XINZUO Damaststahl 17cm Nakirimesser, scharf Küchenmes...

Features:

Hochwertiger Damaststahl - Hergestellt aus hochwertigem 67-lagigem 10Cr15CoMoV-Damaststahl, Vakuum-Wärmebehandlung, Härte bis 62 HRC. Er hat auch die Eigenschaften Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und starke Zähigkeit. Das einzigartige Wellenmuster von Damaskus zeigt beeindruckende Handwerkskunst und künstlerische Persönlichkeit.
Ergonomisch gestalteter Griff - Das ergonomische Griffdesign sorgt für einen bequemen Griff und bietet die beste Beweglichkeit, um alle Lebensmittel mühelos zu schneiden. Hergestellt aus Pakkaholz, das sich nicht leicht verformen und reißen lässt und nahtlos in die Hand passt, wodurch das Schneiden einfacher und sicherer wird.
Perfekte scharfe Klinge - Mit hervorragenden Materialien und strenger Technologie, mit 10Cr-Kern, ist die Klinge sehr scharf und stark. Rasiermesserscharfe Klingen können auch im täglichen Gebrauch monatelang halten. Der Schnittwinkel beträgt 15 Grad und mit seiner hervorragenden Schärfe können Sie Fleisch und Gemüse leicht in dünne Scheiben schneiden.
Das Streben nach Perfektion - Unsere Handwerker verwenden die strengsten Arbeitsverfahren, um jedes Messer innerhalb eines 65-tägigen Fertigungszyklus sorgfältig herzustellen. Strenge Tests sorgen dafür, dass sich die Küchenmesser gewichtet und ausgewogen anfühlen. Das Ergebnis ist ein perfektes Zusammenspiel von Kontrolle und Haltbarkeit, das Sie auch nach stundenlangem Gebrauch nicht ermüden lässt.
Marke XINZUO - XINZUO Küchenmesser ist eine ideale Wahl für professionelle Köche und Kochbegeisterte, Anfänger. Wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, die sowohl zum Verschenken im Urlaub als auch für den täglichen Gebrauch geeignet ist. Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit dem Produkt nicht zufrieden sind, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice und wir werden Ihr Problem so schnell wie möglich lösen.

Preis: €85,99

Kundenrezensionen: 898

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(Zuletzt aktualisiert am 28.04.2025 07:26:21)

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Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Tolles Messerset und Superscharf

Von Jojo

Ich habe mir dieses Set Mitte Juli 2023 bei den Prime Days geholt. Ich hatte lange gestöbert da die Auswahl an "China" Messersets doch sehr gross ist und es immer sehr unterschiedliche Meinungen gibt was Qualität oder Schärfe betrifft. Das Set ist schnell angekommen Die Verpackung ist sehr schön schimmert etwas Bläulich und die Messer sind darin gut aufgehoben. Ideal als Geschenk mit dieser Box. Jedes Messer ist einzeln in eine Plastikhülle verpackt und die Messerspitze mit einem Schutz versehen. Zur Verarbeitung kann ich sagen das jedes Messer 1A verarbeitet wurde, kein Grat keine Macken und saubere Übergänge am Handstück aus Pakkaholz. Der Hammerschlag und die Hochglanzpolierten Seiten sehen toll aus, einzig die Damastlagen könnte noch etwas deutlicher sein. Alle schneiden sind Sauber geschliffen und besitzen eine sehr hohe schärfe. Sie gleiten ohne besonderen Druck durch die unterschiedlichen Lebensmittel. Alles in allem ein Sehr schönes und Gutes Messerset was ich gerne weiter empfehlen kann. Ob als Geschenk oder für den eigengebrauch, hier macht man nichts falsch zumal es immer wieder Aktionen gibt. Ich für meinen Teil werde das Set noch mit dem passenden Brotmesser ergänzen.

5,0 von 5 Sternen - Perfekt

Von Hämmerle Stefan

Anfangs stand ich diesen China Schweißverbund - Stahl Messern sehr skeptisch gegenüber! Das Erste (auch ein 8 Zoll mit Hammerschlag Optik aber mit klassisch europäischer Griffform und flacherer Schneide) ist gut und hat mein Interesse geweckt. Dieses ist mein zweites Xinzuo Messer und für dieses kann ich mich verbürgen. Der Stahl ist optisch sehr schön, gut verarbeitet und ausreichend hart. Der Schliff ist perfekt mittig im Kernlagenstahl, die Klinge ist perfekt gerade und das Griffholz sehr schön angesetzt. Sehr saubere Übergänge Griffholz-Metall absolut Spaltfrei (Pakka-Holz ist mehrlagen Pressholz mit guten Materialeigenschaften und guter Haptik). Die Schärfe der Schneide ist wie bei den meisten Messern im Auslieferzustand nicht ausreichend. Es muss vor Erstgebrauch etwas nachgeschärft werden. Das Messer ist sehr gut ausbalanciert und alle Kanten sind sauber verrundet. Hält mit meinen Kai Shun Classics mit. Preislich gewaltig günstig! Dieses Modell liegt mir (Rechtshänder) sehr gut in der Hand, besser als mein anderes Xinzuo. Ein Kollege der Koch ist bestätigt auch mit der linken Hand perfekten Schneidekomfort und saubere, gerade Schnitte! Ich mag bei diesem Modell die runde Schneidenform sehr gerne (Kochmesser eben und kein Santoku-Messer). Gekauft für 54.88, glasklare Kaufempfehlung! Ich bin begeistert, hoffentlich machen die so weiter! Zuschlagen und kaufen! China Lieferqualität hat leider schon oft gut gestartet und dann böse nachgelassen. Bei Xinzuo passt alles, Produkt, Produktbeschreibung, Werbefotos, Verpackung alles perfekt gemacht! NACHTRAG: Neu steht da 67 Lagen VG-10 Japan Stahl??? Finde ich gar nicht gut! Das ist alles China und nicht Japan, steht zumindest später in der genauen Produktbeschreibung. Darf auch nicht VG-10 heißen, höchstens evt. einen Hinweis tragen (wie VG-10)!

5,0 von 5 Sternen - Hochwertiges und langlebiges Messer

Von Lissa Vogel

Nutze das Messer nun schon eine ganze Weile. Es sieht hochwertig aus, schneidet nach einmaligem Schleifen auch heute noch sehr scharf. Wenn man es nur mit der Hand abwäscht bleibt es optisch ebenfalls lange so schön.

4,0 von 5 Sternen - Schöne Messer!, Verpackung naja

Von KristinaKristina

Die Messer werden in einer sehr ansprechenden Box geliefert. Leider war die Box kaputt, dies ist sehr schade da es ein Geschenk ist. Für den hohen Preis hätte ich etwas besseres erwartet, daher nur 4 Sterne.

Die Messer an sich sind super scharf und hochwertig, wie auf den Bildern abgebildet.

Da die Messer über Amazon verschickt wurden, konnte ich bisher keinen Kontakt finden, wegen der beschädigten Packung...

5,0 von 5 Sternen - Schönes Brotmesser

Von Netty

Das Messer liegt gut in der Hand und man kann prima Brot und Brötchen damit schneiden. Aber Vorsicht, es ist sehr scharf! Wir sind sehr zufrieden mit dem Brotmesser!

5,0 von 5 Sternen - 🔪 Wow... Schärfe pur ! 🔪

Von Why so serious ???

Ich bin seit fast 20 Jahren Metzger und auch solange schon Hobbykoch. Solche Messer habe ich ich mir schon immer gewünscht!

Sie sind aus echtem und hochwertigem Damaststahl. Die Hammerschlagoptik ist super, nicht echt vom Schmieden, aber wunderschön und sie hilft gegen das Ankleben von Schnittgut. Die Messer sind höllenscharf geliefert gekommen, habe sie nur kurz mit dem Wetzstahl abgezogen. Durch den harten V10 Kern sind sie scharf zu schleifen und halten die Schärfe auch lange! Die anderen Stahlschichten sind nur unterstützend für Stabilität und Flexibilität der Klinge und natürlich auch für die Optik. Die Griffe sind zwar glatt aber gut zu greifen und bequem zu handeln. Bitte nicht in die Spülmaschine mit den Messern, nur mit einer Bürste Spülen nicht mit einem harten Schwamm. Keine Marmor oder Glasbretter verwenden, das zerstört die Schärfe. Die Messer sehen echt schön aus, sind sehr scharf und hochwertig, dafür sind sie sogar günstig und es sind Messer fürs Leben! An def Spitze ist der Schliff nicht 100%ig aber dafür kann ich keinen Stern abziehen! Von mir gibts klare 5 Sterne für eine top Preis Leistung!

5,0 von 5 Sternen - Qualität ist super !

Von Amazon Kunde

Verarbeitung und die Qualität sind in Ordnung.

5,0 von 5 Sternen - Erster Eindruck ist gut

Von Noah P.

Die Medien konnten nicht geladen werden. In diesem Video sieht man, wie ich erst ein billiges Victorinox und dann dieses Messer teste. Es ist ausreichend scharf und optisch auf jedenfall gelungen. Das Video zeigt zudem die Grundschärfe die es hat, wenn es ankommt, da ich das Messer im Video das erste Mal benutze. Ich werde es erstmal weiter testen und bei Bedarf die Rezension bearbeiten, falls mir was Negatives auffallen sollte. Aber bis jetzt hat es keine Mängel.

Fragen und Antworten

Wie gut sind Damast Messer?

Damastmesser sind besonders gut für extrem präzise und feine Schneidarbeiten geeignet. Knochen sollten mit Damastmessern nicht geteilt werden. - Es gilt zu bedenken, das die Messer feine Schneidwerkzeuge sind und starke Querbelastungen der Klinge nicht standhalten.
hohenmoorer-messermanufaktur.de › alles-ueber-damastmesser-pflege-eige...

Wie viel kostet ein gutes Damastmesser?

Handgeschmiedete Damastmesser kosten oft zwischen 1.000 und 2.000 €. Vereinzelte besonders hochwertige Modelle mit bis zu 400 Lagen Damaststahl erreichen bisweilen aber auch Preise von 5.000 €.
www.welt.de › vergleich › damastmesser

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