Beschreibung:

Das WÜSTHOF Performer Kochmesser 16 cm in Schwarz und Silber vereint innovatives Design mit herausragender Funktionalität, die sowohl Hobbyköche als auch professionelle Küchenchefs begeistern wird. Dank seiner extrem robusten und langlebigen Konstruktion aus hochwertigem Solingen-Stahl bietet dieses Messer präzise Schnitte bei jeder Anwendung. Die ultraharte DLC-beschichtete Klinge mit Lotus-Effekt sorgt für eine äußerst geringe Reibung, ist schmutzabweisend und resistent gegen Kratzer, Hitze, Säuren und Basen, was die Pflege und Langlebigkeit erheblich erleichtert. Das innovative Design wird durch den ergonomischen Hexagon Power Grip Griff ergänzt, der eine sichere und komfortable Handhabung auch bei anspruchsvollen Schneidarbeiten garantiert. Damit ist das Messer der ideale Begleiter für kulinarisch ambitionierte Food-Fans und Profiköche, die Wert auf Präzision, Komfort und stilvolles Design legen. Es verbindet hochwertige Verarbeitung, innovative Technologien und ein ansprechendes, modernes Erscheinungsbild, das in jeder Küche ein Blickfang ist.

Das Wüsthof Performer Kochmesser überzeugt durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Es eignet sich hervorragend für präzise Schnitte an kleineren Lebensmitteln und ermöglicht eine saubere, kontrollierte Schneidtechnik. Die diamantähnliche Beschichtung erhöht die Härte des Edel-Klingenstahls auf extreme 104° HRC, was die Klinge besonders widerstandsfähig gegen Kratzer, Hitze, Säuren und Basen macht. Durch die spezielle Lotus-Oberflächenbeschichtung ist das Messer äußerst schmutzabweisend und leicht zu reinigen. Das ergonomische Griffdesign mit versetzter Wabenstruktur sorgt für eine rutschfeste, sichere Handhabung, selbst bei anspruchsvollen Küchenarbeiten. Das Profi-Kochmesser ist in Deutschland gefertigt, präzise geschmiedet und vereint modernes Design mit hoher Funktionalität, was es zu einer unverzichtbaren Ergänzung jeder hochwertigen Küchenausstattung macht.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind durchweg begeistert von der Qualität und Leistungsfähigkeit des Wüsthof Performer Kochmessers. Besonders hervorgehoben wird die außergewöhnliche Schärfe, die präzise Schnitte ermöglicht, sowie die robuste Verarbeitung und das stilvolle Design. Viele Nutzer schätzen die langlebige Beschichtung und die einfache Pflege des Messers, das auch bei anspruchsvoller Arbeit eine sichere Kontrolle bietet. Die ergonomische Griffgestaltung wird als angenehm und rutschfest beschrieben, was die Handhabung deutlich erleichtert. Insgesamt erhalten Kunden dieses Messer eine hoch positive Bewertung, die die Investition in ein Profi-Qualitätsprodukt rechtfertigt und es zu einer wertvollen Ergänzung jeder Küche macht.

Preis: 191,61€
Kundenrezensionen:   246
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(Zuletzt aktualisiert am 15.03.2025 11:11:10)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Hochwertiges Allround-Messer

Von Nils1971
Meine Liebste hat mir das Messer zum Geburtstag geschenkt. Seit einigen Wochen habe ich es nun in Gebrauch und bin sehr zufrieden. Erst vor wenigen Tagen habe ich damit die Silberhaut von einem Rehrücken entfernt, was mit dem Messer eine wahre Freude war. Generell bin ich von der Qualität der Messer von Wüsthof überzeugt. Der Stahl ist etwas härter als die meisten Solingen-Stähle und daher schnitthaltiger, gleichzeitig gerade weich genug, um durch einfaches Abziehen mit einem Wetzstahl die Schärfe leicht wieder "auffrischen" zu können. Wüsthof-Messer werden ab Werk mit sehr hoher Schäfe ausgeliefert. Ab und zu ein paar Mal über den Wetzstahl ziehen und man hat lange Freude an dem vorzüglichen Schliff. Das Messer liegt ergononisch und sehr rutschfest in der Hand und es ist prima ausbalanciert (Schwerpunkt liegt zwischen Klinge und Griff). Es sieht mit der schwarzen Beschichtung aus ultra-hartem diamantähnlichen Kohlenstoff sehr "stylisch" aus und lässt sich prima reinigen. Die Verarbeitung ist einwandfrei. Einziger Kritikpunkt ist die billige Verpackung die bei Lieferung bereits "zerbröselt" war.

Ach ja: Das Messer ist recht schwer. Wer gern mit leichten Messern hantiert, sollte sich nach einer Alternative umschauen.

5,0 von 5 Sternen - Super Messer schlecht verpackt

Von Kohl
Es ist mein bestes kleines Küchenmesser.

Es ist so gut(scharf) daß ich auch über den irrsinnig hohen Preis für so ein kleines Messerchen hinweg sehen kann.

Die Verpackung war leider lausig- schlampig in eiwas Papppapier eingewickelt . Adequat für ein1,50€ Messer(Vielleicht war es auch ein Remittent-undeklariert?)

5,0 von 5 Sternen - Ein wirklich gutes Messer

Von JhonnyJhonny
Endlich, nach so vielen Jahren, ist das perfekte Messer bei mir angekommen, ja, ich brauchte ein größeres Budget, aber es lohnt sich ein sehr gut geschärftes Messer, eine sehr gute Klinge, es liegt sehr gut in der HandIch habe im Laufe meines Lebens viele teurere und billigere Messer ausprobiert, aber dieses ist zu dem Preis, für den es verkauft wird, sein Geld wert, ich empfehle es👍

5,0 von 5 Sternen - Perfektes Messer

Von beni
Ich bin von Beruf Koch und arbeite in einem Lokal mit 2 Hauben- dementsprechend brauche ich ein Messer mit einer scharfen und präzisen Klinge. Dieses Messer entspticht genau dem und sieht noch dazu mega gut aus. Dadurch, dass der Stahl dieses Messers sehr hart und hochwertig ist, ist es auch recht einfach, es scharf zu halten (mit einem Schleifstock/Stein). Kann es jedem empfehlen- bomben Messer!

5,0 von 5 Sternen - Sehr gutes Messer

Von Darmstädter Heiner
Meine Frau hat diese Messer etwa 7 Monate für alles genutzt, was man so in der Küche eben so macht. Heute am 18.02.22 ist es immer noch recht Scharf, aber ich werde es zum ersten Mal nachschärfen. Auf jeden Fall ist meine Frau begeistert. Für sie muss das Messer gut in der Hand liegen, und natürlich Scharf sein. Beides ist gegeben, und was will man mehr. Schärfen kann ich mit DMT Steine selbst, und das dauert nur wenige Minuten.

4,0 von 5 Sternen - Tolles Messer

Von T
Wirklich ein tolles Messer. Es ist super scharf, sieht gut aus und die Struktur des Griffs ist auch angenehm. Lediglich der Griff ist etwas dünn geraten und geht in großen Händen etwas unter.

5,0 von 5 Sternen - Qualität

Von Michael S.
Das Messer ist optisch finde ich gelungen, liegt sehr gut in der Hand, ist sehr scharf und durch die Beschichtung gleitet es regelrecht durch alles was man schneiden möchte, die Reinigung geht leicht von der Hand.

Hat alles was ich von einem Messer erwarte mit dem ich lange arbeiten möchte. Das Messer wirkt sehr wertik und ist sehr gut Verarbeitet. Wer jetzt damit kommt, dass es ihm zu schwer ist (259g) darf sich kein großes Messer kaufen.

5,0 von 5 Sternen - Bestes Gemüsemesser

Von Anke K.
So ein scharfes toll in der Hand liegendes Messer hatte ich noch nie. Ich werde mir auch noch das Kochmesser zulegen - es macht einfach Spaß mit dem Messer zu schneiden. Und ich benutze schon hochwerige Messer - mit diesem können meine anderen Messer nicht mithalten. Sehr angenehmer Griff, das Messer liegt auch mit nassen Händen gut in der Hand und rutscht nicht.

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