Beschreibung:

Entdecken Sie das FUJUNI Nakiri Damastmesser, ein hochwertiges Küchenmesser, das durch seine herausragende Schärfe und erstklassige Verarbeitung überzeugt. Gefertigt aus 67-lagigem Damaststahl mit einer VG-10 Schneidlage bietet dieses Messer eine beeindruckende Rockwell-Härte von 60±2 HRC, was es zu einem äußerst langlebigen und zuverlässigen Begleiter in der Küche macht. Dank seiner extrem scharfen Klinge im 12°-Winkel sorgt es für präzise Schnitte bei Gemüse, Fleisch ohne Knochen, Obst und mehr. Das handpolierte Damastmuster verleiht dem Messer nicht nur eine atemberaubende Optik, sondern hilft auch, Lebensmittelreste zu minimieren und den Geschmack zu bewahren. Das ergonomische Full-Tang-Design mit einem sechseckigen Holzgriff garantiert eine optimale Balance, hohen Komfort und eine kontrollierte Handhabung, was insbesondere bei längeren Schneidarbeiten von Vorteil ist. Das multifunktionale Design macht dieses Messer zum idealen Werkzeug für verschiedenste Aufgaben in der Küche, egal ob im Haushalt oder im professionellen Einsatz. Das elegante Geschenkset inklusive schöner Geschenkbox macht es zu einer perfekten Überraschung für Hobbyköche, Profis und Kochschüler. Das Messer ist ein echter Blickfang und vereint Ästhetik mit höchster Funktionalität.

Dieses Damast Küchenmesser bietet eine Kombination aus außergewöhnlicher Schärfe, langlebiger Qualität und komfortabler Handhabung. Es ist ideal zum Schneiden, Hacken und Würfeln verschiedenster Lebensmittel und sorgt für präzise Ergebnisse bei jeder Anwendung. Die hochwertige Verarbeitung und das ansprechende Design machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche, das auch als edles Geschenk begeistert. Mit diesem Messer profitieren Sie von professioneller Qualität, die Ihre Kochkünste auf ein neues Level hebt.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von der außergewöhnlichen Schärfe und der komfortablen Handhabung des Messers. Viele loben das hochwertige Design, die präzisen Schnitte und die robuste Verarbeitung. Besonders hervorgehoben werden die gute Balance und der angenehme Griff, der auch bei längeren Arbeiten für Komfort sorgt. Die positiven Bewertungen spiegeln die hohe Zufriedenheit wider und bestätigen, dass dieses Damastmesser eine hervorragende Investition für jeden Koch ist, der Wert auf Qualität und Präzision legt.

Preis: €84,92
Kundenrezensionen:   490
Prüfe über den folgenden Button den aktuellen Preis auf amazon.de*
(Zuletzt aktualisiert am 24.03.2025 07:25:36)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Sehr scharf und fühlt sich super in der Hand an.

Von Fabian Wolf
Die Medien konnten nicht geladen werden. Als ich das Messer mir bestellt hatte, da ich mal ein vernünftiges größeres Messer haben wollte, dachte ich erst, der Griff kann doch nicht bequem sein, aber doch, es liegt mega gut in der Hand.

Noch dazu, es schneidet alles, was ich bis jetzt versucht habe. Es ist mega scharf.

Für den Preis kann ich das Messer echt jedem empfehlen!

5,0 von 5 Sternen - FUJUNI Brotmesser

Von U.H.
Top Produkt. Aussehen und Handhabung perfekt. Kann man nur empfehlen.

5,0 von 5 Sternen - Scharfes Stück

Von Christian Jarling
Super scharf, tolles Handling, sehr zufrieden

5,0 von 5 Sternen - FUJUNI Steakmesser Set 4teilig

Von HeiKe
Wie vom Lieferanten beschrieben, Sehr gute Verarbeitung, Zuverlässigkeit Lieferung.

4,0 von 5 Sternen - Wirklich gutes kleines Messer

Von DanielDaniel
Vorweg, dieses Messer kann mit den echten handgeschmiedeten Japanischen Messern natürlich nicht mithalten. Es handelt sich hierbei um ein Messer dass man, sofern man es von Alibaba aus China direkt importieren will für ca 15€ bekommt. Aber für das was es ist, macht es seinen Job wirklich gut.

Die Klinge des Messers ist in Sandwich Bauweise gebaut. Also zwischen zwei Damaststahlplatten ist der einheitliche Messerstahl selber drinnen, der dann tatsächlich schneidet. Aus welchem Stahl genau der Damaststahl ist weiß man nicht, ich gehe jedoch davon aus dass es echter aber günstiger industrieller Damast ist, zumal die Oberfläche sich auch so anfühlt. Es ist aber auch unwichtig, denn der Damast auf diesem Messer ist reine Deko ohne Funktion, und schön aussehen macht er! Der Messerstahl dazwischen ist das womit es schneidet. Ob es tatsächlich VG-10 ist kann ich leider nicht prüfen. Möglich ist es aber auch, dass es AUS-8 Stahl ist, ganz grob gesagt die Chinesische Kopie vom VG-10, welches aber immernoch recht gut ist.

Wenn man vom Technischen absieht, im Kücheneinsatz bewährt es sich echt gut. Es ist klein, kompakt, leicht und gut ausgewogen, sehr scharf und hübsch. Perfekt für alle kleinen Schneidarbeiten, denn es geht mühelos durch alles schneidbare und zerlegt es in sehr dünne Scheibchen. Das einzige was mir auffällt, ist das nach ca. einem Monat gelegentlicher Nutzung die Schärfe langsam abfällt. Mal sehen wie lange es scharf bleibt bis ich es wieder am Schleifstein schärfen muss.

Alles in allem eine Empfehlung für alle, die ein günstiges, hübsches und sehr scharfes kleines Messer in der Küche brauchen!

5,0 von 5 Sternen - ⚠️ Scharf ⚠️

Von Dennis
Schön verpackt und das Wichtigste es ist Super Scharf. Schöne Optik und es liegt sehr gut in der Hand. Das nachschleifen ist ebenso gar kein Problem.

5,0 von 5 Sternen - Zufrieden

Von Jo Hannes
Kann es nur weiter empfehlen, ist jeden Tag in Gebrauch.

5,0 von 5 Sternen - extrem scharf

Von Gerhard Rudolph
Tolles Messer, liegt auch sehr gut in der Hand und ist extrem scharf.

Fragen und Antworten

What is a nakiri knife best for?

The best nakiri knife is perfect for making thin slices of everything from cabbage to sweet potato and for quick and efficient chopping. But it's not just for veggies; the nakiri is sharp and agile enough to be an all-purpose essential kitchen knife. It can slice meats just as easily as anything else.
www.foodandwine.com › best-nakiri-knife-8721564

Is Damascus steel good for kitchen?

Damascus steel is the perfect blend of beauty, longevity, and functionality. Whether you're cutting up vegetables for a salad or slicing up the perfect steak, you most definitely want to consider adding Damascus kitchen knives to your cooking and grilling kit.
cusocuts.com › blogs › cooking-products › damascus-kitchen-knives

What are good Damascus steel knives?

We/Civivi, Kizer, Artisan, QSP, Spyderco, Benchmade, Boker etc all have damascus steel offerings that perform perfectly fine. ``Damasteel'' is a brand name for a very good stainless damascus used by many high and mid-level companies, and Chad Nichols damascus is also very well regarded.
www.reddit.com › knifeclub › comments › is_damascus_good_steel_for_edc

How thick should a nakiri knife be?

The Criteria: What to Look for in a Nakiri Knife Look for blades that weigh close to seven ounces and that are about two millimeters thick.
www.seriouseats.com › best-nakiri-knives-6931056

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


Mehr in dieser Preiskaregorie (ca. +/- 30%)

...
XYJ Volle Tang, serbische Küchenmesser, Chef Fleisch Hacker, Küchenmesser, Set mit Lederscheide, nehmen Sie Tragen, Metzger, für Camping oder Outdoor Geburtstag Geschenke für Frauen Männer Geschenk
Kundenrezensionen:   13.467
Preis: 59,99 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Damast Filetiermesser 18 cm Küchenmesser, Ausbeinmesser aus 67 Lagen Japanischem Damaststahl, Professionelles Fischfiliermesser, Scharfes Fischmesser mit Ergonomischem G10-Griff - PRO Series
Kundenrezensionen:   8.467
Preis: 64,97 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO Series
Kundenrezensionen:   8.467
Preis: 79,99 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Damast Santokumesser Kochmesser 67 Schichten Damastmesser Küchenmesser mit G10 Griff - PRO Series
Kundenrezensionen:   8.453
Preis: 64,79 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Kochmesser Nakiri Küchenmesser Profi Messer 16.5 cm Allzweckmesser Damaskus Edelstahl Extra Scharfe Messerklinge mit ergonomischer Griff Exquisiter Geschenkverpackung
Kundenrezensionen:   8.426
Preis: 59,99 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Damastmesser-Set, 3-teilig japanisches Superstahl-Damast-Küchenmesser-Set, hochkohlenstoffreiches professionelles ultrascharfes Kochmesser-Set mit G10-Griff Geschenkbox
Kundenrezensionen:   8.284
Preis: 104,40 €
Mehr ...

Mehr von FUJUNI

...
FUJUNI Damastmesser Profi Kochmesser Mit Extrem Scharf 20 cm Klinge Aus 67 Lagen VG10 Damaststahl Küchenmesser, Holzgriff, Geschenkbox
Kundenrezensionen:   534
Preis: 50,05 €
Mehr ...
...
FUJUNI Gemüsemesser Damast Messer Damastmesser Küchenmesser Klein Mit Extrem Scharf 9 cm Klinge Aus 67 Lagen Vg-10 Damaststahl Schälmesser Obstmesser,Holzgriff, Geschenkbox
Kundenrezensionen:   534
Preis: 28,77 €
Mehr ...
...
FUJUNI Damascus Santoku Knife Damask with Extremely Sharp 18 cm Blade Made of 67 Layers VG-10 Damascus Steel Kitchen Knife Sharp Knife Wooden Handle Gift Box
Kundenrezensionen:   477
Preis: €84.58
Mehr ...
...
FUJUNI Brotmesser Wellenschliff Damast Brotschneidemesser Mit Extrem Scharf 20 cm Klinge Aus 67 Lagen VG-10 Damaststahl, Holzgriff, Geschenkbox
Kundenrezensionen:   468
Preis: €76.42
Mehr ...
...
FUJUNI Fleischmesser Profi Messer Damast Tranchiermesser Mit Extrem Scharf 20 cm Klinge Aus 67 Lagen Vg-10 Damaststahl Schinkenmesser, Holzgriff, Geschenkbox
Kundenrezensionen:   468
Preis: €80.67
Mehr ...
...
FUJUNI Damastmesser Set, 3-Teilig Messerset Damast Mit Extrem Scharf Klinge Aus 67 Lagen VG-10 Damaststahl Messer, Olivenholzgriff, Geschenkbox
Kundenrezensionen:   142
Preis: 142,02 €
Mehr ...