Beschreibung:

Entdecken Sie das GÜDE Solingen Kochmesser aus der exklusiven Alpha Balkhauser Kotten Serie, das durch seine einzigartige Handwerkskunst und historische Bedeutung besticht. Das Messer verbindet traditionelle Fertigung mit moderner Funktionalität und bietet Ihnen ein unvergleichliches Schneiderlebnis in der Küche. Der hochwertige Eichenholzgriff, gefertigt aus einem Wasserrad eines ehemaligen Kotten, verleiht dem Messer nicht nur eine authentische Optik, sondern sorgt auch für eine angenehme Handhabung und sicheren Halt. Dank der über 55 manuellen Arbeitsschritte, die in die Herstellung einfließen, ist jedes Messer ein Unikat, das höchste Ansprüche an Qualität und Tradition erfüllt.

Das Kochmesser ist der perfekte Küchenbegleiter für alle Schneidarbeiten, sei es Wiegeschnitt, Hacken, Filieren oder Parieren. Seine scharfe Klinge aus eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl mit 58 HRC garantiert präzise Schnitte und mühelosen Schnittkomfort. Mit einer Länge von 21 cm ist es vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für professionelle Köche als auch für ambitionierte Hobbyköche. Das Doppelkropf-Design sorgt für eine optimale Balance und Kontrolle bei der Arbeit, wodurch das Messer zum unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche wird.

Hergestellt in Solingen, der weltbekannten Messerstadt, steht dieses Küchenmesser für deutsche Handwerkskunst und Tradition. Die Herstellung erfolgt in einer der letzten deutschen Messermanufakturen, bei der jede Klinge durch zahlreiche manuelle Arbeitsschritte individuell gefertigt wird. Das Ergebnis sind Messer, die durch ihre Langlebigkeit, Präzision und das charakteristische Design überzeugen. Mit diesem Messer holen Sie sich ein Stück deutsche Handwerkskunst in Ihre Küche, das sowohl funktional als auch ästhetisch begeistert.

Featureliste:

  • Die Alpha Serie Balkhauser Kotten ist eine Sonderserie von GÜDE. Die Kotten waren einst die Arbeitsstätten der Schleifer, welche mit Wasserkraft die Schleifsteine antrieben. Der Eichenholzgriff ist aus einem Wasserrad dieser Kotten gefertigt worden
  • Die traditionelle Handarbeit und das legendäre Kotten Eichenholz ergeben ein historisches und einzigartiges Messer. Teilweise kommen über 55 Arbeitsschritte zum Einsatz. Mehr Solingen und Tradition kann ein Messer nicht bieten
  • Das Kochmesser ist der Küchenchef in jeder Hinsicht. Ob Wiegeschnitt, Hacken, Filieren oder Parieren, das Messer kann alles. Es ist sehr scharf und gleitet mühelos durch das Schnittgut. Das Küchenmesser für den Alltag mit Doppelkropf
  • Der Messerstahl der historischen Balkhauser Kotten Serie ist aus dem eisgehärteten Chrom-Vanadium-Molybdän Klingenstahl X50CrMoV15. Dieser Stahl wurde ca. 58 HRC gehärtet und bietet somit beste Schneideigenschaften. Die Messerklinge ist 21 cm lang
  • Als einer der letzten Messermanufakturen Deutschlands, stellt GÜDE in Solingen seine Messer mit unzähligen manuellen Arbeitsschritten her. Die Messer sind weltweit bekannt und haben zahlreiche Preise und Auszeichnungen erhalten. Tradition mit Herz!
Preis: 156,20€
Kundenrezensionen:   267
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(Zuletzt aktualisiert am 30.10.2025 11:11:34)

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