GÜDE Solingen - Brotmesser Links und Rechtshänder geschmiedet

Features:

Die GÜDE Alpha Walnuss Serie besticht seine Einzigartigkeit durch das wunderschönen Walnussholz. Das Holz ist ein sehr hartes Holz und perfekt für einen robusten und langlebigen Griff geeignet. Die Maserungen machen jedes Messer zu einem Unikat
Das Markenzeichen der Alpha Serie ist der Doppelkropf. Die aus einem Stück geschmiedeten Messer werden aus über 40 manuellen Handarbeitsschritten hergestellt. Das Ergebnis sind sehr scharfe Klingen, ideale Balance und eine Härte von bis zu 58 HRC
Harte Krusten finden mit dem GÜDE beidseitig geschliffenen Brotmesser ihren Meister. Der Wellenschliff ist der Stolz von GÜDE und weltweit einzigartig. Hiermit ist es kein Problem zu sägen anstatt zu drücken. Viel Spaß mit dem Sägemesser
Die Klingenlänge beträgt 32 cm. Der verwendete Stahl ist X50CrMoV15 und ist rostfrei. Die Messer dürfen nicht in die Spülmaschine. Reinigen Sie die Messerklinge nach Nutzung mit warmen Wasser und trocknen Sie das Messer ab
Die Traditionsschmiede GÜDE stellt seit 1910 kleine Stückzahlen mit hohen Qualitätsansprüchen her. Heute sind die Messer auf der ganzen Welt für einzigartige und herausragende Qualität bekannt. Preise und Auszeichnungen bestätigen den Erfolg

Preis: 285,00€

Kundenrezensionen: 211

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(Zuletzt aktualisiert am 01.07.2025 09:17:07)

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Rezensionen (Auszug)

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5,0 von 5 Sternen - Tu es

Von Pierre Hernandez Trettin

Das ist ein Brotmesser, was Krustenbrot, wortwörtlich zum Frühstück isst.

5,0 von 5 Sternen - This is a knife

Von Sabine W.

Ein Brotmesser, das sehr gut in der Hand liegt und dank der langen, ordentlich scharfen Klinge kann man auch große Brote gut in Scheiben schneiden.

5,0 von 5 Sternen - Sehr gut

Von Frank Berg

Ein sehr gutes Messer. Die Verarbeitung ist exzellent. Ob das Messer über eine so lange Zeit scharf bleibt wir angepriesen, muss sich erst zeigen. Die ersten Tage der Benutzung blieb es natürlich sehr scharf.

Da wir unser Brot meist selber backen, haben wir eher grosse Brote "in Benutzung", die auch eher eine härtere denn eine weiche Kruste aufweisen. Ich muss gestehen, dass ich das Messer erst zu gross fand, als ich es zum ersten Mal in den Händen hielt. 32cm sind schon eine Hausnummer. Aber es schneidet solche Brote einfach ganz toll und ganz ohne Mühe. Ein kleinwenig Übung braucht es, um sich an das Messer zu gewöhnen, und die Arbeitsplatte muss natürlich auch ausreichend Platz haben. Aber dann....dann schneidet es perfekte schöne Scheiben ab ohne viele Mühe und Gemetzel. Ich bereue nicht, dass ich es gekaufe habe, auch wenn man es nicht wirklich zwingend braucht. Es macht einfach Freude, damit zu schneiden.

5,0 von 5 Sternen - Besser als erwartet.

Von KarlsfelderKarlsfelder

Ich hatte jahrelang ein Brotmesser von Victorinox benutzt. Das Güde Brotmesser 32cm wirkt dagegen mächtig und brachial. Auch wenn das Güde Brotmesser das 3,5 fache wiegt ist die Handhabung leicht. 124gr das Victorinox 426gr das Güde. Die breite Klinge gleitet leicht durch das Brot und ist kein Hindernis. Wenn man nur kleine Brote hat reicht auch das kurze Güde Brotmesser, ich kauf und backe meistens grosse runde Brote, für die ist das große Brotmesser ideal. Der Preis ist hoch aber der Qualität angemessen. Ich bin begeistert von dem Messer und kann ganz klar eine Kaufempfehlung geben.

5,0 von 5 Sternen - Was für ein Messer

Von vauha

Großartig verarbeitet, mit 32 cm Klingenlänge und 45 cm Gesamtlänge ein Monstrum von Messer. Schneidet problemlos alle Arten von Brot. Kruste und gerade Schnitte kein Problem. Das Thema Brotmesser hat sich mit dem Kauf dieses Teils erledigt.

4,0 von 5 Sternen - Verpackung

Von Praxis f. Allgemeinmedizin

Das Messer ist in den ersten Versuchen einwandfrei. Was den ersten Eindruck erheblich getrübt hat, ist die Verpackung. Die Klinge ist in einer ganz billigen Plastehülle , die nicht einmal über die Gesamtlänge der Klinge reicht, da fehlen mindestens 5 cm. Ganz offensichtlich gehörten Messer und Hülle nicht zusammen. Das ist enttäuschend in dieser Preisklasse. Da erwarte ich ein ordentliches Etui.

5,0 von 5 Sternen - Hat 10 Sterne verdient

Von Amazon Customer

Das Messer ist jeden Cent wert. Es schneidet nicht nur Brot, sondern es gleitet durch. Ich hatte noch nie vorher so ein gutes Messer. Vorallem für Rechts- UND Linkshänder geeignet (Doppelschliff). Super Länge auch für große Brote.

5,0 von 5 Sternen - Eine Klasse fuer sich.

Von TH

Herausragend und immerscharf.