YOUSUNLONG Damaskus Kochmesser 30.5cm

Features:

Einzigartig und wunderschön - Dieses Messer verfügt über eine einzigartige und wunderschöne Tsuchime-Damastklinge („Hammered Pattern“). Sie ist mit einem handgeschärften und handgeschliffenen Klingen-Kern aus VG-10-Edelstahl ausgestattet, der auf beiden Seiten mit einem 33-lagigen Damast überzogen ist Edelstahl (50/50 symmetrisch geschliffene doppelt abgeschrägte Kante).
Hohe Qualität - Die Verwendung von Japan 67 Schicht VG-10 HIGH CARBON CONTENT Stahlkern Damaststahl aus hochwertigem Chefkoch Spezialmesser, HRC (Härte) 58-60, Die Kochmesser eignen sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Früchte, ect.
Komfortabel und langlebig - Griff Der 430 Doppelbogen ist aus Druckguss gefertigt, und die Außenschicht ist mit umweltfreundlichem und hochwertigem Braun- und Walnussholz überzogen. Der Griff ist komfortabel, langlebig und hart, wodurch die Ermüdung des Bedieners verringert wird.
Anti-Stick - Knife Oberfläche konvexen Rumpf mit Anti-Stick-Effekt, Das professionelle Kochmesser hat eine scharfe Klinge und eine 15 ° Klinge. Es hat eine hohe Härte und Verschleißfestigkeit. Bei der Verwendung können Ihre linke und rechte Hand sein verwendet, in der Zwischenzeit können Sie genau schneiden und sogar in Scheiben schneiden, was die Verwendung erleichtert.
Perfektes Geschenk - Damaskus-Machete ist nicht nur scharf, sondern die Dekoration ist auch Weltklasse. Dies ist ein großartiges Geschenk für Ihre Lieben oder Eltern beim Kochen von interessanten Gerichten und genießen Sie das Essen.

Preis: €169,92

Kundenrezensionen: 159

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(Zuletzt aktualisiert am 21.06.2025 07:32:39)

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Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Gute Qualität

Von OJ

für den Hausgebrauch zufriedenstellend mit einer guten Schärfe. Dunkle Hammerschlagoptik und Damastmuster gefällt. Für die Größe und Klingenlänge hat es eine gute Balance, leicht Klingenlastig und ein noch erträgliches Gewicht.

5,0 von 5 Sternen - Hatte meine Zweifel

Von Ronald Hesse 1

Ganz ehrlich, ich hatte meine Zweifel,der Damast ist soooo kitschig (übertrieben ausgeprägt) aber unter der Lupe anscheinend echt.der Hammerschlag nähe klingenrücken verbindet sich im Muster mit der Damaststruktur.das künstlich hinzubekommen übersteigt die kosten nutzen rechnung sogar in dritteweltländer.

Die delle vom Hammerschlag setzt sich im (kitschigen) Damast fort.das schneiden (schnipseln) ist eine wahre Freude,zwei Finger am griff und drei auf dem klingenrücken.mit der spitze Knoblauch schneiden, perfekt.nahe beim griff Karotten oder Paprika Hacheln, kein Problem.

Schärfe langanhaltend, benutze der Rollschleifer von hörl, geht schnell, wenn der Winkel mal passt.

Unterm strich kann ich nur sagen, jeden Groschen wert!ein unabhängiger Benutzer

4,0 von 5 Sternen - Tolles Messer aber großes Messer

Von Jonathan

Das Messer macht auf den ersten Blick einen guten Eindruck und die Verpackung wirkt sehr hochwertig. Beim zweiten Blick fällt dann doch schon die ganze größe des Messer auf. Als Alltagsgmesser in einer normalen Küche ist es eher ungeeignet. Eher für Personen die sehr viel Kochen und Sachen Hacken. Klinge war aus Rostfreiem Edelstahl und natürlich sehr scharf. Die mitgelieferte Hülle machte Qualitativ auch einen guten Eindruck.

5,0 von 5 Sternen - Sehr großes und sehr scharfes Messer

Von Nina2401

Das Messer kommt in einer schönen Verpackung (wenn man das unnötige Plastik entfernt hat) zusammen mit einer Lederscheide und einem Reinigungstuch. Die Lederscheide ist sehr praktisch, denn das Messer ist so groß, dass es weder in meine Schublade noch in meinen Messerblock passt. Hier wäre ein magnetischer Messerblock sehr geeignet.

Das Messer ist sehr groß und schwer und sehr scharf. So sollte es sein! Es liegt trotz seiner Größe gut in der Hand. Der Griff wurde aus Ebenholz gefertigt. Ein sehr schönes und griffiges Material, das sehr gut zu diesem Messer passt.

Die scharfe Klinge hat ein gehämmertes Muster. Das verhindert, dass das Schneidegut an dem Messer kleben bleibt. Mit dem Messer schneide ich alles wie Butter.

5,0 von 5 Sternen - toll

Von Doris Sutter

Eigentlich ist alles an diesem Messer gigantisch. Die Verpackung und die Größe. Das Messer ist super scharf. Aber als Küchenmesser eher nicht geeignet, dafür ist es einfach viel zu groß. Was mich verwundert hat, ist, dass es nicht an meinem Magnetstreifen gehalten hat. Es ist wohl eher für einen Messerblock geeignet.

1,0 von 5 Sternen - Nicht magnetischer Stahl?

Von Diego M.

Dieses Messer war eine große Enttäuschung. Das Damast-Muster ist fast unsichtbar und sieht überhaupt nicht aus wie auf dem Produktbild. Das Messer ist sehr dünn, verdächtig leicht und hat einen miserablen Schwerpunkt. Auch der Griff ist minderwertig. Der Knaller aber, das Messer hat nicht am magnetischen Messerblock gehalten. Es fällt einfach runter. Hat man hier wirklich Stahl verwendet, oder ist das nur Blech?

Würde ich auf gar keinen Fall weiterempfehlen.

5,0 von 5 Sternen - ausgewogenes scharfes Kochmesser

Von VineVine

Ob ein Messer scharf ist oder nicht merkt man schnell beim Tomaten Test , hier wird eine Tomate hauchdünn geschnitten . Diesen Test hat dieses Kochmesser mit Bravour bestanden .Das Kochmesser ist Gewichtsmäßig ausgewogen , und liegt gut in der Hand . Im oberen Bereich ist es leicht gewellt ,so bleiben dicke Braten / Fleisch Scheiben nicht am Messer kleben beim schneiden .Die Verarbeitung ist sauber und wertig , keine Kanten am Griff schön auspoliert und stimmig.

Leider war bei meinem Kochmesser keine Lederschneide mit dabei ,sondern nur eine aus dünnen Kunststoff .Das Messer sollte man wegen dem Holzgriff nicht in die Spülmaschine legen , sondern mit einer leichten Seifenlauge mit einem weichen Schwamm reinigen .Ich bin zufrieden mit dem Messer und seiner Schneidleistung und vergebe daher solide 5 Sterne .

2,0 von 5 Sternen - Leere Verpackungen gesendet ! Sehr enttäuschend

Von Drea

Ich habe zwei verschiedene Messer Bei yousunLong bestellt. Das erste kam sofort und ist wie beschrieben und zu empfehlen. Das zweite Messer was mitbestellen war kam als leere Verpackung einen Tag später.

Bei der Wiederholung der Bestellung kam leider wieder ein leeres Paket. Leider sehr enttäuschend weil ich gerne mehrere Messer des selben Designs gehabt hätte. Jedoch Lob und Anerkennung für Amazon die sofort,zu meiner absoluten Zufriedenheit reagiert haben.

Fragen und Antworten

Why are Damascus knives so expensive?

Damascus steel is considered a precious metal, because it is difficult to make, and can result in very beautiful knife blades. This means that knife blades made with Damascus tend to be expensive and only used for custom blades.''
www.reddit.com › knives › comments › is_damascus_steel_really_better_t...

How sharp is a Damascus blade?

No question – in terms of sharpness, damascus knives play in the professional kitchen league. The extreme and long-lasting sharpness, as well as the exceptional layers, look make the heart of every knife lover beat faster.
www.horl.com › blog › grinding-of-a-damascus-knife

What are good Damascus steel knives?

We/Civivi, Kizer, Artisan, QSP, Spyderco, Benchmade, Boker etc all have damascus steel offerings that perform perfectly fine. ``Damasteel'' is a brand name for a very good stainless damascus used by many high and mid-level companies, and Chad Nichols damascus is also very well regarded.
www.reddit.com › knifeclub › comments › is_damascus_good_steel_for_edc

Are Japanese knives made from Damascus steel?

Traditional Japanese knives are usually made of carbon steel and easy to rust, but since this is made of VG10 Damascus, it is hard to rust and easy to maintain. Damascus Santoku knife made by G-SAKAI, a maker that produces original knives.
japanese-knife-store.com › top › damascus

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