Beschreibung:

Das WÜSTHOF Classic Santoku 17 cm ist das perfekte Küchenwerkzeug für anspruchsvolle Hobby- und Profiköche, die Wert auf Qualität, Präzision und Komfort legen. Dieses japanische Kochmesser überzeugt durch sein zeitloses Design und seine zuverlässige Leistung, die das Schneiden, Hacken und Zubereiten von Kräutern, Gemüse, Obst sowie Fleisch und Fisch deutlich erleichtert. Die ultrascharfe, aus einem Stück geschmiedete Klinge mit Kullenschliff sorgt für feine bis hauchdünne Schnitte und verhindert, dass sich Scheiben an der Klinge festsetzen. Dank des leichten, dünnen Schliffs und des kleinen Kropfes liegt das Messer ausgesprochen angenehm in der Hand, was ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten ermöglicht.

Der ergonomische Griff aus Spezialkunststoff, der mit Edelstahlnieten sicher vernietet ist, bietet eine rutschfeste und hygienische Handhabung. Die perfekte Balance und hochwertige Verarbeitung machen dieses Messer zu einem unverzichtbaren Begleiter in jeder Küche. Made in Germany, in der traditionsreichen Messerstadt Solingen gefertigt, vereint das WÜSTHOF Classic Santoku langlebige Qualität mit zeitlosem Design. Es ist vielseitig einsetzbar, pflegeleicht und unterstützt präzises Arbeiten bei der täglichen Küchenvorbereitung.

Kundenmeinungen

Die begeisterten Kunden schätzen die bewährte WÜSTHOF Qualität und bestätigen die Schärfe, die gute Handhabung sowie die hohe Verarbeitungsqualität dieses Messers. Viele Nutzer berichten, dass das Santoku zu ihrem bevorzugten Küchenwerkzeug geworden ist, das sich durch seine Leichtigkeit und Vielseitigkeit auszeichnet. Besonders hervorgehoben werden die ergonomische Form, die sichere Führung und die präzisen Schnitte, die bei der Zubereitung von verschiedenen Lebensmitteln eine große Unterstützung sind. Das Messer überzeugt durch Langlebigkeit und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, sodass es auch nach Jahren noch wie neu schneidet.

Größenoptionen

Variationen

Preis: 107,10 €
Kundenrezensionen:   683
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(Zuletzt aktualisiert am 27.07.2025 07:35:18)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Bewährte WÜSTHOF Qualität

Von Armin Bauer
Nutze die Messerserie seit über 30 Jahren. Nun habe ich das 18cm Kochmesser durch die 20 cm Version ersetzt, um dann fest zu stellen, dass das leichtere und kürzere Messer doch manchmal praktischer wäre. Also habe ich das 17 cm Santoku dazu gekauft. Was soll ich sagen, ist nun mein meist benutztes Messer. Klar war die Überlegung da, bei einem Santoku auf ein schönes Damastmesser zu wechseln. Aber da ich die WÜSTHOF Classic Serie nun seit Ewigkeiten nutze und sie für mich perfekt in der Hand liegt, bin ich dabei geblieben.

5,0 von 5 Sternen - Scharf, liegt gut in der Hand

Von Fiona Amann
Ich mag dieses Messer. Es ergänzt mein großes Universalmesser von WÜSTHOF, das ich bereits seit über 40 Jahren verwende. Beim Schneiden bleiben Kartoffeln, Kohlrabi und Co nicht wie sonst am Messer kleben,, Zudem liegt das Messer sehr gut in der Hand und lässt sich gut und sicher führen.

5,0 von 5 Sternen - Beste Qualität

Von OptiPoint
Sehr scharf

5,0 von 5 Sternen - Mein Lieblingsmesser

Von Visitkarte
Gemüse schneiden geht damit besser als mit einem Chefmesser. Will es nie mehr missen.

5,0 von 5 Sternen - Gutes Messer

Von Julia tripp
Ich habe das Messer vor 15 Jahren geschenkt bekommen und nun selber verschenkt.

Es ist heute noch so gut wie vor 15 Jahren.

Ich bin selbst Köchin und habe es einem jungen Koch geschenkt.

Achtung er hat sich beim abspülen gleich recht stark geschnitten.

4,0 von 5 Sternen - Gutes Produkt

Von Vinh Do
Sehr scharfes Messer. Lieg super in der Hand... Schneidet alles problemlos.

5,0 von 5 Sternen - Super Messer

Von Soja
Wenn einer Spaß am Kochen hat, ist er mit dem Messer super ausgestattet. Es liegt gut in der Hand und man muss keine Kraft aufwenden um festes Gemüse zu schneiden. Top!!!!

5,0 von 5 Sternen - WÜSTHOF Classik Santoku 17 cm Schwarz

Von Gigi
Ich habe lange nach so einen Messer gesucht. Das Messer liegt sehr gut in der Hand, scharf und nicht allzu schwer. Wenn so gut ist wie von der selber Firma eine 20 cm langes Messer, bin ich nicht nur zufrieden, sondern auch glücklich. Ich hoffe in Langlebigkeit ist genau so gut, wie mein anderen Messer von der WÜSTHOF Serie. Verschenken? kann ich gut vorstellen., es ist nur eine Preisfrage...

Fragen und Antworten

Welchen Stahl benutzt Wüsthof?

Die Wüsthof Classic Ikon hat eine starke Klinge aus X50CrMoV15-Stahl, die mit Laser-Präzision geschliffen ist. Hierdurch ist die hohe Qualität immer reproduzierbar und die Klinge behält lange seine Schärfe.
www.knivesandtools.de › wuesthof-serien-informationen

Wo werden Wüsthof Messer produziert?

WÜSTHOF Messer werden von Solingen aus in über 70 Länder rund um den Globus exportiert, von Reykjavík über Kapstadt und Tokio bis San Francisco. Wir sind stolz auf unsere eigene Historie und die weltweite Anerkennung für unsere Produkte Made in Solingen.
www.wusthof.com › de-at › geschichte

Welchen Schleifwinkel haben Wüsthof Messer?

Der innovative Messerschärfer von Wüsthof ist sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet. Das Gerät ist so konzipiert, dass auch Ungeübte ohne Probleme ihre Messer nachschleifen können. Durch den Schleifwinkel von 30 Grad lassen sich die verschiedensten Messertypen nachschleifen.
bleywaren.de › Marken › Wuesthof › Messerschaerfer

Wie schneidet man mit Santoku Messer?

Halten Sie das Messer in einem Winkel von etwa 15 Grad zur Schneidefläche, um einen sauberen Schnitt zu erzielen. Verwenden Sie die gesamte Länge der Klinge, um den Schnitt so glatt wie möglich zu machen. Fortsetzen: Wiederholen Sie den Schneidvorgang, bis das Lebensmittel vollständig geschnitten ist.
www.holz-leute.de › wie-schneidet-man-mit-einem-santokumesser

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.

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