YOUSUNLONG Filetiermesser - Ausbeinmesser 152mm - Flexibles Verarbeitungsmesser mit gebogener Klinge - Brisket Fleisch Trimming Metzgermesser - Spezialisiert für Schlachthöfe

👋 Hallo zusammen, mein Name ist Paula und ich bin seit über 15 Jahren begeisterte Amazon-Kundin und Produkttesterin im Rahmen des Amazon Vine Programms. Für alle, die es noch nicht kennen: Vine ist ein exklusiver Club, in den Amazon ausgewählte Rezensenten einlädt, um kostenlos Produkte zu testen und ehrliche, unvoreingenommene Bewertungen abzugeben. Ich bin dem Programm beigetreten, weil ich gerne Neues ausprobiere und meine Erfahrungen mit anderen Kunden teilen möchte.

Heute stelle ich euch das YOUSUNLONG Häutungsmesser vor, welches ich freundlicherweise im Rahmen von Vine kostenlos zum Testen erhalten habe (regulärer Preis: 19,92€). Als Vine-Tester habe ich weder Kontakt zum Händler noch zu Amazon selbst. Meine Bewertungen sind daher immer 100% ehrlich und objektiv. Ich teste die Produkte meist bis kurz vor Ablauf der 30-tägigen Rezensionsfrist, um mir ein umfassendes Bild machen zu können. Sollten danach noch Probleme auftreten, werde ich meine Rezension natürlich aktualisieren. 🧪 Mein ausführlicher TestDie Lieferung kam wie gewohnt schnell und gut verpackt bei mir an. Positiv ist, dass die Umverpackung genau auf die Produktgröße abgestimmt war - so spart man Verpackungsmüll.

Das Messer selbst steckt in einer passenden Schachtel, allerdings ohne Scheide. Gerade bei so einem scharfen Messer wäre eine Schutzhülle wünschenswert. Stattdessen ist es nur mit Kunststoff-Polstern gesichert.

Und scharf ist es wirklich! Bitte seid vorsichtig beim Auspacken und Reinigen. Ich habe mir trotz Vorsicht in den Finger geschnitten, als ich die Klinge mit Küchenpapier abgewischt habe - und das nur an der stumpfen Seite. Die Wunde war zum Glück nicht tief, hat aber eine Weile geblutet.

Die Klingenqualität ist hervorragend. Das Messer liegt dank des rutschfesten Gummigriffs auch bei nassen Händen sicher in der Hand. Große Fleischstücke lassen sich mühelos durchtrennen. Hier merkt man die professionelle Verarbeitung.😊 Das gefällt mir:- 🗡️ Extrem scharfe, hochwertige Klinge- 🥩 Schneidet mühelos durch Fleisch und Häute- 🤚 Rutschfester, ergonomischer Griff😐 Das ist okay:- 📦 Verpackung auf Produktgröße abgestimmt 😕 Das stört mich etwas:- 🔍 Keine Schutzhülle für die Klinge dabei💡 Mein Fazit:⭐⭐⭐⭐⭐ 5 von 5 Sternen - Das YOUSUNLONG Häutungsmesser überzeugt durch seine hervorragende Schärfe, Präzision und Verarbeitung. Lediglich eine Scheide für die Klinge fehlt, aber das ist Kritik auf hohem Niveau. Angesichts des günstigen Preises bekommt man hier wirklich ein professionelles Werkzeug. Ich kann es uneingeschränkt empfehlen und würde jederzeit wieder bei YOUSUNLONG kaufen, falls andere Messergrößen angeboten werden.

Vielen Dank an den Händler und an Amazon für die Möglichkeit, dieses tolle Produkt kostenlos testen zu dürfen. Ich hoffe mein ausführlicher Testbericht hilft euch bei eurer Kaufentscheidung weiter!

Eure Paula 😊

Das YOUSUNLONG Häutungsmesser ist absolut beeindruckend! Als professionelles Rinderhäutungsmesser mit einer 152mm Klinge aus hochwertigem Molybdänstahl erfüllt es alle meine Erwartungen und mehr. Die Klinge ist extrem scharf und ermöglicht präzises und müheloses Häuten. Die Qualität des Stahls ist herausragend – robust, langlebig und widerstandsfähig gegen Abnutzung.

Der Santopren-Griff liegt hervorragend in der Hand und bietet einen sicheren und komfortablen Halt, auch bei längeren Arbeiten. Er sorgt für eine optimale Kontrolle und reduziert die Ermüdung der Hand, was das Arbeiten wesentlich angenehmer macht.

Die Verarbeitung und das Design des Messers sind erstklassig. Jedes Detail wurde sorgfältig durchdacht, um sowohl Funktionalität als auch Komfort zu gewährleisten. Das Messer ist zudem gut ausbalanciert, was die Handhabung noch weiter verbessert.

Ich bin rundum begeistert von diesem Häutungsmesser und kann es jedem empfehlen, der ein hochwertiges und zuverlässiges Werkzeug für professionelle Arbeiten sucht. Fünf Sterne und eine klare Kaufempfehlung von mir!

Gut , OK - ohne jetzt hier den Kümmel aus dem Käse ziehen zu wollen ..... Was denn nun " Filetiermesser " oder " Ausbeinmesser " ?? Natürlich gibt es da Unterschiede , sowohl in der Form , wie auch im Einsatzgebiet .... 😉🫣 . Ich möchte jetzt keinen Vortrag über Messer halten , wem es interessiert , der kann's ja mal googeln . Da das Einsatzgebiet hier eher auf Schlachthöfe definiert wird , würde ich hier davon ausgehen , es ist ein ganz normales Fleischmesser . ??Optisch besticht das Messer nicht gerade durch Schönheit , doch das ist natürlich zweitrangig . Es soll ein praktisches Messer im alltäglichen Gebrauch sein und keinen Schönheitspreis gewinnen . Ausbeinmesser werden zum enthäuten , zum entfernen der Sehnen und zum ablösen des Fleisches vom Knochen genutzt - Filetiermesser, wie der Name schon sagt , zum filetieren von Fleisch oder Fisch . Vorsicht - Ausbeinmesser sind sehr scharf . Ein richtig gutes Ausbeinmesser wird normalerweise mit Handschuhen und einem Klingenschutz geliefert . Trotzdem ist dieses Messer solide , die Verarbeitung ist gut , aus Molybdän Stahl gefertigt . Das Messer hat eine Plastikgriff und liegt sehr gut in der Hand - auch qualitativ gibt's nichts zu bemängeln .Der Einsatz dieses Messers ist auf den industriellen Bereich ( Berufsmesser )definiert , deshalb wahrscheinlich auch kein Klingenschutz ...Deshalb würde ein Fleischer in einem Schlachbetrieb wahrscheinlich eine ganz andere Rezension zu diesem Messer schreiben , wie ich mit meinen bescheidenen Kochkünsten 🫣😉😉😉. Da ich mein Wild nicht selber erlege , sondern beim Fleischer bratfertig erwerbe , kommt das Messer nur noch zumschneiden von Steaks , Wurst & Käse ect. zum Einsatz. Ich bin mit dem Messer sehr zufrieden und habe mir einen Klingenschutz aus einem alten Brillenetui gebastelt 👍 ....Vorsicht - Messer nicht in den Geschirrspüler , nur feucht abwischen , trocken wischen .... Nicht im Spülbecken liegen lassen - Verletzungsgefahr ....Ich gebe dem Berufsmesser auf Abwegen 😉🫣😂 gute 4 Sterne ...