Beschreibung:

Entdecken Sie mit dem XINZUO Damaststahl Nakirimesser eine hochwertige Küchenhilfe, die sowohl professionelle Köche als auch Kochbegeisterte begeistert. Das Messer überzeugt durch seine beeindruckende Verarbeitung aus 67-lagigem 10Cr15CoMoV-Damaststahl, der eine außergewöhnliche Kombination aus Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und hoher Zähigkeit bietet. Das einzigartige Wellenmuster des Damaststahls unterstreicht die kunstvolle Handwerkskunst und verleiht jedem Messer eine individuelle Note. Dank der Vakuum-Wärmebehandlung erreicht das Messer eine Härte von bis zu 62 HRC, was eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit garantiert. Die extrem scharfe Klinge mit einem Schnittwinkel von 15 Grad ermöglicht präzises Schneiden von Fleisch, Gemüse und Fisch, während die monatelang anhaltende Schärfe den täglichen Gebrauch erleichtert. Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz sorgt für ein komfortables Handling, das auch bei längerer Verwendung eine ermüdungsfreie Arbeitsweise ermöglicht. Das Messer ist sorgfältig innerhalb eines 65-tägigen Herstellungsprozesses gefertigt, was Kontrolle, Balance und Haltbarkeit auf höchstem Niveau garantiert. Es ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf Qualität, Design und Funktionalität legen, und wird inklusive einer eleganten Geschenkbox geliefert – perfekt zum Verschenken oder für den eigenen Küchenbedarf. Mit diesem Profi-Küchenmesser treffen Sie eine Entscheidung für ein langlebiges, scharfes und stilvolles Werkzeug, das auch nach intensiver Nutzung seine Qualität behält.

Kundenmeinungen

Die positiven Kundenrezensionen unterstreichen die hohe Qualität und Schärfe des XINZUO Damaststahl Nakirimessers. Nutzer loben die exzellente Verarbeitung, die langlebige Schärfe sowie das ansprechende Design mit dem handwerklich beeindruckenden Damastmuster. Besonders hervorgehoben werden die präzisen Schnitte, die angenehme Balance und das komfortable Handling, selbst bei längerer Nutzung. Das Messer wird als hochwertiges Produkt beschrieben, das sowohl als Geschenk als auch für den eigenen Gebrauch eine hervorragende Wahl ist. Insgesamt bestätigen die Bewertungen die Zuverlässigkeit und die erstklassige Qualität dieses Profi-Küchenmessers, das durch seine Langlebigkeit und das stilvolle Auftreten überzeugt.

Preis: €85,99
Kundenrezensionen:   912
Prüfe über den folgenden Button den aktuellen Preis auf amazon.de*
(Zuletzt aktualisiert am 11.06.2025 07:27:17)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Tolles Messerset und Superscharf

Von Jojo
Ich habe mir dieses Set Mitte Juli 2023 bei den Prime Days geholt. Ich hatte lange gestöbert da die Auswahl an "China" Messersets doch sehr gross ist und es immer sehr unterschiedliche Meinungen gibt was Qualität oder Schärfe betrifft. Das Set ist schnell angekommen Die Verpackung ist sehr schön schimmert etwas Bläulich und die Messer sind darin gut aufgehoben. Ideal als Geschenk mit dieser Box. Jedes Messer ist einzeln in eine Plastikhülle verpackt und die Messerspitze mit einem Schutz versehen. Zur Verarbeitung kann ich sagen das jedes Messer 1A verarbeitet wurde, kein Grat keine Macken und saubere Übergänge am Handstück aus Pakkaholz. Der Hammerschlag und die Hochglanzpolierten Seiten sehen toll aus, einzig die Damastlagen könnte noch etwas deutlicher sein. Alle schneiden sind Sauber geschliffen und besitzen eine sehr hohe schärfe. Sie gleiten ohne besonderen Druck durch die unterschiedlichen Lebensmittel. Alles in allem ein Sehr schönes und Gutes Messerset was ich gerne weiter empfehlen kann. Ob als Geschenk oder für den eigengebrauch, hier macht man nichts falsch zumal es immer wieder Aktionen gibt. Ich für meinen Teil werde das Set noch mit dem passenden Brotmesser ergänzen.

5,0 von 5 Sternen - Perfekt

Von Hämmerle Stefan
Anfangs stand ich diesen China Schweißverbund - Stahl Messern sehr skeptisch gegenüber! Das Erste (auch ein 8 Zoll mit Hammerschlag Optik aber mit klassisch europäischer Griffform und flacherer Schneide) ist gut und hat mein Interesse geweckt. Dieses ist mein zweites Xinzuo Messer und für dieses kann ich mich verbürgen. Der Stahl ist optisch sehr schön, gut verarbeitet und ausreichend hart. Der Schliff ist perfekt mittig im Kernlagenstahl, die Klinge ist perfekt gerade und das Griffholz sehr schön angesetzt. Sehr saubere Übergänge Griffholz-Metall absolut Spaltfrei (Pakka-Holz ist mehrlagen Pressholz mit guten Materialeigenschaften und guter Haptik). Die Schärfe der Schneide ist wie bei den meisten Messern im Auslieferzustand nicht ausreichend. Es muss vor Erstgebrauch etwas nachgeschärft werden. Das Messer ist sehr gut ausbalanciert und alle Kanten sind sauber verrundet. Hält mit meinen Kai Shun Classics mit. Preislich gewaltig günstig! Dieses Modell liegt mir (Rechtshänder) sehr gut in der Hand, besser als mein anderes Xinzuo. Ein Kollege der Koch ist bestätigt auch mit der linken Hand perfekten Schneidekomfort und saubere, gerade Schnitte! Ich mag bei diesem Modell die runde Schneidenform sehr gerne (Kochmesser eben und kein Santoku-Messer). Gekauft für 54.88, glasklare Kaufempfehlung! Ich bin begeistert, hoffentlich machen die so weiter! Zuschlagen und kaufen! China Lieferqualität hat leider schon oft gut gestartet und dann böse nachgelassen. Bei Xinzuo passt alles, Produkt, Produktbeschreibung, Werbefotos, Verpackung alles perfekt gemacht! NACHTRAG: Neu steht da 67 Lagen VG-10 Japan Stahl??? Finde ich gar nicht gut! Das ist alles China und nicht Japan, steht zumindest später in der genauen Produktbeschreibung. Darf auch nicht VG-10 heißen, höchstens evt. einen Hinweis tragen (wie VG-10)!

5,0 von 5 Sternen - Hochwertiges und langlebiges Messer

Von Lissa Vogel
Nutze das Messer nun schon eine ganze Weile. Es sieht hochwertig aus, schneidet nach einmaligem Schleifen auch heute noch sehr scharf. Wenn man es nur mit der Hand abwäscht bleibt es optisch ebenfalls lange so schön.

4,0 von 5 Sternen - Schöne Messer!, Verpackung naja

Von KristinaKristina
Die Messer werden in einer sehr ansprechenden Box geliefert. Leider war die Box kaputt, dies ist sehr schade da es ein Geschenk ist. Für den hohen Preis hätte ich etwas besseres erwartet, daher nur 4 Sterne.

Die Messer an sich sind super scharf und hochwertig, wie auf den Bildern abgebildet.

Da die Messer über Amazon verschickt wurden, konnte ich bisher keinen Kontakt finden, wegen der beschädigten Packung...

5,0 von 5 Sternen - Schönes Brotmesser

Von Netty
Das Messer liegt gut in der Hand und man kann prima Brot und Brötchen damit schneiden. Aber Vorsicht, es ist sehr scharf! Wir sind sehr zufrieden mit dem Brotmesser!

5,0 von 5 Sternen - 🔪 Wow... Schärfe pur ! 🔪

Von Why so serious ???
Ich bin seit fast 20 Jahren Metzger und auch solange schon Hobbykoch. Solche Messer habe ich ich mir schon immer gewünscht!

Sie sind aus echtem und hochwertigem Damaststahl. Die Hammerschlagoptik ist super, nicht echt vom Schmieden, aber wunderschön und sie hilft gegen das Ankleben von Schnittgut. Die Messer sind höllenscharf geliefert gekommen, habe sie nur kurz mit dem Wetzstahl abgezogen. Durch den harten V10 Kern sind sie scharf zu schleifen und halten die Schärfe auch lange! Die anderen Stahlschichten sind nur unterstützend für Stabilität und Flexibilität der Klinge und natürlich auch für die Optik. Die Griffe sind zwar glatt aber gut zu greifen und bequem zu handeln. Bitte nicht in die Spülmaschine mit den Messern, nur mit einer Bürste Spülen nicht mit einem harten Schwamm. Keine Marmor oder Glasbretter verwenden, das zerstört die Schärfe. Die Messer sehen echt schön aus, sind sehr scharf und hochwertig, dafür sind sie sogar günstig und es sind Messer fürs Leben! An def Spitze ist der Schliff nicht 100%ig aber dafür kann ich keinen Stern abziehen! Von mir gibts klare 5 Sterne für eine top Preis Leistung!

5,0 von 5 Sternen - Qualität ist super !

Von Amazon Kunde
Verarbeitung und die Qualität sind in Ordnung.

5,0 von 5 Sternen - Erster Eindruck ist gut

Von Noah P.
Die Medien konnten nicht geladen werden. In diesem Video sieht man, wie ich erst ein billiges Victorinox und dann dieses Messer teste. Es ist ausreichend scharf und optisch auf jedenfall gelungen. Das Video zeigt zudem die Grundschärfe die es hat, wenn es ankommt, da ich das Messer im Video das erste Mal benutze. Ich werde es erstmal weiter testen und bei Bedarf die Rezension bearbeiten, falls mir was Negatives auffallen sollte. Aber bis jetzt hat es keine Mängel.

Fragen und Antworten

Wie gut sind Damast Messer?

Damastmesser sind besonders gut für extrem präzise und feine Schneidarbeiten geeignet. Knochen sollten mit Damastmessern nicht geteilt werden. - Es gilt zu bedenken, das die Messer feine Schneidwerkzeuge sind und starke Querbelastungen der Klinge nicht standhalten.
hohenmoorer-messermanufaktur.de › alles-ueber-damastmesser-pflege-eige...

Wie viel kostet ein gutes Damastmesser?

Handgeschmiedete Damastmesser kosten oft zwischen 1.000 und 2.000 €. Vereinzelte besonders hochwertige Modelle mit bis zu 400 Lagen Damaststahl erreichen bisweilen aber auch Preise von 5.000 €.
www.welt.de › vergleich › damastmesser

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


Mehr in dieser Preiskaregorie (ca. +/- 30%)

...
SHAN ZU Damast Santokumesser Kochmesser 67 Schichten Damastmesser Küchenmesser mit G10 Griff - PRO Series
Kundenrezensionen:   8.426
Preis: 64,79 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Damast Filetiermesser 18 cm Küchenmesser, Ausbeinmesser aus 67 Lagen Japanischem Damaststahl, Professionelles Fischfiliermesser, Scharfes Fischmesser mit Ergonomischem G10-Griff - PRO Series
Kundenrezensionen:   8.426
Preis: 64,97 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO Series
Kundenrezensionen:   8.426
Preis: 79,99 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Damastmesser-Set, 3-teilig japanisches Superstahl-Damast-Küchenmesser-Set, hochkohlenstoffreiches professionelles ultrascharfes Kochmesser-Set mit G10-Griff Geschenkbox
Kundenrezensionen:   8.284
Preis: 104,40 €
Mehr ...
...
PAUDIN Damastmesser Set, 3-teiliges Messerset aus umweltfreundlichem & nachhaltigem 67 Schichten VG10 Damaststahl mit G10 Griff - Küchenmesser, japanisches messer, und Allzweckmesser mit hoher Härte
Kundenrezensionen:   8.212
Preis: 109,99 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Kochmesser Nakiri Küchenmesser Profi Messer 16.5 cm Allzweckmesser Damaskus Edelstahl Extra Scharfe Messerklinge mit ergonomischer Griff Exquisiter Geschenkverpackung
Kundenrezensionen:   8.073
Preis: 59,99 €
Mehr ...

Mehr von XINZUO

...
XINZUO Damaskus Küchenmesser Set 5er, Scharf Gyuto VG10 Edelstahl mit Hohem Kohlenstoffgehalt Chefmesser Santokumesser Nakirimesser Allzweckmesser Obstmesser Ergonomischer Pakkaholz Griff
Kundenrezensionen:   940
Preis: 259,99 €
Mehr ...
...
XINZUO Damaststahl 7 Teilig Messerblock Sets-Scharf Profi Küchen Kochmesser Set -Chef Santoku Nakiri Universal Obstmesser-Ergonomischer Pakkaholz Griff-Mit Akazienholz Messerblock und Küchenschere
Kundenrezensionen:   919
Preis: 329,99 €
Mehr ...
...
XINZUO 5er Küchenmesser Set 67 Schichten Damaststahl Chefmesser Set, Profi Geschmiedet Damaskus messerset Scharfe Klinge Kochmesser Set -Chef Santoku Tranchier Allzweck Obst Messer -Pakkaholz Griff
Kundenrezensionen:   723
Preis: 181,51 €
Mehr ...
...
XINZUO Damaststahl Küchenmesser Set 7er -67 Schichten Damaststahl Chefmesser 7 Teilig Messerblock Sets -10Cr15CoMoV Stahlkern Scharf Profi Küchen Kochmesser Set -Ergonomischer Pakkaholz Griff
Kundenrezensionen:   720
Preis: 329,99 €
Mehr ...
...
XINZUO 20.1cm Kochmesser,Scharf Profi Damaststahl Gyuto Multifunktions Chefmesser Küchenmesser mit Ergonomischer Pakkaholz Griff- He Serie
Kundenrezensionen:   705
Preis: 85,99 €
Mehr ...
...
XINZUO Damaststahl 18cm Filetiermesser, 67 Schichten Damastmesser Fischmesser Profi Kochmesser, Damaskus Fischfiliermesser Ausbeinmesser für Küchen -Ergonomischer Rosenholz Griff -mit Geschenkbox
Kundenrezensionen:   492
Preis: 79,99 €
Mehr ...