Hajegato Damastmesser Küchenmesser Einzigartiges Griff...

Beschreibung:

Das Hajegato Damastmesser ist ein außergewöhnliches Küchenwerkzeug, das sowohl durch seine beeindruckende Optik als auch durch seine herausragende Funktionalität besticht. Mit seinem einzigartigen Design und dem edlen Damaststahl, der ein atemberaubendes Lockenmuster aufweist, hebt es sich in jeder professionellen oder privaten Küche deutlich von herkömmlichen Messern ab. Die vielfältigen Farbkombinationen und Designs machen jedes Messer zu einem echten Unikat, das nicht nur durch seine Ästhetik, sondern auch durch seine hohe Qualität überzeugt. Das Messer bietet einen angenehmen, gut ausbalancierten Griff, der maximalen Komfort bei der Handhabung garantiert, sodass präzise Schnitte auch bei längeren Küchenarbeiten mühelos gelingen. Die doppelt abgeschrägte Schneide, die mit einem 9-11 Grad Winkel handgeschliffen wurde, sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe und präzise Schnittergebnisse, die selbst anspruchsvollste Kochaufgaben erleichtern. Dank der hohen Härte von 60-62 HRC, dem VG10-Kern und der tiefen Vakuumkühlung ist das Messer äußerst widerstandsfähig gegen Korrosion und lange scharf. Die hochwertige Verarbeitung mit langlebigem, stabilisiertem G10-Naturholz-Griff und umweltfreundlichem Kleber macht das Messer zu einem langlebigen Begleiter in der Küche, der eine lebenslange Garantie auf Herstellermängel bietet. Zusätzlich ist das Hajegato Damastmesser ein ideales Geschenk für Kochliebhaber, Hobbyköche und Profis gleichermaßen, das durch seine Schärfe und das edle Design beeindruckt. Es eignet sich perfekt für vielfältige Schneidearbeiten wie Filetieren, Hacken und Fleischschneiden, sollte jedoch nicht zum Schneiden gefrorener Lebensmittel oder als Metzgermesser verwendet werden. Ein echtes Highlight für jede Küche, das sowohl funktional als auch optisch überzeugt.

Featureliste:

EINZIGARTIG & SCHÖN: Möchten Sie sich in einer professionellen Küche von anderen abheben oder Ihre Gäste zu Hause beim Kochen beeindrucken? Dann haben Sie die richtige Wahl getroffen. Unser einzigartiges Gyuto Damastmesser mit einzigartigem Griff bietet verschiedene Farbkombinationen und Designs, ergänzt durch Damast messer aus rostfreiem Stahl mit Lockenmuster, ohne die kein Messerset für Köche vollständig auskommt. JEDES KÜCHEN MESSER IST SO EINZIGARTIG UND COOL, WIE SIE SIND.
KOMFORT & DESIGN: Elegant von entworfen, Damastmesser perfekt ausbalanciert mit einem messerscharfen Messer mit doppelt abgeschrägter Schneide und außergewöhnlicher professioneller Leistung. Unser Klingendesign ist für maximalen Knöchelabstand ausgelegt und ermöglicht einen engeren Griff des Griffs an den Klingenschutzfingern und fördert die Schaukelbewegung, um Ihre Hände zu schützen und viele Stunden lang präzise Schnitte zu ermöglichen, z. Filetiermesser, Hackmesser, Fleisch
QUALITÄT: Japanische Messer mit einem hohen Kohlenstoffgehalt VG 10 Schneidkern 67 Lagen Damaststahl Messer 60-62 Härte, tiefe Vakuumkühlung macht es korrosionsbeständig Kochmesser mit Spiegel handgeschärftem Rand V Kegelschleifen, jede Seite geschliffen 9-11 Grad Winkel das liefert seine Küchenmesser Schärfe.
GARANTIE: Damaskus Universalmesser, jeder achteckige Griff ist anders. Wir sind uns nicht sicher, welche Farbe Sie erhalten werden, aber wir glauben, dass es eine angenehme Überraschung sein wird. Unsere Küchenmesser sind aus stabilisiertem G10-Naturholz. Stark und extrem langlebig. Verarbeitet mit umweltfreundlichem Kleber und komprimiert in den Holzblock mit natürlichen Farbstoffen und einer lebenslangen Garantie auf Herstellermängel.
GESCHENKE: Damaststahl ist scharf und die gemusterte Dekoration von Weltklasse. Dies macht sie zu idealen japanischen Geschenken für Frauen, Männer, Muttertag, Vatertag, Hausmannskost, Studenten der Kochkunst und mehr. Gefrorene Lebensmittel NICHT schneiden oder als Metzgermesser oder Hackmesser verwenden. Verwenden Sie immer einen Schärfstein oder einen Diamantstahlschärfer.

Preis: 110,61 €

Kundenrezensionen: 1.508

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(Zuletzt aktualisiert am 09.09.2025 07:43:00)

Aktueller Preis und Details

Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Absolutes Spitzenprodukt

Von Erich S.

Schnell geliefert ,schön verpackt,wunderschönes Design und hervorragende Schärfe

5,0 von 5 Sternen - ! Scharf! - genau das wonach ich lange Ausschau gehalten hatte

Von Katrin Stangwald

absolut NIX für Kinderhände zum Übenmegascharf, endlich ein super Messerselbst die "gehobenen" Messer aus den "Standardkaufhäusern" neigen nach kurzer Zeit, die Lebensmittel eher zu zerdrücken und zu zerfleddernsauberer Schnittund mal wieder doch: Qualität hat seinen Preisich bin lieber für EIN richtiges Messer, als mehrere "Billige", die dann sprunghaft an Qualität einbüsen.

Ist aber Einstellungssache - ähnlich wie mit Generation Pressspan - einmal aufbauen ok aber kein weiteres Mal mit umziehen..Ich habe mega Freude. Würde gern noch eins für meine Freunde bestellen, die sind schon angesteckt. Muss noch warten, bis ich wieder nach Deutschland komme, da eine Lieferung in die Schweiz bislang nicht möglich.

Ein super Teil - muss nun extrem darauf achten, nicht so einfach mit umzugehen, wie bei den anderen, denn sonst wird man butterzart auch am Knochen sein :-)Danke für die QualitätDenke, das wird älter werden als ich :-)

5,0 von 5 Sternen - Awesome

Von LaurinbdLaurinbd

Ich habe schon ein paar hochwertige Messer und benutze diese auch sehr oft.

Als ich auf die Unique Collection von Hajegato gestoßen bin war ich als Messer-freak direkt Feuer und Flamme und wollte es unbedingt haben.

Rein optisch ist das Messer ein wirklicher Hingucker und macht die Leute, die einem beim Kochen zusehen, wirklich neidisch.

Man muss aber auch sagen, dass das Messer nicht nur gut aussieht, sondern auch sehr gut performed. Es ist super ausbalanciert und leicht dadurch wird es extrem handlich und angenehm zu benutzen.

Die Schärfe ist sehr gut, kann aber, wenn man will, noch durchaus gesteigert werden - so wie jeder Koch es eben brauch.

Alles in allem für mich ein sehr schönes und auch sehr gutes Messer.

4,0 von 5 Sternen - Schönes Ding

Von H

Ist ein sehr schönes Küchenmesser.

Der Griff liegt gut in der Hand, die Schneide ist bei der Lieferung Rasiermesser scharf und ebenso hält sich die Schärfe gut. Die Verarbeitung ist echt top und sorgt für mich persönlich für ein sehr estethisches Bild bei der Benutzung.

Einziger Kritikpunkt ist, dass der Winkel mit dem die Klinge angeschliffen wurde ein wenig zu groß ist sodass es bei Benutzung in dickerem Schneidgut manchmal zu Komplikationen kommt.

Dieser Fehler ruiniert das schneidbild aber in keinstem Falle, es ist jeglich ein kleiner Kritikpunkt.

Im großen und ganzen ein echter Preis Leistungs Knüller

5,0 von 5 Sternen - Hammer

Von Rocky

So macht Kochen Spass. Nicht nur das Designe ist schön, liegt auch gut in der Hand trotz der Form vom Griff. Zur Schärfe kann ich nur Sagen, passt auf die Finger auf. Das Messer kommt in einer Hochwertigen Box. Jeden Cent wert und es werden noch weitere von dieser Marke folgen

1,0 von 5 Sternen - VG10 ist Edelstahl

Von Erik H.

VG10 ist Edelstahl und mit 67 Lagen bleibt es Edelstahl und kein Damast.

Damast besteht aus verschiedenen Metalle. Hart und weich.

5,0 von 5 Sternen - Top

Von Norbert T.

Top

5,0 von 5 Sternen - Perfekt als Geschenk

Von AntonioAntonio

Die Klinge ist zwar viel heller als beschrieben aber das Messer finde ich sehr gut. Gute Qualität und extrem ScharfAlso immer wieder gerne !

Fragen und Antworten

Was kostet ein echtes Damastmesser?

adelmayer® Meisterwerk Serie Damastmesser Set KUMAMOTO Wüsteneisenholz- 3-teiliges Messerset aus 87 Lagen Damast-Stahl: Chef Messer, Allzweckmesser, Schälmesser. 299,90€ Ursprünglicher Preis war: 299,90€ 239,90€
www.adelmayer.de

Wie gut sind Damastmesser?

Damastmesser sind besonders gut für extrem präzise und feine Schneidarbeiten geeignet. Knochen sollten mit Damastmessern nicht geteilt werden. - Es gilt zu bedenken, das die Messer feine Schneidwerkzeuge sind und starke Querbelastungen der Klinge nicht standhalten.
hohenmoorer-messermanufaktur.de › alles-ueber-damastmesser-pflege-eige...

Was taugen Damastmesser?

Sie nutzen es, wenn es um das Schneiden von Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln geht. Vor allem die Damastmesser erfreuen sich einer steigenden Beliebtheit. Diese Messer werden aus dem Damaszener Stahl gefertigt und zeichnen sich durch eine hohe Stabilität und exzellente Schärfe aus.
www.stern.de › ... › Verbraucher- und Produktvergleiche auf STERN.de

Wo werden Shan zu Messer hergestellt?

SHAN ZU-Messer werden in der drittgrößten Messerstadt der Welt hergestellt – Yangjiang, China.
www.shanzuchef.com › pages › allgemein

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