Features:
- 🔪 MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Messer Set aus Damaststahl enthält ein Santoku Messer (Messer: 30 cm / Klinge: 17 cm), ein Fleischmesser (Messer: 30 / Klinge: 18 cm), ein kleines Santoku Messer (Messer: 23 cm / Klinge: 12 cm) sowie ein Officemesser (Messer: 19 cm / Klinge: 8,5 cm). Die Messer in diesem Küchenmesserset sind die ideale Grundausstattung für die kleinen und großen Aufgaben in der Küche.
- 🔪 ERGONOMISCHES DESIGN - Dieses Kochmesser Set ist bestens ausbalanciert und eignet sich hervorragend für Fleisch, Fisch & Gemüse. Der ergonomische Pakkaholzgriff sowie die Balance sorgen für ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche. Das attraktive Design der Messer macht sie nicht nur funktional, sondern auch zu einem Blickfang in der Küche.
- 🔪 RASIERMESSERSCHARF - Dank des VG10 Schneidkerns wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Durch die spezielle Wärmebehandlung der Klingen mit über 800° C und die Kältebehandlung mit flüssigem Stickstoff bei -150°C wird das Optimum aus dem hochwertigen Klingenstahl geholt. Die Klingen dieser Messer werden von Hand geschliffen und poliert, um eine optimale Schneidleistung zu erzielen. Das sorgt dafür, dass ihr Profi-Küchenmesser scharf ist und lange bleibt.
- 🔪 PERFEKT ALS GESCHENK - Das Profi Damaszener Küchenmesser ist die ideale Geschenkidee. In der eleganten Geschenkbox lässt sich das Damastmesser direkt verschenken und bereitet jedem ambitionierten Koch große Freude. Ein besonderes Geschenk für Männer, Frauen und alle Messerliebhaber.
- 🔪 ERFAHRUNG UND EXPERTISE: Wir bei Wakoli haben Erfahrung in der Herstellung von Messern und verfügen über ein Team von Experten, die sich mit der Produktion hochwertiger Damast Klingen auskennen. Durch unsere Erfahrung haben wir das Wissen und die Fähigkeiten entwickelt, um Küchenmesser herzustellen, die den Anforderungen von Profiköchen und Hobbyköchen gerecht werden. Wir nehmen das Feedback unserer Kunden ernst und nutzen es, um unser Sortiment ständig zu verbessern.
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Preis: €139.00
Kundenrezensionen:
1.189
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(Zuletzt aktualisiert am 22.01.2025 07:41:28)
(Zuletzt aktualisiert am 22.01.2025 07:41:28)
Rezensionen (Auszug)
5,0 von 5 Sternen - Beeindruckendes Wakoli Profi Damastmesser-Set: Meine Erfahrung und Bewertungen im Überblick
Von Kunde
Als erfahrener Nutzer dieses Wakoli Profi Damastmesser-Sets mit einer umfangreichen Sammlung von Messern aus Damaszener Stahl, kann ich aus erster Hand bestätigen, dass dieses Set eine beeindruckende Leistung bietet. Die Klingen sind ausgesprochen robust, extrem scharf und verfügen über eine hohe Lebenserwartung. Die Vielseitigkeit der Messer ist bemerkenswert; sie eignen sich für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche, von präzisem Schneiden bis zum Zerteilen von Fleischstücken und ganzen Fischen.
Die edle Form, die hochwertigen Edelholzgriffe und die grandiose Maserung des Damaststahls machen diese Messer zu einem ästhetischen Hingucker in jeder Küche. Darüber hinaus ist die mitgelieferte Holzschatulle eine elegante Möglichkeit zur Aufbewahrung und macht das Set auch zu einem idealen Geschenk für Kochbegeisterte.
Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass die extrem harten Klingen bei starken Erschütterungen und übermäßiger Belastung brechen können, insbesondere bei unsachgemäßer Verwendung. Zudem erfordert die Pflege der Messer einen höheren Aufwand, einschließlich Polieren und Schleifen. Die starren Klingen eignen sich außerdem nicht für Arbeiten in starken Winkeln.
In Anbetracht der positiven Eigenschaften und der qualitativ hochwertigen Verarbeitung des Wakoli Profi Damastmesser-Sets, wird das Set seinem Ruf als elegante Art des Kochens definitiv gerecht.
Die edle Form, die hochwertigen Edelholzgriffe und die grandiose Maserung des Damaststahls machen diese Messer zu einem ästhetischen Hingucker in jeder Küche. Darüber hinaus ist die mitgelieferte Holzschatulle eine elegante Möglichkeit zur Aufbewahrung und macht das Set auch zu einem idealen Geschenk für Kochbegeisterte.
Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass die extrem harten Klingen bei starken Erschütterungen und übermäßiger Belastung brechen können, insbesondere bei unsachgemäßer Verwendung. Zudem erfordert die Pflege der Messer einen höheren Aufwand, einschließlich Polieren und Schleifen. Die starren Klingen eignen sich außerdem nicht für Arbeiten in starken Winkeln.
In Anbetracht der positiven Eigenschaften und der qualitativ hochwertigen Verarbeitung des Wakoli Profi Damastmesser-Sets, wird das Set seinem Ruf als elegante Art des Kochens definitiv gerecht.
5,0 von 5 Sternen - Top Messer
Von Gerald P.
Sehr gut verarbeitete Messer. Liegen sehr gut in der Hand. Schöner Griff. Die Schneide ist super scharf. Für kleines Geld ein Qualitativ hohes Messer Set.
5,0 von 5 Sternen - Wirklich scharfe Messer!
Von Steffen H.
Scharf und handlich!
4,0 von 5 Sternen - Alltags-Kochmesser (Achtung: keine Damast-Stahl-Klingen!)
Von Armin Gips
Habe mich aufgrund der positiven Bewertungen zum Erwerb dieses Messer-Sets entschlossen.
Vorab: ich bereue dies auch nach mehrjährigem Gebrauch nicht.
Die Messer sind scharf, gut verarbeitet und verfügen auch über ein gewisses Maß an Schnitthaltigkeit. Den "Papier- und "Tomaten-Schnitttest" haben sie bestanden. Das Preis-Leistungsverhältnis dieses Sets erachte ich alles in allem als überdurchschnittlich.
Dennoch:
Der Anbieter suggeriert, man erhalte ein Messerset aus "Damast-Klingenstahl" (was in Anbetracht des Preises bereits von vorneherein "verdächtig" erscheint). Erst auf den zweiten Blick eröffnet der Anbieter, dass dem eben nicht so ist, sondern lediglich eine Maserung auf den Klingen aufgeäzt wurde, welche lediglich den Anschein ("Fake-Damast-Stahl") erweckt.
Echter "Damast-Klingenstahl" ist etwas vollkommen anderes (ich befinde mich im Besitz eines "echten" Damast-Stahl-Messers und kann daher direkte Vergleiche ziehen).Fazit:
Brauchbares Alltagsmesser-Set mit klarer Kaufempfehlung.
Wegen der genannten Einschränkungen daher insgesamt eine 4 Sterne-Bewertung meinerseits.
Vorab: ich bereue dies auch nach mehrjährigem Gebrauch nicht.
Die Messer sind scharf, gut verarbeitet und verfügen auch über ein gewisses Maß an Schnitthaltigkeit. Den "Papier- und "Tomaten-Schnitttest" haben sie bestanden. Das Preis-Leistungsverhältnis dieses Sets erachte ich alles in allem als überdurchschnittlich.
Dennoch:
Der Anbieter suggeriert, man erhalte ein Messerset aus "Damast-Klingenstahl" (was in Anbetracht des Preises bereits von vorneherein "verdächtig" erscheint). Erst auf den zweiten Blick eröffnet der Anbieter, dass dem eben nicht so ist, sondern lediglich eine Maserung auf den Klingen aufgeäzt wurde, welche lediglich den Anschein ("Fake-Damast-Stahl") erweckt.
Echter "Damast-Klingenstahl" ist etwas vollkommen anderes (ich befinde mich im Besitz eines "echten" Damast-Stahl-Messers und kann daher direkte Vergleiche ziehen).Fazit:
Brauchbares Alltagsmesser-Set mit klarer Kaufempfehlung.
Wegen der genannten Einschränkungen daher insgesamt eine 4 Sterne-Bewertung meinerseits.
5,0 von 5 Sternen - Scharf und schön
Von Birgit
Die Messer wurden schnell geliefertIch finde sie sehr schön und sehr ScharfUnd der Preis ist für die tollen Messer eigentlich zu niedrig
5,0 von 5 Sternen - Sehr gute Messer.
Von Michael
Sehr Empfehlenswert.
5,0 von 5 Sternen - Super Set zum kleinen Preis
Von KiteEr
Auf der Suche nach für mich bezahlbaren Kochmessern bin ich auf die Wakoli Serie gestoßen. Aber mir sofort ein Set zu kaufen, habe ich mich nicht getraut. Also erst mal dieses Chefmesser zum ausprobieren. Das Messer sieht klasse aus. Die Klinge ist schärfer wie gedacht. Einfach nur genial. Meine Vorstellung wurde Übertroffen. Ein weiteres Messerset und ein einzelnes Schälmesser habe ich kurzfristig nachgekauft. Das Schälmesser ist bewust nicht so scharf geschliffen. Dies kommt dem Schälen gegen den Daumen ohne Schnitt in diesen sehr entgegen. Aber dies ist Geschmacksache. Man kann es sicherlich schärfer schleifen. Bei dem Messerset sind die Klingen wie bei dem Chefmesser sehr scharf geschliffen. Haare am Unterarm kann man ohne Probleme rasieren. Die Messer sind super ausbalanciert.
Ich will die Messer in meiner Küche nicht mehr missen. Sie hängen bei mir griffbereit an einem Magnetblock. Diese Bewertung werde ich auch bei den anderen bestellten Messern der Wakoli Serie anhängen.
Das man solche Messer nicht in die Spülmaschine gibt, versteht sich wohl von alleine.
Bisher habe ich mich nur einmal geschnitten. Und dies bei der Reinigung unter fließendem Wasser. Der Schnitt war so sauber, das ich es anfänglich nicht gespürt habe.
Sie möchten mehr Infos über: Kochen, Essen, Hobby, Sport, Freizeit, Rezepte, Technik, Spiele, Erfahrungen, Ideen? Google befragen nach „ Josefs Blog Chili“ (Wenn Ihnen meine Rezension geholfen hat, freue ich mich, wenn Sie mir dies durch Klick auf den Button "hilfreich" zeigen. Vielen Dank!)
Ich will die Messer in meiner Küche nicht mehr missen. Sie hängen bei mir griffbereit an einem Magnetblock. Diese Bewertung werde ich auch bei den anderen bestellten Messern der Wakoli Serie anhängen.
Das man solche Messer nicht in die Spülmaschine gibt, versteht sich wohl von alleine.
Bisher habe ich mich nur einmal geschnitten. Und dies bei der Reinigung unter fließendem Wasser. Der Schnitt war so sauber, das ich es anfänglich nicht gespürt habe.
Sie möchten mehr Infos über: Kochen, Essen, Hobby, Sport, Freizeit, Rezepte, Technik, Spiele, Erfahrungen, Ideen? Google befragen nach „ Josefs Blog Chili“ (Wenn Ihnen meine Rezension geholfen hat, freue ich mich, wenn Sie mir dies durch Klick auf den Button "hilfreich" zeigen. Vielen Dank!)
5,0 von 5 Sternen - genial
Von Thomas Meier
super scharf super preis
Fragen und Antworten
Sind Wakoli echte Damastmesser?
Wakoli Nussbaum Wiegemesser. Das Wakoli Nussbaum Premium Kochmesser ist ein Meisterwerk an Funktionalität und Ästhetik, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit einer 21,5 cm langen Klinge aus 67 Lagen echtem Damaststahl bietet dieses Messer eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit.
www.amazon.de › Wakoli-Damastmesser-Chinesisches-Küchenmesser-Nussb...
Wie gut sind Damastmesser wirklich?
Damastmesser sind besonders gut für extrem präzise und feine Schneidarbeiten geeignet. Knochen sollten mit Damastmessern nicht geteilt werden. - Es gilt zu bedenken, das die Messer feine Schneidwerkzeuge sind und starke Querbelastungen der Klinge nicht standhalten.
hohenmoorer-messermanufaktur.de › alles-ueber-damastmesser-pflege-eige...
Wer macht die besten Damastmesser?
Das Damaszener-Messer Kai Shun Premier aus der Tim Mälzer Serie erzielte insgesamt das beste Testergebnis. Es überzeugte die Experten mit seiner überragenden Schärfe und lag gut in der Hand. Auch in Sachen Haltbarkeit und Reinigung konnte es überzeugen. Das zweite Damastmesser im Test schnitt nur befriedigend ab.
www.welt.de › vergleich › Küche › Schneiden
Wie teuer ist ein gutes Damastmesser?
Damastmesser stechen besonders durch die hohe Klingenhärte hervor. Das bedeuted wiederrum eine verlängerte Standzeit der scharfen Schneide gegenüber normalen Küchenmessern. Damastmesser müssen nicht sündhaft teuer sein. Schon in der Preiskategorie 50-100€ finden sich hochwertige Produkte.
damastmesser-welt.de
Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.
Weitere News und Tests
Test: Das beste Messerset
Wir haben 21 Messersets getestet. Das beste für uns ist das Set Professional S von Zwilling. Es überzeugt mit eisgehärteten Klingen aus rostfreiem...
FAZ
Alle Angaben (News und Tests) ohne Gewähr.
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