Beschreibung:

Das MITSUMOTO SAKARI handgeschmiedete Küchenmesser ist die ideale Wahl für alle Kochliebhaber, die Wert auf Präzision, Qualität und elegantes Design legen. Dank der traditionellen Handwerkskunst vereint dieses japanische Gyuto Kochmesser modernste Technologie und hochwertige Materialien, um ein Produkt zu schaffen, das sowohl funktional als auch ästhetisch beeindruckend ist. Die sorgfältig geschmiedete Klinge aus drei Lagen hochkohlenstoffreichem Stahl sorgt für außergewöhnliche Schärfe und eine lange Haltbarkeit, sodass müheloses Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch möglich ist. Der ergonomische Griff aus edlem Rosenholz ist nicht nur optisch ansprechend, sondern bietet auch eine angenehme Handhabung, reduziert die Spannung im Handgelenk und ermöglicht flexible Schneidewinkel. Das Messer wird in einer stilvollen Boutique-Holzkiste geliefert, was es zu einer perfekten Geschenkoption für Hobby- und Profiköche macht, die Wert auf hochwertige Küchenwerkzeuge legen. Darüber hinaus ist das Messer zertifiziert und sorgfältig geprüft, was für höchste Qualität und Sicherheit spricht.

Dieses Premium Küchenmesser überzeugt durch seine präzise Verarbeitung, außergewöhnliche Schärfe und langlebige Schneideeigenschaften. Es ist einfach zu pflegen, da es nach jedem Gebrauch von Hand gewaschen und mit dem beiliegenden Öl behandelt werden sollte, um Rostbildung zu vermeiden. Das handgeschmiedete Design und die Verwendung hochwertiger Materialien machen es zu einem langlebigen Begleiter in jeder Küche, der sowohl durch seine Funktionalität als auch durch sein ansprechendes Aussehen besticht. Ob beim Zubereiten von feinen Gemüseschnitten oder beim Schneiden von Fleisch – dieses Messer bietet eine optimale Balance zwischen Handwerkskunst und moderner Technik, um Ihre Kochkünste auf ein neues Level zu heben.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von der Qualität und Leistung des MITSUMOTO SAKARI Küchenmessers. Besonders hervorgehoben werden die hervorragende Verarbeitung, die präzise Schneidfähigkeit und der angenehme Griff, der auch bei längeren Einsatzzeiten für Komfort sorgt. Viele Nutzer schätzen das gute Preis-Leistungs-Verhältnis und die Langlebigkeit des Produkts, das auch nach mehreren Anwendungen seine Schärfe behält. Das elegante Design und die hochwertige Verpackung machen dieses Messer zu einem beliebten Geschenk für Kochliebhaber. Insgesamt bestätigen die Kundenrezensionen, dass dieses handgeschmiedete Küchenmesser eine ausgezeichnete Investition für jeden Küchenprofi und Hobbykoch ist, die Freude am Kochen und höchste Qualität schätzen.

Verkäufe: 50+ Mal im letzten Monat gekauft
Preis: 65,98 €
Kundenrezensionen:   1.648
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(Zuletzt aktualisiert am 20.08.2025 07:39:25)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Gutes Messer

Von Mike1987
Also es wurde Zeit für ein neues Küchenmesser und so hab ich mal geschaut was es so gibt, bin auf Grund der guten Rezensionen dann schließlich hier hängen geblieben da der Preis schon verlockend ist.

Eigentlich wollte ich ein Messer eines anderen Herstellers (nicht auf Amazon verfügbar) aber da dieses wieder bei ca.100€ lag und halt optisch nicht so ausgefallen ist hab ich mich für dieses hier entschieden (das andre gibt es dann irgendwann noch mal).Zügig angekommen musste es auch direkte ausgepackt und ausprobiert werden.

Zur Verpackung kann man sagen es sieht gut und wertig aus für den Preis.

Das Messer selbst sieht auch wirklich fein aus, der Griff und die Klinge sind super gefertigt und es liegt gut in der Hand.

In den letzten Wochen wurde es ausgiebig getestet und bin sehr zufrieden damit, Schärfe ist ausreichend und bis jetz muss ich nicht nachschleifen. Nach der Nutzung wird es von Hand gewaschen und danach mit dem beiliegenden Öl behandelt.

Rost ist auch keiner da 👍.Ob es jetzt aus Japan ist oder nicht ist mir persönlich egal, die Leistung zählt und das passt für mich.

Man muss aber auch sagen das man hier keine Wunder erwarten sollte was die Schärfe angeht, es ist Scharf genug um zb. Tomatenscheiben recht dünn zu schneiden und das reicht auch eigentlich, dennoch hab ich auch schon schärfere Messer in der Hand gehabt.

Aber alles in allem ist das Messer zu dem Preis absolut in Ordnung und wer nicht ganz so viel ausgeben will kann hier zuschlagen.

5,0 von 5 Sternen - Sehr gutes Messer

Von Sebastian
Das 23 cm SAKARI überzeugt durch seine sehr gute Qualität. Nach dem Nachschleifen ist das Messer perfekt und hält die Schärfe über einen langen Zeitraum. Die Klinge ist präzise und ermöglicht müheloses Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Der Griff liegt angenehm in der Hand und bietet einen sicheren Halt. Ein erstklassiges Kochmesser, das in keiner Küche fehlen sollte und hohen Ansprüchen gerecht wird.

5,0 von 5 Sternen - Sehr gutes Messer

Von Klassenpapa
Das Messer hat die richtige Größe und ist sehr scharf.

5,0 von 5 Sternen - Tolles Messer

Von Monika Möllers
Schön scharf und liegt gut in der Hand !!

4,0 von 5 Sternen - Gutes Messer

Von Oni
Es ist ein schönes und gutes Messer.

Liegt gut in der Hand ist aber etwas schwer. Wer das mag kann bei dem Preis nicht meckern

5,0 von 5 Sternen - Schneidet geil

Von Thamage
Sehr geiles Gemüsemesser, möchte ich nicht mehr missen. Muss nur noch üben xD

5,0 von 5 Sternen - Sehr scharf aber mit Macken

Von Ruben
Ich hatte mir dieses Messer ursprünglich nur geholt um generell mal ein Nakiri ausprobieren zu können und zu schauen ob ich wirklich noch eins für meine Küche brauche. Ich habe bereits mehrere hochwertige Küchenmesser im Preisbereich zwischen 120-170€.

Als das Messer ankam war ich wenig begeistert. Die Klinge hat sehr dicht an der Schneide ein paar „Dellen“ an denen scheinbar zu fest gehämmert wurde und ein anderer stahl durchschaut.

Das hat mich erst sehr gestört, weshalb ich mir ein deutlich hochwertigeres Messer einer anderen Marke gekauft hatte und dieses erst zurücksenden wollte.

Als das hochwertigere Messer ankam konnte ich beide im direkten Vergleich testen.

Das andere Messer was aus Damast, deutlich schwerer und die Klinge war insbesondere an der Schneide deutlich dicker.

Das Nakiri von Mitsumoto hat beim Schneiden einfach komplett überzeugt und das hochwertige Messer ging zurück zum Hersteller.

Inzwischen schneide ich witziger Weise nur noch mit diesem „günstigen“ Messer. Ich bin noch immer nicht so glücklich mit der Verarbeitung aber es schneidet einfach extrem geil, ist dabei angenehm leicht und wenn wir ehrlich sind kommt es bei einem Messer vor allem darauf an. Von daher gebe ich trotz der Macken sehr gerne 5 absolut verdiente Sterne.

5,0 von 5 Sternen - Gutes Gesamtpaket

Von Bademeister
Bin zufrieden.

Gute Preis Leistung.

Ordentliche Verarbeitung, nix zu beanstanden.

Gute Schärfe out of the Box.

Schöne Präsentation, gut verpackt, Klingenöl,+ Tuch dabei.

Das Messer ist recht schwer.

Die Metallzwinge verstehe ich nicht wirklich.

Holz / Horn ist leichter und angenehmer.

Aber dies ist kein High End Messer also alles iO.

Ein gutes Messer für den Alltag.

Fragen und Antworten

Wie erkenne ich ein gutes Küchenmesser?

Ein hochwertiges Messer lässt sich an einer guten Balance erkennen und liegt ausgewogen in der Hand. Ein weiteres kriterium ist der Klingenstahl, der für die Schneideigenschaften zuständig ist. Die Klinge eines guten Messers ist sauber geschliffen und zeigt weder Kratzer noch Verfärbungen.
www.holz-leute.de › magazin › ueber-messer › guetekriterien-bei-messern-...

Was ist ein Gyuto Messer?

Das japanische Messer Gyuto Obwohl es eines der wichtigsten Küchenmesser in der Profiküche wie auch in der privaten Küche ist. Das japanische Kochmesser Gyuto, beidseitig geschliffen, entspricht im Wesentlichen dem Küchenmesser, das wir im Westen Kochmesser nennen und wird sehr vielseitig verwendet.
oryoki.de › japanische-messer › gyuto-messer

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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