GÜDE Solingen - Filiermesser flexibel geschmiedet, 18 cm, POM schwarz, ALPHA, Doppelkropf, Handmade Germany

Das GÜDE Solingen Filiermesser flexibel geschmiedet, mit einer Klingenlänge von 18 cm, bietet Hobby- und Profiköchen eine unvergleichliche Schneideleistung. Das Messer überzeugt durch seine handwerkliche Qualität, die in Deutschland nach traditionellen Methoden gefertigt wird. Der feinpolierte schwarze Griff aus robustem POM ist nicht nur äußerst pflegeleicht, sondern sorgt auch für eine sichere Handhabung, sodass präzise Schnitte mühelos gelingen. Die doppelte Kropf-Form des Messers ist das typische Markenzeichen der GÜDE Alpha Serie und verleiht dem Messer eine elegante Optik sowie eine ideale Balance beim Schneiden. Durch die Verwendung von hochwertigem, eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl erreicht das Messer eine Härte von ca. 58 HRC, was für eine langlebige, scharfe Klinge sorgt. Dank der manuellen Herstellung in bis zu 55 Arbeitsschritten garantiert dieses Messer präzise Schnittergebnisse, die Fleischsaft und Frische bewahren. Es eignet sich perfekt für hauchdünne Fisch- und Fleischscheiben, bei denen maximale Schärfe und Flexibilität gefragt sind. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst, hochwertigen Materialien und durchdachtem Design macht dieses Messer zu einem unverzichtbaren Werkzeug für anspruchsvolle Köche.

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