Beschreibung:

Entdecken Sie das XINZUO Damaststahl Kochmesser, das sich durch seine außergewöhnliche Qualität und Handwerkskunst auszeichnet. Das handgeschmiedete Kiritsuke Chefmesser ist aus hochwertigem 67-lagigem 10Cr15CoMoV-Damaststahl gefertigt, der durch Vakuum- und Tiefkühlwärmebehandlung eine Härte von bis zu 62 HRC erreicht. Diese robuste Konstruktion sorgt für eine herausragende Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und eine beeindruckende Zähigkeit, die auch bei intensiver täglicher Nutzung lange erhalten bleibt. Das einzigartige, wellenförmige Damastmuster macht jedes Messer zu einem echten Blickfang und unterstreicht seine handwerkliche Exzellenz. Mit einer perfekt scharfen Klinge, die durch traditionelle Nassschneidtechniken und einen präzisen 15-Grad-Schnittwinkel auf jeder Seite gefertigt wird, ermöglicht dieses Messer müheloses Schneiden von Fleisch und Gemüse in hauchdünne Scheiben. Das ergonomische Griffdesign aus hochwertigem Wüsteneisenholz kombiniert mit schwarzem G10-Material sorgt für eine angenehme Handhabung, hohe Beweglichkeit und einen sicheren Halt, auch bei feuchten Bedingungen. Die mitgelieferte schwarze Walnuss Magnetscheide bietet sicheren Schutz und einfache Handhabung, sodass das Messer stets sicher verstaut werden kann. Das edle Design wird durch eine elegante Geschenkbox ergänzt, was das XINZUO Damaststahl Kochmesser zu einer idealen Wahl für professionelle Köche, Kochenthusiasten und als hochwertiges Geschenk macht.

Kundenmeinungen

Kunden loben die herausragende Schärfe und die hohe Qualität des XINZUO Damaststahl Kochmessers. Viele berichten von ihrer Begeisterung für die präzisen Schnitte und das elegante Design. Auch die Kundenbetreuung wird mehrfach positiv hervorgehoben, da schnelle und unkomplizierte Hilfe bei etwaigen Problemen geboten wird. Insgesamt sind Nutzer von der Langlebigkeit und der professionellen Verarbeitung überzeugt und empfehlen das Messer sowohl für den täglichen Gebrauch als auch als Geschenk für Liebhaber der Kochkunst.

Preis: €264.347 KRW
Kundenrezensionen:   110
Prüfe über den folgenden Button den aktuellen Preis auf amazon.de*
(Zuletzt aktualisiert am 03.10.2025 07:33:33)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Grenzgeniales Messer ...super scharf

Von Mike
Top Qualität

5,0 von 5 Sternen - Super!

Von Hora Claudiu
Perfect!

4,0 von 5 Sternen - Sehr gute Kundenbetreuung!!

Von Katharina
Sehr nette Verkäufer, bei Problemen bekommt man sofort Feedback! Mein erstes Messer hat leider etwas gerostet, ich habe aber sofort eine Nachricht erhalten und das Anliegen wurde schnell geklärt! So etwas kann mal vorkommen, jetzt bin ich super zufrieden!! Würde nochmal bestellen!

5,0 von 5 Sternen - Echt gutes Messer

Von El Gordo
Das Messer ist sein Geld wert meiner Meinung nach. Wer sich nicht sicher ist ich würde es wieder kaufen. Liegt gut in der Hand ist vom Griff zur Klinge gut ausgewogene und verdammt scharf. Über die Haltbarkeit der Schärfe kann ich bis jetzt nichts sagen aber das erste Blut ist schon geflossen. Also schön vorsichtig damit arbeiten.

5,0 von 5 Sternen - Top

Von Sinan demirci
Gutes messer

5,0 von 5 Sternen - Messer

Von Maria Hornung
Immer wieder

5,0 von 5 Sternen - Wunderbar

Von Heidel Hans-Peter
Klasse Produkt, sehr schön verarbeitet, gerne wieder

5,0 von 5 Sternen - XINZUO

Von Echinger
Einfach nur schön.

Fragen und Antworten

Wer macht die besten Damastmesser?

Das Damaszener-Messer Kai Shun Premier aus der Tim Mälzer Serie erzielte insgesamt das beste Testergebnis. Es überzeugte die Experten mit seiner überragenden Schärfe und lag gut in der Hand. Auch in Sachen Haltbarkeit und Reinigung konnte es überzeugen. Das zweite Damastmesser im Test schnitt nur befriedigend ab.
www.welt.de › vergleich › damastmesser

Für was ist ein Kiritsuke Messer?

Der Kiritsuke mit einer Abschrägung ist ein traditionelles Mehrzweckmesser, das für verwendet wird Fisch schneiden und Gemüse schneiden, aber auch zum Zubereiten anderer Fleischsorten, zum Beispiel zum Schneiden dünner Scheiben Carpaccio, Wagyu-Steak in Scheiben schneiden und Braten tranchieren.
sharpedgeshop.com › blogs › knife-types › kiritsuke-chef-knife

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


Mehr in dieser Preiskaregorie (ca. +/- 30%)

...
DALSTRONG Gezahntes Brotmesser - 25 cm - Gladiator Serie - aus Deutscher Edelstahl - G10-Griff - mit Scheide - NSF Zertifiziert
Kundenrezensionen:   17.121
Preis: 259,56 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Damaskus-Messerblock-Set der PRO-Serie, 5 Messer und 1 Honstahl mit Premium-Holz-Messerblock
Kundenrezensionen:   8.539
Preis: 273,99 €
Mehr ...
...
ZWILLING Twin Pollux Messerblock, 7-teilig, Bambusblock, Messer und Wetzstab, Rostfreier Spezialstahl und Kunststoff-Griff im Nietendesign, Schwarz
Kundenrezensionen:   6.909
Preis: 192,41 USD
Mehr ...
...
ZWILLING Vier Sterne Selbstschärfender Messerblock, 7-teilig, Messer und Schere aus rostfreiem Spezialstahl/Kunststoff-Griff, Weiß [Made in Germany], Weiss
Kundenrezensionen:   6.901
Preis: 217,68 USD
Mehr ...
...
ZWILLING Style Messerblock, 8-teilig, Bambusblock, Messer, Wetzstab und Schere aus rostfreiem Spezialstahl/Kunststoff-Griff, Schwarz, Bois Clair
Kundenrezensionen:   6.900
Preis: 199,00 €
Mehr ...
...
ZWILLING Gourmet Selbstschärfender Messerblock, 7-teilig, Messerset und Schere aus rostfreiem Spezialstahl/Kunststoff-Griff, Holzblock Esche, Braun [Made in Germany]
Kundenrezensionen:   6.896
Preis: 187,71 USD
Mehr ...

Mehr von XINZUO

...
XINZUO Damaststahl 17cm Nakirimesser, scharf Küchenmesser 67 Schichten Damaststahl profi Kochmesser-mit ergonomischer Pakkaholz Griff -He Series
Kundenrezensionen:   956
Preis: 85,99 €
Mehr ...
...
XINZUO 20.1cm Kochmesser,Scharf Profi Damaststahl Gyuto Multifunktions Chefmesser Küchenmesser mit Ergonomischer Pakkaholz Griff- He Serie
Kundenrezensionen:   953
Preis: 85,99 €
Mehr ...
...
XINZUO Damaststahl 7 Teilig Messerblock Sets-Scharf Profi Küchen Kochmesser Set -Chef Santoku Nakiri Universal Obstmesser-Ergonomischer Pakkaholz Griff-Mit Akazienholz Messerblock und Küchenschere
Kundenrezensionen:   919
Preis: 329,99 €
Mehr ...
...
XINZUO 5er Küchenmesser Set 67 Schichten Damaststahl Chefmesser Set, Profi Geschmiedet Damaskus messerset Scharfe Klinge Kochmesser Set -Chef Santoku Tranchier Allzweck Obst Messer -Pakkaholz Griff
Kundenrezensionen:   730
Preis: 1.372,63 RON
Mehr ...
...
XINZUO Damaststahl Küchenmesser Set 7er -67 Schichten Damaststahl Chefmesser 7 Teilig Messerblock Sets -10Cr15CoMoV Stahlkern Scharf Profi Küchen Kochmesser Set -Ergonomischer Pakkaholz Griff
Kundenrezensionen:   730
Preis: 329,99 €
Mehr ...
...
XINZUO Damaststahl 18cm Filetiermesser, 67 Schichten Damastmesser Fischmesser Profi Kochmesser, Damaskus Fischfiliermesser Ausbeinmesser für Küchen -Ergonomischer Rosenholz Griff -mit Geschenkbox
Kundenrezensionen:   506
Preis: 131.666 KRW
Mehr ...