Hajegato Damastmesser Küchenmesser Einzigartiges Griff...

Beschreibung:

Erleben Sie die perfekte Kombination aus Design, Funktionalität und Qualität mit dem Hajegato Damastmesser. Dieses professionelle Kochmesser hebt sich durch seinen einzigartigen, ästhetisch ansprechenden Griff und das beeindruckende Damastmuster aus rostfreiem Stahl hervor, das jede Küche aufwertet. Dank seines eleganten und gut ausbalancierten Designs bietet es maximalen Komfort bei der Zubereitung unterschiedlichster Speisen. Die doppelt abgeschrägte Schneide sorgt für präzise, saubere Schnitte, während die hohe Härte von 60-62 HRC und der VG10-Kern eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit garantieren. Das Messer ist vakuumgekühlt, handgeschliffen und äußerst widerstandsfähig gegen Korrosion, was es zu einem langlebigen Begleiter in jeder Küche macht. Ob beim Filetieren, Hacken oder Schneiden – dieses Damastmesser überzeugt durch seine professionelle Leistung und sein exklusives Erscheinungsbild. Zudem ist das Messer ein ideales Geschenk für Kochliebhaber, da es durch seine scharfe Klinge und das hochwertige Design immer Eindruck macht. Mit einer lebenslangen Herstellergarantie und einem robusten Griff aus stabilisiertem G10-Naturholz verbindet es hochwertige Handwerkskunst mit nachhaltiger Nutzung.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von diesem Damastmesser, das durch seine herausragende Schärfe, das beeindruckende Design und die hochwertige Verarbeitung überzeugt. Viele berichten, dass das Messer schnell geliefert wurde, schön verpackt war und sofort durch seine Schärfe beeindruckte. Besonders hervorzuheben ist die langlebige Qualität, die auch bei professionellen Ansprüchen überzeugt. Die Messer sind nicht nur funktional, sondern setzen auch optisch Akzente in jeder Küche. Nutzer schätzen das exzellente Preis-Leistungs-Verhältnis und die Freude, die dieses Messer beim Kochen bereitet. Das langlebige und robuste Design macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden Koch – vom Hobbykoch bis zum Profi.

Preis: €112,41

Kundenrezensionen: 1.487

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(Zuletzt aktualisiert am 20.06.2025 07:33:42)

Aktueller Preis und Details

Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Absolutes Spitzenprodukt

Von Erich S.

Schnell geliefert ,schön verpackt,wunderschönes Design und hervorragende Schärfe

5,0 von 5 Sternen - ! Scharf! - genau das wonach ich lange Ausschau gehalten hatte

Von Katrin Stangwald

absolut NIX für Kinderhände zum Übenmegascharf, endlich ein super Messerselbst die "gehobenen" Messer aus den "Standardkaufhäusern" neigen nach kurzer Zeit, die Lebensmittel eher zu zerdrücken und zu zerfleddernsauberer Schnittund mal wieder doch: Qualität hat seinen Preisich bin lieber für EIN richtiges Messer, als mehrere "Billige", die dann sprunghaft an Qualität einbüsen.

Ist aber Einstellungssache - ähnlich wie mit Generation Pressspan - einmal aufbauen ok aber kein weiteres Mal mit umziehen..Ich habe mega Freude. Würde gern noch eins für meine Freunde bestellen, die sind schon angesteckt. Muss noch warten, bis ich wieder nach Deutschland komme, da eine Lieferung in die Schweiz bislang nicht möglich.

Ein super Teil - muss nun extrem darauf achten, nicht so einfach mit umzugehen, wie bei den anderen, denn sonst wird man butterzart auch am Knochen sein :-)Danke für die QualitätDenke, das wird älter werden als ich :-)

5,0 von 5 Sternen - Awesome

Von LaurinbdLaurinbd

Ich habe schon ein paar hochwertige Messer und benutze diese auch sehr oft.

Als ich auf die Unique Collection von Hajegato gestoßen bin war ich als Messer-freak direkt Feuer und Flamme und wollte es unbedingt haben.

Rein optisch ist das Messer ein wirklicher Hingucker und macht die Leute, die einem beim Kochen zusehen, wirklich neidisch.

Man muss aber auch sagen, dass das Messer nicht nur gut aussieht, sondern auch sehr gut performed. Es ist super ausbalanciert und leicht dadurch wird es extrem handlich und angenehm zu benutzen.

Die Schärfe ist sehr gut, kann aber, wenn man will, noch durchaus gesteigert werden - so wie jeder Koch es eben brauch.

Alles in allem für mich ein sehr schönes und auch sehr gutes Messer.

4,0 von 5 Sternen - Schönes Ding

Von H

Ist ein sehr schönes Küchenmesser.

Der Griff liegt gut in der Hand, die Schneide ist bei der Lieferung Rasiermesser scharf und ebenso hält sich die Schärfe gut. Die Verarbeitung ist echt top und sorgt für mich persönlich für ein sehr estethisches Bild bei der Benutzung.

Einziger Kritikpunkt ist, dass der Winkel mit dem die Klinge angeschliffen wurde ein wenig zu groß ist sodass es bei Benutzung in dickerem Schneidgut manchmal zu Komplikationen kommt.

Dieser Fehler ruiniert das schneidbild aber in keinstem Falle, es ist jeglich ein kleiner Kritikpunkt.

Im großen und ganzen ein echter Preis Leistungs Knüller

5,0 von 5 Sternen - Hammer

Von Rocky

So macht Kochen Spass. Nicht nur das Designe ist schön, liegt auch gut in der Hand trotz der Form vom Griff. Zur Schärfe kann ich nur Sagen, passt auf die Finger auf. Das Messer kommt in einer Hochwertigen Box. Jeden Cent wert und es werden noch weitere von dieser Marke folgen

1,0 von 5 Sternen - VG10 ist Edelstahl

Von Erik H.

VG10 ist Edelstahl und mit 67 Lagen bleibt es Edelstahl und kein Damast.

Damast besteht aus verschiedenen Metalle. Hart und weich.

5,0 von 5 Sternen - Top

Von Norbert T.

Top

5,0 von 5 Sternen - Perfekt als Geschenk

Von AntonioAntonio

Die Klinge ist zwar viel heller als beschrieben aber das Messer finde ich sehr gut. Gute Qualität und extrem ScharfAlso immer wieder gerne !

Fragen und Antworten

How much does a real Damascus knife cost?

A good quality Damascus knife will be a conversation starter. However, with its price ranging between $100 to $500, one must wonder if buying this knife is worth it. So if you are wondering how much a Damascus steel costs, what makes these knives so expensive, and whether you should buy one, keep reading.
nobliecustomknives.com › how-much-do-damascus-knives-cost

What are the disadvantages of Damascus steel knives?

Some Damascus knives are made from unknown alloy scrap metals, leading to unpredictable performance. The presence of different steels along the edge can result in inconsistent edge performance. There's an increased chance of blade issues from multiple welds that can potentially go wrong, even with quality makers.
yakushiknives.com › blogs › yakushi-blog-all-thing-knives › is-damascus-s...

What is the most versatile Japanese knife type?

On the other hand, if you frequently chop vegetables, a Gyuto or Santoku may be a better type of Japanese knife. Generally, they are all versatile all-purpose knives that can be used for slicing, dicing, and chopping in addition to working with fish or meat.
hasuseizo.com › pages › knife-types

Do Japanese use Damascus steel?

Japanese knives are renowned for their sharpness, and Damascus steel plays a crucial role. The fine grain structure, a by-product of the layering process, allows for an exceptionally keen edge. Furthermore, the steel's durability ensures that this edge can be maintained over time.
www.koiknives.com › blogs › japanese-knives › the-beauty-of-damascus-st...

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