WMF Impulse 7-tlg Messerset – Made in Germany, scharf

Der WMF Impulse Messerblock mit Messerset 7teilig vereint hochwertige Schmiedekunst „Made in Germany“ mit platzsparender Aufbewahrung und exzellenter Schärfe; eine Analyse realer Nutzererfahrungen zeigt, wo das Set überzeugt und wo Verbesserungsbedarf besteht.

Wichtige Produktmerkmale

Das Set umfasst 1x Messerblock, 1x Kochmesser 20 cm, 1x Fleischmesser 20 cm, 1x Brotmesser 20 cm, 1x Gemüsemesser 9 cm, 1x Kochschere und 1x Wetzstahl – alles aus speziell gehärtetem, korrosionsbeständigem deutschen Klingenstahl. Der ergonomische Griff fügt sich nahtlos an die robuste Klinge an und sorgt für angenehmes Arbeiten auch längerer Küchen-Einsätze.

Durch das optimierte Härteverfahren und den lasergesteuerten Roboterschliff (DIN EN ISO 8442-5) schneidet das Messergebnis Tag für Tag exzellent; gefertigt wird in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland. Der hochwertige Gummibaumholz-Messerblock sorgt für sichere, platzsparende Aufbewahrung – Messer sollten vor dem Einlegen lediglich abgetrocknet werden.

Real-World Pros & Cons

Pro/Con-Übersicht basierend auf 5★- und 2–4★-Bewertungen:

• Pro: Sehr scharfe, hochwertige Messer – klares Lob für Die Schnitthaltigkeit und Verarbeitung (mehrfach 5★).
• Pro: Robuster, stilvoller Messerblock aus Gummibaumholz – gelingt als platzsparende Unterbringung und sieht elegant aus (5★).
• Pro: Gute Ergonomie und angenehmer Griff; selbst Linkshänderin kommt gut zurecht (4–5★).
• Con: Gelegentlich kleine Kratzer oder Optik-Bedarf an Griff/ Klinge bei einigen Exemplaren (4★ oder 2–3★).
• Con: Griffgeometrie konnte für manche Nutzer unangenehm sein, sodass der Handgriff als ungünstig empfunden wurde (3★).

Typische Einsatzzwecke & Überraschungen

Viele Nutzer nutzen das Set für alltägliche Küchenarbeiten: Obst und Gemüse schneiden, Fleisch vorbereiten, Brot schneiden. Überraschend positiv: der Block wirkt stabil und erfüllt auch beim ersten Schärfegrad hohe Erwartungen; einige berichten, dass die Messer beim ersten Gebrauch sehr scharf waren und vorsichtiges Handling erfordert hat. Ein Viewer hat auch die einfache Reinigung des Griffs hervorgehoben, während andere betonen, dass das Set selbst längeren Küchen-Einsätzen standhält.

Für wen geeignet (und wer sollte es meiden)

Empfehlung für Hobbyköche, Familien und Einsteiger, die ein kompaktes, elegantes Messerset mit guter Schärfe suchen und Wert auf deutsche Herstellung legen. Profiköche finden das Set gut für den Alltagsgebrauch, sollten aber die Griffgeometrie prüfen. Meiden sollte man es, wenn man besonders empfindliche Griffform bevorzugt oder eine kompromisslose 5-Sterne-Optik ohne Kratzer wünscht.

Häufige Probleme & Lösungen

• Problem: Messer weisen zu Beginn Kratzer oder kleine Unregelmäßigkeiten auf.
• Lösung: Messer vor dem ersten Einsatz vorsichtig abwischen, ggf. leichte Nutzungstests auf einem Holzbrett durchführen; Herstellerempfehlung beachten.
• Problem: Griffform wird als unbequem beschrieben.
• Lösung: Griffposition prüfen, Tipp: andere Messer im Block testen oder eine kurze Eingewöhnungsphase einplanen; ggf. Handhabung anpassen (Linkshänder testen).
• Problem: Messer nicht sofort perfekt scharf nach Lieferung (einige Nutzer berichten minimale Abnutzungsspuren).
• Lösung: regelmäßiges Wetzstahl- bzw. Klingenpflege-Programm gemäß Anleitung, um die Schärfe länger zu erhalten.