Beschreibung:

Das Hajegato Damastmesser ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Köche, die Wert auf höchste Qualität, einzigartiges Design und optimale Funktionalität legen. Mit seinem professionellen japanischen VG10 Schneidkern und 67 Lagen Damaststahl bietet dieses Messer eine außergewöhnliche Schärfe, die präzise Schnitte bei jeder Anwendung ermöglicht. Die tiefe Vakuumkühlung sorgt für Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit, sodass Sie lange Freude an Ihrem Küchenwerkzeug haben. Das elegante, gut ausbalancierte Design mit einem einzigartigen Griff aus stabilisiertem G10-Naturholz sorgt für maximalen Komfort bei der Handhabung, schützt Ihre Hände vor Verletzungen und ermöglicht eine perfekte Kontrolle während des Schneidens. Die außergewöhnliche Optik mit dem charakteristischen Damastmuster macht jedes Messer zu einem echten Blickfang in Ihrer Küche und hebt Ihren Kochstil auf ein neues Level. Dank der hochwertigen Verarbeitung, der professionellen Schärfe und der robusten Materialien ist dieses Messer vielseitig einsetzbar, sei es für Filetieren, Hacken oder Fleischbearbeitung – stets mit präzisen Ergebnissen. Zudem ist das Hajegato Damastmesser ein ideales Geschenk für Kochenthusiasten und Liebhaber außergewöhnlicher Küchenaccessoires, die langlebige Qualität zu schätzen wissen. Mit einer lebenslangen Garantie auf Herstellermängel ist dieses Messer nicht nur ein funktionaler Küchenbegleiter, sondern auch eine Investition in Ihre Kochkunst.

Kundenmeinungen

Unsere zufriedenen Kunden loben die herausragende Schärfe, das beeindruckende Design und die exzellente Verarbeitung des Hajegato Damastmessers. Viele berichten, dass das Messer sowohl in der Handhabung als auch in der Schneidleistung begeistert und sie es kaum mehr aus der Hand legen möchten. Das elegante Erscheinungsbild und die professionelle Leistung machen es zu einem echten Highlight in jeder Küche. Die positiven Bewertungen spiegeln die hohe Qualität und die Freude wider, die dieses Messer beim Kochen bereitet. Es ist das perfekte Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision, Langlebigkeit und ein stilvolles Design legen.

Preis: 106,08 €
Kundenrezensionen:   1.497
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(Zuletzt aktualisiert am 06.08.2025 07:30:43)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Absolutes Spitzenprodukt

Von Erich S.
Schnell geliefert ,schön verpackt,wunderschönes Design und hervorragende Schärfe

5,0 von 5 Sternen - ! Scharf! - genau das wonach ich lange Ausschau gehalten hatte

Von Katrin Stangwald
absolut NIX für Kinderhände zum Übenmegascharf, endlich ein super Messerselbst die "gehobenen" Messer aus den "Standardkaufhäusern" neigen nach kurzer Zeit, die Lebensmittel eher zu zerdrücken und zu zerfleddernsauberer Schnittund mal wieder doch: Qualität hat seinen Preisich bin lieber für EIN richtiges Messer, als mehrere "Billige", die dann sprunghaft an Qualität einbüsen.

Ist aber Einstellungssache - ähnlich wie mit Generation Pressspan - einmal aufbauen ok aber kein weiteres Mal mit umziehen..Ich habe mega Freude. Würde gern noch eins für meine Freunde bestellen, die sind schon angesteckt. Muss noch warten, bis ich wieder nach Deutschland komme, da eine Lieferung in die Schweiz bislang nicht möglich.

Ein super Teil - muss nun extrem darauf achten, nicht so einfach mit umzugehen, wie bei den anderen, denn sonst wird man butterzart auch am Knochen sein :-)Danke für die QualitätDenke, das wird älter werden als ich :-)

5,0 von 5 Sternen - Awesome

Von LaurinbdLaurinbd
Ich habe schon ein paar hochwertige Messer und benutze diese auch sehr oft.

Als ich auf die Unique Collection von Hajegato gestoßen bin war ich als Messer-freak direkt Feuer und Flamme und wollte es unbedingt haben.

Rein optisch ist das Messer ein wirklicher Hingucker und macht die Leute, die einem beim Kochen zusehen, wirklich neidisch.

Man muss aber auch sagen, dass das Messer nicht nur gut aussieht, sondern auch sehr gut performed. Es ist super ausbalanciert und leicht dadurch wird es extrem handlich und angenehm zu benutzen.

Die Schärfe ist sehr gut, kann aber, wenn man will, noch durchaus gesteigert werden - so wie jeder Koch es eben brauch.

Alles in allem für mich ein sehr schönes und auch sehr gutes Messer.

4,0 von 5 Sternen - Schönes Ding

Von H
Ist ein sehr schönes Küchenmesser.

Der Griff liegt gut in der Hand, die Schneide ist bei der Lieferung Rasiermesser scharf und ebenso hält sich die Schärfe gut. Die Verarbeitung ist echt top und sorgt für mich persönlich für ein sehr estethisches Bild bei der Benutzung.

Einziger Kritikpunkt ist, dass der Winkel mit dem die Klinge angeschliffen wurde ein wenig zu groß ist sodass es bei Benutzung in dickerem Schneidgut manchmal zu Komplikationen kommt.

Dieser Fehler ruiniert das schneidbild aber in keinstem Falle, es ist jeglich ein kleiner Kritikpunkt.

Im großen und ganzen ein echter Preis Leistungs Knüller

5,0 von 5 Sternen - Hammer

Von Rocky
So macht Kochen Spass. Nicht nur das Designe ist schön, liegt auch gut in der Hand trotz der Form vom Griff. Zur Schärfe kann ich nur Sagen, passt auf die Finger auf. Das Messer kommt in einer Hochwertigen Box. Jeden Cent wert und es werden noch weitere von dieser Marke folgen

1,0 von 5 Sternen - VG10 ist Edelstahl

Von Erik H.
VG10 ist Edelstahl und mit 67 Lagen bleibt es Edelstahl und kein Damast.

Damast besteht aus verschiedenen Metalle. Hart und weich.

5,0 von 5 Sternen - Top

Von Norbert T.
Top

5,0 von 5 Sternen - Perfekt als Geschenk

Von AntonioAntonio
Die Klinge ist zwar viel heller als beschrieben aber das Messer finde ich sehr gut. Gute Qualität und extrem ScharfAlso immer wieder gerne !

Fragen und Antworten

Wie viel kostet ein gutes Damastmesser?

Handgeschmiedete Damastmesser kosten oft zwischen 1.000 und 2.000 €. Vereinzelte besonders hochwertige Modelle mit bis zu 400 Lagen Damaststahl erreichen bisweilen aber auch Preise von 5.000 €.
www.welt.de › vergleich › damastmesser

Wie gut sind Damast Messer?

Damastmesser sind besonders gut für extrem präzise und feine Schneidarbeiten geeignet. Knochen sollten mit Damastmessern nicht geteilt werden. - Es gilt zu bedenken, das die Messer feine Schneidwerkzeuge sind und starke Querbelastungen der Klinge nicht standhalten.
hohenmoorer-messermanufaktur.de › alles-ueber-damastmesser-pflege-eige...

Was ist ein Damaszener Messer?

Wissenswertes zu Messern aus Damaststahl Das Damastmesser wird aus Damaszener Stahl gefertigt, weshalb es auch als Damaszener Messer bezeichnet wird. Damaststahl besteht aus mehreren Schichten weichem und hartem Eisen, welche miteinander verschweißt werden.
messervertrieb-rottner.de › was-ist-ein-damastmesser

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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