YOUSUNLONG Blockmesser 30,5cm Kochmesser

Beschreibung:

Das YOUSUNLONG Blockmesser mit einer beeindruckenden Klingenlänge von 30,5 cm vereint japanische Handwerkskunst mit hochwertigem Damaststahl, um Ihnen ein außergewöhnliches Schneideerlebnis zu bieten. Die einzigartige Tsuchime-Struktur verleiht der Klinge nicht nur eine elegante Optik, sondern sorgt auch für eine verbesserte Antihaft-Wirkung, die präzises Schneiden erleichtert. Das Messer ist aus einem 67-Schicht Hochleistungsstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt, was eine außergewöhnliche Härte von HRC 60 ± garantiert und für eine langanhaltende Schärfe sorgt. Der handgeschliffene Damaskuskern ermöglicht müheloses Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst, wobei die scharfe 15°-Klinge präzise Schnitte garantiert. Der ergonomische Walnussgriff aus umweltfreundlichem Naturnussholz ist langlebig, komfortabel und reduziert die Ermüdung bei längeren Arbeiten. Das robuste, einteilige Druckgussteil sorgt für Stabilität und eine angenehme Balance, während die elegante Lederscheide den sicheren Transport und die stilvolle Aufbewahrung gewährleistet. Dieses Messer ist nicht nur funktional, sondern auch ein edles Geschenk für Kochliebhaber, ideal für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage oder Weihnachten, verpackt in einer hochwertigen Geschenkbox.

Die Funktionen des YOUSUNLONG Damastmessers umfassen eine außergewöhnlich scharfe Klinge mit einem professionellen, konvexen Rumpf und einem Antihaft-Effekt, der das Schneiden erleichtert und die Handhabung präzise macht. Die hohe Härte und Verschleißfestigkeit des Damaststahls sorgen für eine lange Lebensdauer, während das elegante Design und die hochwertige Verarbeitung eine optische Aufwertung in jeder Küche darstellen. Das Messer ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für anspruchsvolle Kochaufgaben, wobei es durch seine robuste Bauweise und das hochwertige Material langlebig ist.

Kundenmeinungen

Die Kundenrezensionen bestätigen die hohe Qualität und die beeindruckende Schärfe des YOUSUNLONG Damastmessers. Nutzer loben das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis, die edle Optik und die angenehme Haptik des Walnussgriffs. Besonders hervorgehoben wird die handwerkliche Verarbeitung und die langlebige Schärfe, die das Messer zu einem echten Highlight in jeder Küche machen. Auch die stilvolle Verpackung und die Vielseitigkeit des Messers als Geschenk werden positiv bewertet. Einzig bei einigen Kunden gab es Hinweise auf kleinere Kratzer, was jedoch die überdurchschnittliche Qualität und die beeindruckende Schneidleistung nicht schmälert. Insgesamt überzeugt das Messer durch seine Funktionalität, Optik und die positiven Kundenbewertungen, die es als ein Must-Have für Kochenthusiasten empfehlen.

Preis: 189,92 €

Kundenrezensionen: 99

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(Zuletzt aktualisiert am 18.08.2025 07:31:41)

Aktueller Preis und Details

Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Top Messer

Von sae

Für ein Damastmesser in dieser Preisklasse erwartet man in der Regel eine eher durchschnittliche Qualität. Nicht bei diesem. Super Qualität des Stahls, liegt gut in der Hand, sieht gut aus und dazu noch eine schöne Holzkiste zum aufbewahren.

5,0 von 5 Sternen - A perfect gift

Von Aneela Kadri

Cooking made easy.

5,0 von 5 Sternen - Vorsicht Scharf!

Von SeikoSeiko

Das YOUSUNLONG Grillmesser kommt gut verpackt zu euch nach Hause.

Ihr bekommt hier ein großes und schweres Messer mit einer gut 23cm langen Klinge. Wenn man die Aufbewahrungsbox öffnet, kommt das Messer, ein Reinigungstuch und eine Messerscheide aus echtem Leder zum Vorschein. Die Klinge des Messers ist extrem hart und scharf, da sie aus Damaststahl gefertigt ist und handgeschliffen wurde. Ergänzt wird sie durch eine hochwertigen Griff aus Naturgeweih.

Das Messer ist sehr schwer und daran erkennt man auch den echten Stahl. Die üblichen, sehr günstigen Messer, haben nur eine Damast-Optik. Man kann hier die verschiedenen Schichten sehr gut erkennen und auch, dass es von Hand geschliffen wurde. Man muss wirklich vorsichtig sein, weil es extrem scharf ist. Das Messer gleitet geradezu durch alles, als wäre es weiche Butter. Um die Schärfe möglichst lange zu erhalten, sollte man das Messer auf keinen Fall in die Spülmaschine geben.

Natürlich ist es kein Einzelstück eines japanischen Meisters mit 380 Lagen Stahl, aber diese kosten auch tausende von Euros. Daher sind die Hammerschläge auch industriell gefertigt und dienen hier einfach nur der Optik.

Ich bin aber absolut begeistert. Nicht nur von dem guten Messer, sondern von der ganzen Aufmachung. Hier hat jemand verstanden, wie man seine Kunden anspricht und so einen Kauf zu einem Erlebnis macht. Es ist daher auch ideal als Geschenk geeignet. Klare Kaufempfehlung von mir.

1,0 von 5 Sternen - Kratzer

Von basti

Schlechte Qualität. Es gibt Kratzer auf dem Messer. Lieber ein paar Euro für ein hochwertiges Messer ausgeben.

5,0 von 5 Sternen - schön scharf

Von Isegrimm

Dieses Messer ist nicht perfekt, aber ich habe trotzdem jede Mange Spaß daran. Zum einen ist es scharf, richtig scharf. Zum anderen liegt es gut in der Hand.

Klinge und Griff sind fehlerfrei verarbeitet und auch die Scheide aus Kunstleder macht einen guten Eindruck. Nun ist das Messer nicht mit Liebe handgefertigt, aber es wurde schon mit Sorgfalt hergestellt und braucht sich hinter keinem meiner Messer zu verstecken. Noch dazu wird es in einer schönen Box geliefert und wäre auch ein schönes Geschenk, wenn ich nicht selber damit arbeiten würde. Nur ein kleiner Tipp für alle, die es verschenken wollen. Ich würde die Box vorher öffnen und das ganze Plastik entfernen. Das ist für den Transport wohl sinnvoll, sieht aber nicht gerade edel aus.

In der Handhabung ist das Messer super und schneidet sich durch Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse. Es sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, damit es lange scharf bleibt. Sollte das irgendwann nicht mehr der Fall sein, lässt es sich gut nachschärfen und ich gehe deshalb davon aus, dass es mir noch lange Freude machen wird.

4,0 von 5 Sternen - Scharfes Messer und eine gute Geschenkidee!

Von MarcWaitForItMarcWaitForIt

Vorwort:

Im Rahmen von Amazon-Vine wurde mir dieser Artikel kostenlos zur Verfügung gestellt, mit dem Zweck eine anschließende Rezension zu verfassen. Da ich selber bei meinen Kaufentscheidungen Wert auf gute und neutrale Rezensionen lege, werde ich ebenfalls neutral, unvoreingenommen und möglichst transparent bewerten mit dem Ziel, dass andere potentielle Käufer für sich entscheiden, ob Sie diesen Artikel nun wirklich benötigen oder auf Alternativen zurückgreifen.📦Verpackung:

Geliefert wurde das Brechmesser in einer schönen Verpackung, zusammen mit einer Lederscheide und einem Tuch, was jeweils sehr unschön in billigen Tüten eingepackt war.🔎Qualität & Verarbeitung:

Das Messer macht auf den ersten Blick einen guten Eindruck, auch wenn der Holzgriff unschön verarbeitet ist bzw. die Holzqualität zu wünschen übriglässt. Ansonsten liegt das Messer gut in der Hand und auch vom Gewicht her ist es angenehm.

Die Lederscheide bzw. Kunstlederscheide ist okay verarbeitet mit ein paar kleinen Schönheitsfehlern, aber insgesamt vollkommen okay.

Was die Schärfe der Schneide angeht kann man nicht meckern, aber wie bei allen Messern ist die Schärfe anfangs meist sehr gut und hier muss sich noch erst zeigen, wie sich mit der Zeit das Schneideverhalten und die Schärfe ändert.

Pro✅ nette Verpackung zum Verschenken✅ scharfe Schneide✅ Griff liegt gut in der Hand✅ inklusive Scheide und LappenContra❌ billig in Plastik eingepackt❌ Holzgriff mit einigen Macken❌ nicht gerade günstigGesamtergebnis:➡️ Für aktuell 139,92€ bekommt man ein optisch schönes und vor allem scharfes Messer, welches ein angenehmes Gewicht hat und gut in der Hand liegt. Zusammen mit der Scheide und dem Tuch hat man eine gute Möglichkeit zur Aufbewahrung und Reinigung, wobei sich das Messer auch gut als Geschenk eignet. Ich hoffe die Schneide wird noch lange scharf bleiben. Von mir gibt’s hier ⭐⭐⭐⭐.

5,0 von 5 Sternen - Hochwertige Verarbeitung und 1A Qualität - Scharfes Messer ist hier untertrieben !

Von Crescent

Das Messer der Marke "YOUSUNLONG" wird in einer schönen Box angeliefert und eignet sich daher auch als Geschenk. Ich bin wirklich sehr zufrieden mit dem Metzgermesser aus Damaskus Stahl. Es ist sehr scharf und schneidet problemlos durch Fleisch, Gemüse und Obst. Das Design ist wirklich einzigartig und man braucht bisschen Übung um damit schneiden zu können, aber ich habe mich recht schnell damit zurecht gefunden. Die Qualität ist 1A.Der Griff besteht aus italienischen Olivenholz und wurde sauber und glatt verarbeitet. Das Messer liegt gut in der Hand und lässt sich nach Bedarf einfach nachschärfen. Trotz der Größe hat das Messer ein angemessenes Gewicht ! Um das Messer nach der Anwendung besser aufbewahren zu können, wird sogar eine praktische Lederscheide mitgeliefert.

Das Preisleistungsverhältnis ist sehr gut und daher kann ich das Messer nur weiterempfehlen. Mit einem guten Messer, macht das kochen gleich doppelt zu viel spaß ;)

1,0 von 5 Sternen - Schrottproduktion

Von Chris

Totaler Müll ! Finger weg !