Shun Santokumesser Sora VB0718 Santoku-Messer im asiatischen Stil

Beschreibung:

Das Shun Santokumesser Sora VB0718 ist das ideale Küchenwerkzeug für alle, die Wert auf Präzision, Vielseitigkeit und japanische Handwerkskunst legen. Dank seiner professionellen Allzweckfunktion eignet sich dieses Messer hervorragend zum Schneiden von Gemüse, Obst und Proteinen, wodurch es in jeder Küche unverzichtbar wird. Die innovative Composite Blade Technologie vereint traditionelle japanische Ästhetik mit moderner Präzision, was sich in der scharfen VG10-Kante mit nur 16 Grad Neigung widerspiegelt. Die hohl geschliffenen Einkerbungen sorgen für ein müheloses Schneiden und minimieren das Anhaften der Lebensmittel. Der ergonomisch gestaltete Griff aus einer PP/TPE-Polymer-Mischung bietet nicht nur einen sicheren Halt, sondern auch optimalen Komfort für Links- und Rechtshänder, was die Kontrolle beim Arbeiten deutlich erleichtert. Jedes Messer wird in Japan handgefertigt und spiegelt die jahrhundertalte Tradition der Messerherstellung wider, unterstützt durch professionelle Schärfdienste. Das Ergebnis ist ein hochwertiges, langlebiges Messer, das sowohl durch Design als auch durch Leistung überzeugt.

Kundenmeinungen

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Featureliste:

Allzweck-Küchenmesser: Das Shun Sora 17,8 cm hohl geschliffene Santokumesser wurde fachmännisch zum Schneiden von Gemüse, Proteinen und Obst mit einer einfachen Manövrierfähigkeit entwickelt, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden Koch macht.
TRADITIONAL TRIFFT ZEITGEND - Die Sora-Serie kombiniert traditionelle japanische Ästhetik mit patentierter Composite Blade Technologie, um Messer mit modernem Stil, präziser Leistung und unglaublichem Wert zu schaffen.
Präzise Schärfe: San Mai Kantenkonstruktion verfügt über VG10-Stahl, unterstützt von einem 420J Edelstahlklingenobermaterial für messerscharfe Präzision mit einer 16-Grad-Kante. Mit hohlen geschliffenen Einkerbungen für Lebensmittelfreigabe und Reibungsreduzierung.
Ausgewogener Komfort: Der vollzapfenförmige und strukturierte Griff aus PP/TPE-Polymer-Mischung bietet ein zeitgemäßes Aussehen und sicheren Halt und bietet optimale Kontrolle für Links- und Rechtshänder.
JAPANISCHE HANDWERKSKUNST - Jedes Messer von Shun wird sorgfältig in Japan handgefertigt, was ein Erbe traditioneller Messerherstellungskompetenz und ein Engagement für überlegene Qualität widerspiegelt. Unterstützt durch freies Schärfen und Honen.

Größenoptionen

Variationen

Preis: 184,07 €

Kundenrezensionen: 2.839

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(Zuletzt aktualisiert am 31.10.2025 07:33:16)

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Fragen und Antworten

Wie erkenne ich ein gutes japanisches Messer?

Woran erkenne ich ein gutes japanisches Messer? Traditionelle japanische Messer sind ohne weitere Elemente (Metallbolzen, etc.) im Griff verankert, sondern einfach nur in heißem Zustand hineingesteckt. Bei guten Messern steckt die Klinge dennoch bombenfest im Griff.
www.japan-shop-morita.de › fragen-und-antworten-messer

Was ist das beste Kochmesser der Welt?

www.welt.de › vergleich › kochmesser

Was ist ein Shun Messer?

Shun-Profikochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Durch den konvexen Schliff der Klinge und eine extreme Härte von 61 HRC gleitet jedes Shun Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut.
www.kai-messer.shop › shun

Was macht ein gutes Santokumesser aus?

Balance: Ein gutes Santokumesser sollte eine ausgewogene Gewichtsverteilung haben, um eine angenehme Handhabung und eine präzise Schneidetechnik zu ermöglichen. Präzision: Das Messer sollte präzise sein und eine ausgezeichnete Schneidleistung aufweisen, um eine breite Palette von Lebensmitteln zu schneiden.
www.holz-leute.de › gutes-santokumesser

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