Beschreibung:

Das GÜDE Solingen Santoku mit Kulle aus der Alpha Serie überzeugt durch seine herausragende Qualität und innovative Konstruktion, die sowohl Hobbyköche als auch professionelle Anwender begeistert. Das handgeschmiedete Messer aus Deutschland bietet eine perfekte Balance zwischen Funktionalität und Ästhetik, wodurch das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse mühelos gelingt. Der spezielle Kullen an der Klinge verbessert die Schnittführung erheblich, sodass Lebensmittel mühelos voneinander gelöst werden können. Dank der sorgfältigen Herstellung in bis zu 55 Arbeitsschritten und dem eisgehärteten Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl weist das Messer eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit auf. Der schwarze, pflegeleichte Griff aus Hostaform liegt angenehm in der Hand und sorgt für sicheren Halt bei jeder Schnittbewegung. Die Klingenlänge von 18 cm macht dieses Santoku zum vielseitigen Begleiter in jeder Küche, egal ob beim Zubereiten von feinen Fischfilets, Fleischstücken oder frischem Gemüse. Mit seinem einzigartigen Design, der hochwertigen Verarbeitung und den ausgezeichneten Schneideigenschaften ist dieses Messer eine Investition in Qualität und Präzision, die sich in jeder Küchenarbeit widerspiegelt. Die Tradition und das handwerkliche Können von GÜDE, einem der letzten deutschen Messerhersteller, garantieren eine langlebige Nutzung und höchste Zufriedenheit.

Kundenmeinungen

Ein begeisterter Nutzer beschreibt das Santoku-Messer als ein tolles Produkt, das die hohe Güde-Qualität deutlich zeigt. Besonders Hobbyköche, die Wert auf Präzision und langlebige Schneideigenschaften legen, schätzen die Verarbeitung und das Ergebnis, auch bei etwas höheren Anschaffungskosten. Die positiven Bewertungen unterstreichen die Zuverlässigkeit und die herausragende Qualität dieses deutschen Küchenmessers.

Featureliste:

  • Die Alpha Serie bietet die größte Modellvielfalt der Marke GÜDE aus Solingen. Der unverwechselbare Doppelkropf ist das Markenzeichen der GÜDE Serie. Der feinpolierte schwarze Griff besteht aus robustem Hostaform und ist sehr pflegeleicht
  • Als einer der letzten deutschen Messerhersteller setzt GÜDE auf perfekte Handarbeit. Das Messer wurde in bis zu 55 Arbeitsgängen nach traditioneller Art hergestellt. Zum Einsatz kommt der optimierte eisgehärtete Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
  • Das japanische Kochmesser mit einer speziellen Klingenform. Das Messer ist im Gegensatz zum deutschen Kochmesser dünner geschliffen. Das Wort San bedeutet 3 (Fleisch, Fisch, Gemüse). Toku bedeutet Tugend. Die Kullen verbessern den Schnitt
  • Die aus einem Stück geschmiedeten Messer wurden auf ca. 58 HRC gehärtet und bieten somit ideale Schneideigenschaften. Aufgrund der vielen manuellen Arbeitsgängen, kommt es zu minimalen Abweichungen bei den Maßangaben. Die Klingenlänge ist 18 cm
  • Die Traditionsschmiede GÜDE stellt seit 1910 kleine Stückzahlen mit hohen Qualitätsansprüchen her. Heute sind die Messer auf der ganzen Welt für einzigartige und herausragende Qualität bekannt. Preise und Auszeichnungen bestätigen den Erfolg
Preis: 139,31 €
Kundenrezensionen:   109
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(Zuletzt aktualisiert am 15.11.2025 07:54:53)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Tolles Santoku-Messer. Güde halt

Von Charlieman
Als Hobbykoch bin ich immer wieder von der Güde-Qualität begeistert. Trotz des etwas gehobenen Preises.

Fragen und Antworten

Wie gut sind Messer von Güde?

Bei einem insgesamt hohen Qualitätsniveau der getesteten Messer zieht die Zeitschrift für den Bereich Brotmesser folgendes Fazit: “Güdes Brotsäge ist von der Konkurenz nicht zu toppen, zu stark präsentiert es sich in der Leistung und wir mit dem einzig vergebenen “sehr gut” Testsieger”.
guede-solingen.de › guede-qualitaet-im-test

Was macht man mit Santokumesser?

Das Santokumesser ist besonders nützlich zum Schneiden und Schnetzeln von Gemüse, Obst und Fleisch und kann auch zum Tranchieren von Fisch verwendet werden. Sein japanischer Name bezieht sich auf seine „drei Tugenden“ oder Hauptverwendungszwecke: Schneiden, Tranchieren und Hacken.
www.opinel.com › opinel-und-ich › neuigkeiten › warum-man-ein-santok...

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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