YOUSUNLONG Max Tranchiermesser 30,5 cm

Beschreibung:

Das YOUSUNLONG Max Tranchiermesser überzeugt durch seine außergewöhnliche Optik und herausragende Funktionalität, die Ihnen das Kochen erheblich erleichtert. Mit einer beeindruckenden Länge von 30,5 cm und einer robusten, scharfen Klinge aus 67-lagigem japanischem Damaststahl bietet dieses Messer höchste Schneidkunst für präzise Ergebnisse. Die einzigartige Tsuchime-Struktur auf der Klinge macht es nicht nur zu einem Blickfang in Ihrer Küche, sondern sorgt auch für einen Antihaft-Effekt, der das Schneiden noch angenehmer gestaltet. Der handgeschärfte und handgeschliffene Damaststahl-Kern garantiert eine außergewöhnliche Schärfe und eine lange Haltbarkeit, sodass Sie mühelos Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst schneiden können. Der ergonomisch geformte Griff aus natürlichem Bleiholz ist langlebig, bequem und reduziert die Ermüdung bei längeren Schneidearbeiten. Das Messer ist zudem mit einer hochwertigen Lederscheide ausgestattet, die die Klinge schützt und eine elegante Aufbewahrung ermöglicht. Dank seiner hohen Härte und Verschleißfestigkeit bleibt die Schärfe auch bei intensiver Nutzung erhalten, was es zum idealen Begleiter für Hobby- und Profiköche macht. Dieses Produkt vereint erstklassige Verarbeitung, außergewöhnliche Schneidleistung und edles Design und ist somit das perfekte Geschenk für jeden Kochliebhaber.

Die Funktionen des YOUSUNLONG Damast-Tranchiermessers umfassen eine hochwertige 33-lagige Damaststahlklinge mit 50/50 symmetrischer doppelt abgeschrägter Kante, die speziell für präzises Schneiden entwickelt wurde. Die Klinge ist mit einer einzigartigen gehämmerten Tsuchime-Struktur versehen, die nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch die Antihaft-Eigenschaften verbessert. Das Messer ist perfekt ausbalanciert, um ein müheloses und genaues Schneiden zu ermöglichen. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Tranchieren, Filetieren sowie für feinere Schneidetechniken. Die hohe Härte von HRC 60 ± sorgt für eine langlebige Schärfe, während die robuste Konstruktion eine hohe Verschleißfestigkeit garantiert. Das ergonomische Design des Griffs aus natürlichem Bleiholz macht das Schneiden komfortabel und reduziert die Belastung für die Hand. Das Messer ist eine perfekte Kombination aus Ästhetik, Funktionalität und Langlebigkeit, ideal für anspruchsvolle Küchenarbeit und als hochwertiges Geschenk.

Preis: 159,92 €

Kundenrezensionen: 80

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(Zuletzt aktualisiert am 18.08.2025 07:31:45)

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Rezensionen (Auszug)

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5,0 von 5 Sternen - Ein wahres Schmuckstück für die Küche!

Von OctoBear

Als Hobbykoch habe ich schon viele Messer ausprobiert, aber das YOUSUNLONG Messer hat mich wirklich beeindruckt. Die Kombination aus 67 Lagen Damaskusstahl und italienischem Olivenholz verleiht diesem Messer eine einzigartige und wunderschöne Optik.

Die Tsuchime ("Hammered Pattern") strukturierte Damaskusklinge ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch äußerst funktional. Der handgeschärfte und handgeschliffene Damaskus-Edelstahlklingenkern sorgt für eine beeindruckende Schärfe und Schnittleistung. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst, mit diesem Messer ist präzises Schneiden ein Kinderspiel.

Der Griff aus integriertem Druckguss mit Olivenholzbezug liegt perfekt in der Hand und reduziert die Ermüdung beim Schneiden. Ich schätze auch den konvexen Rumpf mit Antihaft-Effekt, der das Schneiden noch angenehmer macht.

Die hohe Härte und Verschleißfestigkeit des Messers garantieren eine langanhaltende Schärfe und Langlebigkeit.

Nicht nur die Funktionalität, sondern auch die exquisite Verarbeitung machen dieses Messer zu einem wahren Schmuckstück in meiner Küche. Die mitgelieferte Lederscheide schützt die Klinge nicht nur vor Beschädigungen, sondern verleiht dem Messer auch eine elegante Aufbewahrungsmöglichkeit.

Ich kann das YOUSUNLONG Messer uneingeschränkt empfehlen. Es ist nicht nur ein großartiges Werkzeug für die Kochkunst, sondern auch ein edles Geschenk für alle Kochliebhaber. Die Verpackung ist dabei ebenfalls top und eignet sich für verschiedene Anlässe.

4,0 von 5 Sternen - Hochwertig - Ergonomisch - Stylisch - Scharf - Geschenkidee - Filetiermesser

Von RevGirl91RevGirl91

Titel: Hochwertig - Ergonomisch - Stylisch - Scharf - Geschenkidee - FiletiermesserDas YOUSUNLONG Filetiermesser 25,4cm Sashimi Messer - Japanischer gehämmertem Damaststahl ist in eine mittleren und schönen Verpackung geliefert und gut gepolstert verpackt. Die Verpackung ist so schön aus, so dass man es so wie es ist auch als Geschenk machen kann. Das Küchenmesser ist sehr gut verarbeitet und hochwertig. Die Klinge ist vor allem sehr scharf geschliffen und es fühlt sich nicht all zu schwer beim Schneiden an. Es ist auf jeden Fall preiswert für so eine hochwertiges Schinkenmesser und für alle möglichen Zwecke nutzbar. Ich bin zufrieden damit.

Lieferumfang:✅Geschenkbox✅FiletiermesserPro:👍🏻Scharf👍🏻Stylisch👍🏻Ergonomisch👍🏻Hochwertig👍🏻Leicht👍🏻Modern👍🏻GeschenkideeCon:👎TeuerFazit:

Das Filetiermesser ist sehr hochwertig und für den aktuellen Preis 129,92€ etwas hochgesetzt, dafür bekommt man auch ein sehr scharfes Messer. Ich bin zufrieden damit und vergebe es 4 Sterne ⭐⭐⭐⭐ für die Qualität.

5,0 von 5 Sternen - Scharfes Messer

Von bimpa

Im Lieferumfang ist das Messer, welches in einer ansprechenden Verpackung geliefert wird. So ist dieses Messer auch als Geschenk geeignet.

Die Schneide ist scharf geschiffen und trotzdem ausreichend flexibel, sodass man gut Fleisch und Gemüse damit schneiden kann. Bei meinem ersten Schneideversuch hatte ich das Gefühl, dass die Klinge ruhig etwas kürzer sein könnte. Dieser Eindruck verschwand, als ich eine großen Kohlkopf schneiden wollte. Dies ging sehr gut. Vielleicht werde ich mir aber trotzdem noch eine kleinere Variante anschaffen, wenn ich zum Beispiel nur eine Scharlotte schneiden möchte.

Der Griff besteht aus Walnussholz, welches ansprechend aussieht und auch stabil in der Hand liegt. Damit wird dem Messer ein klassisches Aussehen verliehen. Beim Einsatz in der Küche konnte ich feststellen, dass das Messer wirklich gut schneidet und auch gut in der Hand liegen. Ohne viel Druck bzw. Anstrengung konnte ich alle Arbeiten erledigen.

Ich spüle das Messer nach dem Gebrauch nur mit heißem Wasser und Spülmittel, da Messer in der Spülmaschine leiden und stumpf werden. Durch den Griff sollte man dieses Schneidewerkzeug auch nicht lange im Wasser liegen lassen, da es sonst Schaden nehmen könnte.

Für mich ist dieses Messer eine Bereicherung in meiner Küche und ich freue mich, ein solch hochwertiges Produkt testen zu können.

5,0 von 5 Sternen - Scharf und robust

Von Herr_Schwert

Das YOUSUNLONG Filetiermesser wird schnell und sicher in einem stabilen hochwertige Pappkarton geliefert.

Die Schneide ist scharf geschiffen und trotzdem ausreichend flexibel, sodass man gut Fleisch und Gemüse damit schneiden kann. Bei meinem ersten Schneideversuch hatte ich das Gefühl, dass die Klinge ruhig etwas kürzer sein könnte. Dieser Eindruck verschwand, als ich eine großen Kohlkopf schneiden wollte. Der Griff besteht aus Walnussholz, welches ansprechend aussieht und auch stabil in der Hand liegt.

Insgesamt Das Messer liegt gut in der Hand und führt sich auch gut. klare Kaufempfehlung von mir..

5,0 von 5 Sternen - Scharf!!!

Von Lillym.

ich mache zu Hause öfter Sushi selbst, und wer das auch tut weiß das man zum Schneiden der Rollen ein wirklich scharfes Messer braucht.

Gestern Abend habe ich es getestet. Geliefert wird es in einer schwarzen Box ohne viel Schnickschnack- gut so- und es liegt eine Scheide aus Leder bei zum Schutz der Klinge.

Der Griff besteht aus Walnussholz, liegt gut in der Hand, ergonomisch, und für mich hat es ein angenehmes Gewicht.

Das Schneiden der Sushi-Rollen - ein Traum. Die Klinge gleitet wie durch Butter durch die Rollen, sehr sauber. Da macht die Zubereitung gleich doppelte Freude!

Ich hoffe, das das Messer noch lange seinen Dienst verrichten kann! Preislich absolut im Rahmen.