Features:
- 20,3 cm Kiritsuke ist bekannt als ein Meistermesser in Japan; Kiritsuke Messer sind die einzigen wahren Mehrzweckmesser in japanischem Besteck.
- 71 abwechselnde Mikroschichten aus VG10 & VG2, hoch-chromem Edelstahl
- Dual-Core-Konstruktion; beide Stähle gehen bis zum Rand; tragen bei verschiedenen Geschwindigkeiten, um Mikroverzahnung zu erzeugen.
- Die Klinge ist leicht, dünn und stark; Shun's schärfste Kante; behält die Schärfe länger durch Mikroverzahnung
- Mit traditionellen, japanischen achteckigen Griffen aus Ebenholz.
Preis: €597,15
Kundenrezensionen:
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(Zuletzt aktualisiert am 18.06.2025 07:35:46)
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