Beschreibung:

Das XINZUO Damaststahl Filetiermesser überzeugt durch seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Präzision. Dank der hochwertigen 67-lagigen Damaststahlkonstruktion mit einem robusten 10Cr15CoMoV-Kern bietet dieses Messer eine beeindruckende Härte von bis zu 62 HRC, was es besonders korrosionsbeständig, rostfrei und zäh macht. Die schmale, spitz zulaufende Klinge wurde speziell für die filigrane Arbeit mit Fisch entwickelt, ist aber ebenso vielseitig einsetzbar für das Ausbeinen und Schneiden anderer Fleischsorten. Die traditionelle Nassschneidtechnologie sorgt für eine dauerhafte, scharfe Kante, die selbst bei täglichem Gebrauch ihre Schnittqualität beibehält. Der ergonomisch geformte Rosenholzhgriff liegt angenehm in der Hand und garantiert optimale Kontrolle und Sicherheit beim Schneiden. Das elegante Design wird durch eine hochwertige Geschenkbox ergänzt, was dieses Messer zu einem perfekten Geschenk für Profi- und Hobbyköche macht. Mit diesem Profi-Küchenmesser profitieren Sie von einer verbesserten Effizienz, präzisen Schnitten und einer angenehmen Handhabung, die auch nach längerer Nutzung nicht ermüdet.

Die Funktionen des XINZUO Damaststahl Filetiermessers umfassen eine scharfe, langlebige Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit einem hochwertigen Kern, der für höchste Schärfe sorgt. Die spezielle V-förmige Schneidkante mit einem Schnittwinkel von 15 Grad auf jeder Seite garantiert präzise, dünne Scheiben und erleichtert die Arbeit mit Fisch und Fleisch. Der ergonomische Griff aus Rosenholz bietet eine angenehme Haptik und eine sichere Handhabung. Die sorgfältige Fertigung durch erfahrene Handwerker gewährleistet eine ausgewogene Balance zwischen Kontrolle und Haltbarkeit. Zudem ist das Messer rostfrei, korrosionsbeständig und pflegeleicht, was die Nutzung im Alltag deutlich erleichtert. Zusammenfassend ist dieses Profi-Messer eine perfekte Kombination aus Design, Funktionalität und Langlebigkeit, ideal für anspruchsvolle Köche und Kochliebhaber.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind von dem XINZUO Damaststahl Filetiermesser begeistert und bewerten es durchweg mit fünf Sternen. Besonders hervorgehoben werden die exzellente Verarbeitung, die außergewöhnliche Schärfe und die hochwertige Optik. Nutzer schätzen die Stärke und Langlebigkeit des Messers sowie die angenehme Haptik und das elegante Design. Viele Kunden berichten, dass das Messer auch nach längerer Nutzung seine Schärfe behält und sich ideal für präzise Schneidarbeiten eignet. Insgesamt sind die Bewertungen ein überzeugender Beweis für die hohe Qualität und die hervorragende Funktionalität dieses Profi-Küchenmessers.

Preis: 79,99 €
Kundenrezensionen:   506
Prüfe über den folgenden Button den aktuellen Preis auf amazon.de*
(Zuletzt aktualisiert am 25.09.2025 07:38:15)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Sehr zufrieden

Von Athlestan
Das "Hack"messer sieht sehr gut aus, ist top verarbeitet und sauscharf - was will man mehr!

Es ist recht schwer und man muß sich an den Umgang mit solchen einem großen Messer gewöhnen - wie man das Messer richtig anfaßt ist sehr wichtig, um Verletzungen zu vermeiden!

Ich behalte es trotzdem gerne.

5,0 von 5 Sternen - Stark

Von Reinhard-Paul
Ein super Messer, sieht nicht nur gut aus, ist auch qualitativ Spitze.

5,0 von 5 Sternen - Absolute Empfehlung

Von S.B.
Die Messer sind nun schon eine ganze Weile im Einsatz und nach wie vor super scharf. Die Standzeit der Klinge ist also super. Haptik und Optik auch wunderbar. Wir sind sehr zufrieden.

5,0 von 5 Sternen - Kaufempfehlung

Von Karl L.
super messer

5,0 von 5 Sternen - Great knife set

Von Michael Holmes
Love this knife set. It looks great and the knives are very sharp. I have only had this knife set for a few months but they are sharp and great to use.

4,0 von 5 Sternen - gutes Produkt

Von Dr. Walter Neumann
ok

1,0 von 5 Sternen - Messer

Von SCHÖNIGER Peter
Ist eine Firma die total unzuverlässig ist!!!!!!!

5,0 von 5 Sternen - scharf, wie zu erwarten war.

Von Ulf
Ich besitze einige japanische Messer. Für perfekte Qualität muss man da manchmal schon 4-stellige Beträge einkalkulieren. Fürs Wohnmobil wollte ich nur einen zweistelligen Betrag investieren. Bin positiv überrascht, das Messer ist hochwertig, sehr scharf und liegt gut ausbalanciert in der Hand. Empfehlenswert.

Mehr in dieser Preiskaregorie (ca. +/- 30%)

...
Amazon Basics Premium Messerblock, 18 Stück, Schwarz
Kundenrezensionen:   30.284
Preis: 53,45 €
Mehr ...
...
XYJ Volle Tang, serbische Küchenmesser, Chef Fleisch Hacker, Küchenmesser, Set mit Lederscheide, nehmen Sie Tragen, Metzger, für Camping oder Outdoor Geburtstag Geschenke für Frauen Männer Geschenk
Kundenrezensionen:   13.467
Preis: 59,99 €
Mehr ...
...
XYJ Herausragendes altes Schmieden,7.5 Zoll voller Tang, serbisches Küchenmesser, Fleischhacker, Küchenmesser Ledermantel, nehmen Sie Tragen, Metzger, für Camping oder im Freien Weihnachtsgeschenke
Kundenrezensionen:   13.321
Preis: 55,99 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Damast Santokumesser Kochmesser 67 Schichten Damastmesser Küchenmesser mit G10 Griff - PRO Series
Kundenrezensionen:   8.633
Preis: 64,75 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO Series
Kundenrezensionen:   8.633
Preis: 64,79 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Damast Filetiermesser 18 cm Küchenmesser, Ausbeinmesser aus 67 Lagen Japanischem Damaststahl, Professionelles Fischfiliermesser, Scharfes Fischmesser mit Ergonomischem G10-Griff - PRO Series
Kundenrezensionen:   8.630
Preis: 64,94 €
Mehr ...

Mehr von XINZUO

...
XINZUO Damaststahl 17cm Nakirimesser, scharf Küchenmesser 67 Schichten Damaststahl profi Kochmesser-mit ergonomischer Pakkaholz Griff -He Series
Kundenrezensionen:   956
Preis: 85,99 €
Mehr ...
...
XINZUO 20.1cm Kochmesser,Scharf Profi Damaststahl Gyuto Multifunktions Chefmesser Küchenmesser mit Ergonomischer Pakkaholz Griff- He Serie
Kundenrezensionen:   953
Preis: 85,99 €
Mehr ...
...
XINZUO Damaststahl 7 Teilig Messerblock Sets-Scharf Profi Küchen Kochmesser Set -Chef Santoku Nakiri Universal Obstmesser-Ergonomischer Pakkaholz Griff-Mit Akazienholz Messerblock und Küchenschere
Kundenrezensionen:   919
Preis: 329,99 €
Mehr ...
...
XINZUO 5er Küchenmesser Set 67 Schichten Damaststahl Chefmesser Set, Profi Geschmiedet Damaskus messerset Scharfe Klinge Kochmesser Set -Chef Santoku Tranchier Allzweck Obst Messer -Pakkaholz Griff
Kundenrezensionen:   730
Preis: 270,00 €
Mehr ...
...
XINZUO Damaststahl Küchenmesser Set 7er -67 Schichten Damaststahl Chefmesser 7 Teilig Messerblock Sets -10Cr15CoMoV Stahlkern Scharf Profi Küchen Kochmesser Set -Ergonomischer Pakkaholz Griff
Kundenrezensionen:   730
Preis: 329,99 €
Mehr ...
...
XINZUO Hackmesser Damaststahl 18cm Chinesisches Kochmesser, Hochwertige Profi Hackbeil Scharfe Klinge Küchenmesser, Geschenk box, mit Rosewood Griff - Yu Serie
Kundenrezensionen:   505
Preis: 125,99 €
Mehr ...