlich muss gestehen dass ich hier für 140 € nicht sehr viel erwarte, denn für 140 € bekomme ich alleine schon ein einzelnes hochwertiges Messer meiner Lieblingsfirma mit dem W.Jedoch muss ich auch anmerken dass teuer nicht immer gleich gut ist, und günstig ist nicht immer gleich schlecht. Die hochwertigen Messer der Firma W sind weitaus teurer als die von Zwilling. Das fängt schon teilweise bei der Verarbeitung des Stahl an, Ebenso wie die Härte des Stahl. Ich dachte mir was soll's gibst du dieser Firma Zwilling einfach mal eine Chance und schau mal wie die Messer sich verhalten. Ich denke dass ich als langjähriger Koch durchaus mit der Expertise schreiben kann wie gut oder wie schlecht die Messer von dieser Marke, oder von der Marke mit dem W sind.

Im Internet findet man zwar einige Testberichte wo ein Vergleich aufgestellt wird Zwilling versus wie. Aber diese Testberichte sind meistens nur von kurzer Dauer und keine wirklichen Test die sich über mehrere Jahre geschweige denn Jahrzehnte ziehen. Zudem sind in solchen Artikeln sehr viele Amazon affili links enthalten womit diese Blogger ihr Geld verdienen. Und damit ziehen die gerade aus dies so zu machen. Ich war bisher stets mit den etwas teueren Messern der Firma W sehr zufrieden und war auch stets sehr begeistert von der Qualität. Von der Firma Zwilling kann ich bisher noch nicht allzu viel berichten, aber nach meinen ersten Test wo ich die Messer in der Hand gehalten habe, muss ich sagen diese sind doch etwas leichter als die von der Markenfirma W. Des Weiteren habe ich hier das Messerblock Gourmet gewählt, und da muss ich sagen der Griff dieser Messer nun ja ist gewöhnungsbedürftig. Da kenne ich von meiner Jahrzehnten langen Lieblingsfirma doch etwas bessere Griffel. Was ich interessant fand, ist der Messerblock mit dem integrierten Schleifsystem. Inwiefern dieser nun überzeugen kann, das wird sich noch zeigen müssen. Mein erster Blick und meine ersten Test zumindest, sehe ich mit etwas skeptisch entgegen. Aber wie gesagt ich muss über mehrere Jahre mit diesem Messern arbeiten, um auf wirklich ein vernünftiges Urteil fällen zu können.

Weil wenn ich einfach mal rechne, der Block kostet 140 €, dann haben wir hier fünf Messer, da kann man sich ausrechnen was man circa pro Messer bezahlt. Ob das da ja nun eine gute Qualität ist das sei mal dahingestellt. Wie gesagt günstig ist nicht gleich immer schlecht, und teuer ist nicht immer gleich gut. Aber wie gesagt habe ich hier durchaus Messer zu Hause liegen wo ein einzelnes Messer auch gerne mal 200 € kosten kann, sei's hochwertige Messer der Firma W mit Damas Stahl, oder andere Messer der Klassik Variante.

Aber wie gesagt ich werde diese Bewertung gegebenenfalls zum späteren Zeitpunkt anpassen, denn nach meinem ersten Test heute war ich soweit ganz zufrieden, die Messer sind schön scharf, was logischerweise daran liegt weil sie neu sind. Das ist ja am Anfang immer so, es wird sich zeigen müssen wie lange diese Schärfe beibehalten bleibt , denn da bin ich sehr gespannt. Wie gesagt der Griff könnte besser ausfallen denn der liegt nicht so ganz gut in der Hand.

Zudem möchte ich noch anmerken, dass ich blind bin. Ich habe daher diesen Text mit einer künstlichen Intelligenz diktiert, daher bitte ich auch um Entschuldigung falls das eine oder andere nicht ganz verständlich rüber kommt. Aber Blindheit hin oder her, die Leidenschaft meinen Beruf als Koch nachzugehen, lass ich mir durch meine Blindheit nicht nehmen. In meiner Küche sind sehr viele Markenprodukte, sei's von der deutschen Firma WMF was Pfannen und Töpfe angeht, sowie diverse Messer mit der Firma W oder der Firma Zwilling, sowie diverse hochwertiges anderes Küchenwerkzeug Aus Olivenholz.

Ich habe den Messerblock schon seit geraumer Zeit und der ist auch ständig im Einsatz. Auch nach all der Zeit und täglichem Gebrauch sind die Messer immer noch scharf und der Block sieht immer noch gut aus. Bei mir kommen die Messer aber NICHT in die Spülmaschine.

Ein toller Messerset. Scharfe Klingel und optisch ist das ein echter hinkucker.

Gut investiertes Geld. Bin hoch zufrieden

Schöner Messerblock, stabile Ausführung, sehr gute Qualität der Messer und Schere.