Beschreibung:

Das HOSHANHO Filetiermesser mit 18 cm Klingenlänge vereint hochwertige Verarbeitung und erstklassige Funktionalität, um Ihnen das Schneiden, Filetieren und Ausbeinen von Fisch und Fleisch deutlich zu erleichtern. Dank des Einsatzes von japanischem Edelstahl AUS-10 mit hohem Kohlenstoffgehalt ist dieses Profi-Fischmesser besonders langlebig, extrem scharf und widerstandsfähig. Die handpolierte Kante mit einem Winkel von 15 Grad pro Seite sorgt für eine präzise Schnittqualität, die selbst bei anspruchsvollen Aufgaben klare Vorteile bietet. Die schlanke, flexible Klinge passt sich optimal den Konturen der Lebensmittel an und ermöglicht saubere, präzise Schnitte mit minimalem Abfall, was für ein sauberes und professionelles Ergebnis sorgt. Der ergonomische Pakkaholz-Griff bietet einen komfortablen Halt, reduziert die Ermüdung bei längerer Nutzung und ist gleichzeitig widerstandsfähig gegen Korrosion und Verschleiß, sodass das Messer eine lange Lebensdauer hat. Dieses multifunktionale Küchenwerkzeug ist nicht nur ideal zum Filetieren von Fisch, sondern auch vielseitig einsetzbar beim Schneiden von Fleisch, Entschuppen und Entfernen von Gräten. Die matte Textur der Klinge macht es einzigartig und zu einem echten Blickfang in jeder Küche, was es auch zu einem perfekten Geschenk macht.

Das HOSHANHO Filetiermesser überzeugt durch seine Flexibilität und Leichtigkeit, wodurch es sich mühelos an die Konturen verschiedener Lebensmittel anpasst. Es ermöglicht präzises Schneiden mit hoher Kontrolle, was die Arbeit in der Küche effizienter gestaltet. Die robuste Bauweise und das hochwertige Material gewährleisten eine nachhaltige Nutzung, während die ergonomische Gestaltung den Komfort deutlich erhöht. Insgesamt ist dieses Messer eine ideale Wahl für Hobbyköche und Profis, die Wert auf Qualität, Präzision und Langlebigkeit legen, und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von der Qualität und der Schärfe des HOSHANHO Filetiermessers. Viele loben die gute Verarbeitung, den bequemen Griff und die präzisen Schnitte, die dieses Messer ermöglicht. Obwohl es in einigen Rezensionen Hinweise auf Verbesserungsmöglichkeiten bei der Schärfe gibt, sind die meisten Nutzer mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis sehr zufrieden und empfehlen es gerne weiter. Das Messer wird als robust, gut ausbalanciert und vielseitig einsetzbar beschrieben, was es zu einer wertvollen Ergänzung in jeder Küche macht.

Verkäufe: 600+ Mal im letzten Monat gekauft
Preis: 30,16 €
Kundenrezensionen:   6.221
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(Zuletzt aktualisiert am 26.07.2025 07:29:59)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Schönes und gutes Messer!

Von Dementus Vercalctus Maximus
Die Medien konnten nicht geladen werden. Vorneweg: es ist ein chinesisches Messer und nicht japanisch. Das Messer ist gut verarbeitet und entspricht genau den Produktfotos, außer Längenangabe der Klinge mit 182mm ist nicht richtig. Robustes Messer, Klinge ist 205mm lang, 49mm breit am Kropf, das ganze Messer wiegt 229g, der ergonomische Griff ist für grosse Hände recht gut geeignet (ich habe aber sehr kleine Hände, ist aber noch okay), schön glatt gearbeitet ohne Überstände vom Metall zum Holz und alle Metall-Kanten im Handbereich sind angenehm leicht gerundet. Klingenrücken ist 2,2mm dick in der Nähe vom Kropf, dünnt aber gleichmäßig aus auf 1,5 mm kurz vor der Spitze (2cm davor) und ist Richtung Schneide auch schön ausgedünnt. Die Klinge ist schön mattiert und der härtere Stahlkern ist glänzend poliert. Allerdings ist die Schärfe nicht ganz optimal, beim Papiertest reißt die Schneide manchmal das Papier an manchen Stellen, aber sonst schneidet's recht passabel. Werde es auf einem 1000-er und 3000-er Nass-Schleifstein nachschärfen, auf etwa 40-44 Grad Schneidwinkel, um eine stabile Schneide zu haben. Will es für grössere Stücke Fleisch oder sonstiges Grosses nutzen oder auch um Hähnchen zu zerlegen. Meine anderen, kleineren Messer haben dafür zu scharfe (auf 20-30 Grad geschliffene) und empfindlich dünne Klingen. Insgesamt für den Preis von 29€ ein sehr gutes Messer! Kaufempfehlung!

5,0 von 5 Sternen - Ist scharf

Von Patrick
Das Messer ist scharf und liegt sehr gut in der Hand,l. Zudem sieht es gut aus un und wirkt wertig. Es bleibt abzuwarten wie nachhaltig die Schärfe ist.

4,0 von 5 Sternen - Sehr Scharf. Aufpassen

Von ralf
Schaut gut aus und schneidet gut. Nur was für Leute die aufpassen und mit scharfe Messer umgehen können. Preis im Angebot ziemlich gut. Über die Langlebigkeit kann ich noch nichts sagen

5,0 von 5 Sternen - Richtig Gut

Von Amazon Kunde
Liegt super in der Hand,Scharf ,und der Preis passt 👍🏾

5,0 von 5 Sternen - Gutes Messer, Top Preis/Leistung

Von Alexander NE
Habe das Messer nun seit 2-3 Monaten in (fast täglichem) Gebrauch und bin super zufrieden. Es war super scharf geschliffen (normal schleife ich bei neuen Messern immer erstmal nach) und ist super schnitthaltig. Einziger Kritikpunkt: Die Kullen sind etwas zu hoch, so das sie denke ich kaum Effekt haben. Aber für den Preis kann man das Messer auf jedenfall jedem ans Herz legen.

5,0 von 5 Sternen - Sehr schönes Messer !!!

Von Kaltenbrunner Erich
Dieses Messer ist sehr schön angefertigt, liegt sehr gut in der Hand, sehr scharf und sehr angenehm zum schneiden !!!.....many thanks !

5,0 von 5 Sternen - Sehr gutes Filetiermesser.

Von Alfred Stirner
Habe das Filetiermesser einmal getestet, und bin mehr als begeistert. Liegt sehr gut in der Hand, und ist sehr scharf. Bitte aufpassen, ist wirklich sehr scharf. Gerne wieder, kann ich nur empfehlen.

4,0 von 5 Sternen - Sehr schön…erstmal

Von FABFAB
Erwartet habe ich bei dem Preis nicht viel.

Meine Frau wollte ein Messerset eine namhaften Herstellers. Leider kein Sontuko dabei - dies ist aber meine absolut bevorzugte Art von Küchenmesser!

Dieses hat mich optisch angesprochen, der Preis war erst der zweite Blick…ob man Bewertungen immer so glauben darf(?) …einfach ein Kauf ins blaue hinein.

Ich bin ganz verzückt…es liegt wunderbar in meiner Hand. Oft stören mich Griffe die kein gutes Gefühl geben. Es ist wirklich sehr scharf „out of the Box“ und wirkt wertig, bzw gut verarbeitet!

Gestern habe ich Möhre, Blumenkohl und Kartoffeln verarbeitet und es ist ein himmelweiter Unterschied zu unseren alten Messern! Es liegt in meiner Hand sehr gut, Gewicht und Gewichtung machen Küchenarbeit angenehm!

Ob es auf Zeit seine Dienste zufriedenstellend tun wird…bleibt halt abzuwarten!

Fazit: Ein (für mich) sehr schönes Messer…erstmal

Fragen und Antworten

Was ist das beste Messer zum Fisch Filetieren?


www.welt.de › vergleich › filetiermesser

Welche Länge hat ein Filetiermesser?

In der Regel beträgt die Klingenlänge eines Filetiermessers 15 bis 30 Zentimeter. Für welche Länge Sie sich entscheiden, sollten Sie vom favorisierten Schnittgut abhängig machen. Das bedeutet: Wer meist nur kleinere Fische filetiert, für den ist eine kürzere Klinge ausreichend.
www.kuechen-loesch.de › filetiermesser-fisch

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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