WMF Touch 2-teiliges Messerset: scharf, antihaft, sicher

WMF Messerset Touch 2‑teilig: Praxis, Ausstattung, Tipps

Kurzüberblick zum WMF Messerset Touch 2‑teilig

Das WMF Messerset Touch besteht aus zwei grundlegenden Messern: einem Allzweckmesser und einem Kochmesser. Beide Klingen sind farbig antihaftbeschichtet und werden mit passender Schutzkappe geliefert. Das Set richtet sich an Käufer, die auf ein ansprechendes Design und einfache Handhabung Wert legen, ohne in ein teureres Profi‑Set zu investieren.

Herstellerseitig wird das Set als langlebig und preiswert beschrieben. Farbliche Varianten ermöglichen eine flexible Zuordnung in der Küche und ansprechende Optik für Lifestyle‑orientierte Nutzerinnen und Nutzer.

Ausstattung und Materialeigenschaften

Das Set umfasst zwei Messer mit unterschiedlichen Maßen: ein Allzweckmesser mit kürzerer Klinge und ein Kochmesser mit längerer Klinge. Beide Klingen bestehen aus einem rost‑ und säurebeständigen Spezialklingenstahl, der gehärtet ist, um die Schnitthaltigkeit zu verbessern.

Die farbige Oberfläche ist als Antihaftbeschichtung ausgeführt. Diese Beschichtung soll das Anhaften von Lebensmitteln reduzieren und die Reinigung erleichtern. Die Griffe sind aus Kunststoff gefertigt und so geformt, dass eine ausgewogene Gewichtsverteilung entsteht; das Set ist für Links‑ wie Rechtshänder nutzbar.

• Klingenmaterial: gehärteter Stahl mit Antihaftbeschichtung
• Griffe: Kunststoff, ergonomisch geformt
• Lieferumfang: Allzweckmesser, Kochmesser, Klingenschutz

Handhabung, Schärfe und Pflege

In der Praxis berichten Nutzerinnen und Nutzer, dass die Klingen über eine solide Grundschärfe verfügen. Die gehärteten Klingen sollen die Schärfe länger halten als einfache Messer ohne Härtung. Allerdings wird die Schärfe nicht als Spitzenleistung klassifiziert; für sehr präzises oder professionelles Arbeiten könnten andere, höherpreisige Messer geeigneter sein.

Die Antihaftbeschichtung erleichtert das Schneiden von feuchten oder klebrigen Lebensmitteln und das Reinigen nach dem Gebrauch. Beachten Sie jedoch, dass beschichtete Klingen empfindlicher auf scharfkantige Reinigungsmethoden oder falsche Aufbewahrung reagieren können. Die mitgelieferten Klingenschützer dienen dem Kratzschutz und ermöglichen eine platzsparende, sichere Aufbewahrung.

Pflegehinweise: Schonende Reinigung ist empfehlenswert, um die Beschichtung zu schonen. Häufige Nutzung mit harten Oberflächen oder falsches Schleifen kann die Beschichtung und damit die Eigenschaften der Klinge beeinträchtigen.

Für wen ist das Set geeignet?

Das WMF Touch 2‑teilige Set ist besonders für Einsteigerinnen und Einsteiger interessant, die eine preiswerte, optisch ansprechende Grundausstattung suchen. Es eignet sich für den Alltag in Haushalten, in denen einfache Schneidaufgaben wie Gemüseschnippeln, Obstschneiden oder das Vorbereiten von Fleisch üblich sind.

Auch als Ergänzung in einer Zweitküche, für Single‑Haushalte oder als Geschenk ist das Set gut geeignet. Wer häufig und professionell kocht oder sehr hartes Schneidgut bearbeitet, sollte jedoch prüfen, ob ein robusteres, schärferes Messer oder ein größeres Set besser passt.

Bewertungen, Stärken und Schwächen

Die Nutzerbewertungen fallen überwiegend positiv aus. Ein großer Anteil der Bewertungen vergibt die höchsten Sterne, was auf hohe Kundenzufriedenheit hindeutet. Gelobt werden insbesondere das Design, die Reinigungsfreundlichkeit durch die Beschichtung und die Lieferbarkeit mit Klingenschutz.

Gleichzeitig gibt es kritische Stimmen: Manche Nutzer hinterfragen den praktischen Mehrwert der Antihaftbeschichtung, andere bemängeln, dass die Schärfe für intensive Einsätze nicht herausragend ist. Der Klingenkörper kann bei sehr festen Gemüsesorten oder groben Schnitten an seine Grenzen kommen.

• Vorteile: erschwinglich, optisch vielfältig, Schutzkappen und platzsparende Aufbewahrung, einfache Reinigung
• Nachteile: Antihaftnutzen wird diskutiert, nicht Spitzenklasse bei Schärfe, bei sehr hartem Schneidgut eingeschränkte Performance

WMF‑Sortiment und Kaufhinweise

WMF bietet eine breite Palette an Messern und Sets – von einfachen Messersets bis zu höherpreisigen Serien mit gehärteten Klingen und speziellen Griffmaterialien. Die Produktpalette umfasst Kochmesser, Brotmesser, Santoku‑Modelle sowie größere Messersets und Messerblöcke.

Beim Vergleich von WMF‑Produkten sollten Sie auf Klingenmaterial, Härte, Griffmaterial und die Art der Verarbeitung achten. Für den Alltagsgebrauch sind Sets wie das Touch ideal, wer jedoch langfristig auf sehr hohe Schnitthaltigkeit und Profi‑Leistung setzt, findet im Sortiment auch robustere Alternativen. Nutzen Sie Produktvergleiche und Kundenbewertungen, um das passende Modell für Ihre Bedürfnisse auszuwählen.