FUJUNI Damast Tranchier-Set mit Gabel, 2-teilig, Fleischmesser Mit Extrem Scharf 22

Beschreibung:

Entdecken Sie das FUJUNI Damast Tranchier-Set, das mit seinem eleganten Design und herausragender Funktionalität überzeugt. Das Set besteht aus einem äußerst scharfen Fleischmesser mit einer 22,5 cm langen Klinge aus 67-lagigem VG-10 Damaststahl, der durch seine hohe Rostbeständigkeit, Verschleißfestigkeit und Langlebigkeit besticht. Die ultrapräzise Vakuum-Wärmebehandlung sorgt für eine beeindruckende Rockwell-Härte von 60±2 HRC, sodass Sie mühelos dünne Scheiben von Truthahn, Rindfleisch oder Braten schneiden können. Die Gabel mit 28,7 cm Länge ergänzt das Set perfekt und ermöglicht ein professionelles Tranchieren. Das exklusive Olivenholzgriff, handgefertigt mit viel Liebe zum Detail, bietet nicht nur eine ausgesprochen langlebige und robuste Handhabung, sondern beeindruckt auch durch seine lebendigen Farbtöne und Maserungsmuster. Der raffinierte Mosaikblumennagel aus Kupfer im Griff verleiht dem Set eine elegante Note und macht es zu einem echten Blickfang in jeder Küche. Das Messer liegt durch den fein geschliffenen Griff angenehm in der Hand und garantiert präzise Kontrolle bei jedem Schnitt.

Dieses hochwertige Tranchier-Set ist die perfekte Wahl für passionierte Köche und kulinarische Enthusiasten. Es ermöglicht professionelle Schneidetechniken und sorgt für ein unvergleichliches Esserlebnis. Dank der robusten Geschenkbox ist es zudem eine ideale Geschenkidee für Weihnachten, Hochzeiten, Geburtstage oder andere festliche Anlässe. Mit diesem Set setzen Sie auf Qualität, Langlebigkeit und Design, das sowohl funktional als auch ästhetisch überzeugt.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von der Schärfe und der hochwertigen Verarbeitung des FUJUNI Damast Tranchier-Sets. Zahlreiche Bewertungen loben die außergewöhnliche Schärfe, die edle Optik und die robuste Handhabung. Kunden sind überzeugt, dass es sich um ein hochwertiges Produkt handelt, das nicht nur im Alltag, sondern auch als Geschenk einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Das Set wird als äußerst empfehlenswert beschrieben, da es sowohl professionell als auch privat für Begeisterung sorgt und ein echtes Highlight in jeder Küche darstellt.

Preis: 86,40€

Kundenrezensionen: 109

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(Zuletzt aktualisiert am 29.12.2024 11:46:00)

Aktueller Preis und Details

Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Super scharf...

Von Pedi

Was ist das Messer scharf, unglaublich! Sieht sehr schön aus mit dem Griff und die Klinge macht was her. Es wird ein Geschenk aber ich überlege es mir auch zu holen, ist jeden Euro wert aber erstmal so locker in der Tasche haben. Danke für das tolle Produkt

5,0 von 5 Sternen - Sehr schönes Messer

Von Adrian

Scharf! Gutes Preis Leistungs Verhältnis

5,0 von 5 Sternen - Sehr schönes Geschenk

Von Paul Zumkeller

War ein Geschenk, daher kann ich jetzt noch nichts zur Benutzung sagenaber Verarbeitung ist top, die Griffe ein richtiger Blickfang, der Damast schön zu sehen und brutal scharfSehr empfehlenswert

5,0 von 5 Sternen - Mega

Von Katja

Das schönste und schärfste Messer, was ich je gesehen und benutzt habe….wunderbar !

5,0 von 5 Sternen - Hochwertg

Von Andersen

Super Qualität, bin sehr zufrieden, keine Probleme mehr einen Braten oder ähnliches aufzuschneiden

5,0 von 5 Sternen - Damastmesser

Von Romain Lang

Liegt gut in der Hand, sehr scharf 👏👏

4,0 von 5 Sternen - Ein gelungener Kompromiss

Von True & Fair

Ein Messer für über 100 Euro sollte ein sehr gutes, quasi vererbbares Messer sein. Ein Damastmesser bekommt man dafür in Deutschland aber nie im Leben. Das anscheinend aus China stammende Fujuni, über die Marke konnte ich im Netz nichts finden, versucht sich hier in einem Kompromiss, denn auch in China kann man nicht zaubern.

In der Optik setzt man voll auf Hochwertigkeit: Bereits der Karton sieht wirklich top aus. Das Messer selbst schmeichelt dann auch dem Auge: Das Damastmuster ist nicht aufdringlich und das Olivenholz ist einfach schön. Die Form ist klassisches Santoku und damit für fast alles in der Küche zu gebrauchen. Das Inlay zur Verzierung ist Geschmackssache; eigentlich hat so etwas an einem Werkzeug nichts zu suchen - man verziert ja auch keinen Hammer oder Schraubenzieher.

Die Verarbeitung hat am Griff ein paar kleine Schwächen. Nichts Schlimmes, gewiss, aber bei Fissler, Zwilling, Böker wäre das nicht durch die Endkontrolle gekommen. Gespart wurde auch an den inneren Werten: Von der Klinge zieht sich nur ein schmaler Metallstab durch den Griff - das gehört sich nicht bei einem guten Messer.

Die Klinge hingegen soll tatsächlich 67 Lagen haben, wäre also wohl sechs Mal gefaltet worden und nicht, wie manche Billigkonkurrenz, chemisch behandelt worden. Man wird darauf hingewiesen, dass der Stahl nicht ganz rostfrei sei und die Klinge immer nach der Nutzung zu reinigen und trocknen sei. Nach meinem Eindruck ist das weder eine typische rostfreie Klinge, noch eine japanische aus rostanfälligem Kohlenstoffstahl, sondern etwas dazwischen, aber das ist Spekulation. Sicher ist, dass die Klinge bei Erhalt sauber geschliffen und scharf ist, aber durchaus von etwas Nacharbeit auf dem Schleifstein profitiert. Bei der Arbeit ist das Messer ausgewogen und lässt sich gut halten, wobei die kantige Griffform etwas irritiert.

Insgesamt ist das eine schwierige Entscheidung. Wer unbedingt ein Damastmesser möchte, das auch sehr anständig schneidet, ist wird hier nicht enttäuscht. Wer hingegen ein möglichst gutes Messer will, wird sich eher für ein deutsches oder japanisches Messer der gleichen Preisklasse entscheiden, welches weniger Show, aber mehr Qualität und Funktionalität bietet.

5,0 von 5 Sternen - Tolles Messer

Von Waldschrat

Gefällt mir super, ist wirklich RATTENSCHARF !!!

Fragen und Antworten

Wie gut sind Damastmesser wirklich?

Damastmesser sind besonders gut für extrem präzise und feine Schneidarbeiten geeignet. Knochen sollten mit Damastmessern nicht geteilt werden. - Es gilt zu bedenken, das die Messer feine Schneidwerkzeuge sind und starke Querbelastungen der Klinge nicht standhalten.
hohenmoorer-messermanufaktur.de › alles-ueber-damastmesser-pflege-eige...

Wer macht die besten Damastmesser?

Das Damaszener-Messer Kai Shun Premier aus der Tim Mälzer Serie erzielte insgesamt das beste Testergebnis. Es überzeugte die Experten mit seiner überragenden Schärfe und lag gut in der Hand. Auch in Sachen Haltbarkeit und Reinigung konnte es überzeugen. Das zweite Damastmesser im Test schnitt nur befriedigend ab.
www.welt.de › vergleich › damastmesser

Wieso Damast Messer?

Warum wird Damast bei Messern eingesetzt? Bei Küchenmessern stecken die Hersteller in einem Zwiespalt. Einerseits sollen die Messer sehr hart und dadurch scharf und standfest sein. Andererseits sollen die Messer aber auch stabil und robust sein.
www.messerspezialist.de › damastmesser

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