Beschreibung:

Entdecken Sie das Wüsthof Performer Brotmesser mit 23 cm Klingenlänge in elegantem Schwarz und Rot, das durch sein innovatives Design und herausragende Funktionalität überzeugt. Dieses hochwertige Messer bietet eine Vielzahl von Vorteilen für Hobbyköche und Profis gleichermaßen. Die extrem scharfe Klinge mit Wellenschliff gleitet mühelos durch Brot, Krusten und andere Backwaren, sodass Sie perfekt geschnittene Scheiben erzielen. Dank der einzigartigen Spezialwelle mit Präzisions-Doppelwelle entfaltet das Messer eine beeindruckende Power, die jede Schneidaufgabe zum Kinderspiel macht. Die diamantähnliche DLC-Beschichtung erhöht die Härte der Klinge auf bis zu 104° HRC, was die Langlebigkeit und Rostbeständigkeit des rostfreien Stahls garantiert. Das innovative Hexagon Power Grip garantiert eine sichere und komfortable Handhabung, selbst bei anspruchsvollen Arbeiten, und sorgt für maximale Kontrolle und Sicherheit.

Dieses Profi-Küchenmesser verbindet stilvolles Design mit höchster Funktionalität. Es ist ideal für kulinarisch ambitionierte Nutzer, die Wert auf präzise Schnitte, robuste Qualität und ein ansprechendes Erscheinungsbild legen. Die Verarbeitung in Solingen, Deutschland, sorgt für eine außergewöhnliche Langlebigkeit und Schnitthaltigkeit. Ob zum Schneiden von Brot oder anderen Lebensmitteln, das Wüsthof Performer Brotmesser ist ein zuverlässiger Begleiter in jeder Küche, der durch seine Innovationen und hochwertige Verarbeitung überzeugt.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von diesem Messer und heben besonders die außergewöhnliche Schärfe und die hochwertige Verarbeitung hervor. Viele Nutzer berichten, dass sie nach Jahren der Suche endlich das perfekte Brotmesser gefunden haben, das durch seine Präzision und Langlebigkeit überzeugt. Die ergonomische Griffgestaltung sorgt für eine sichere Handhabung, auch bei längeren Schneidarbeiten. Trotz des hohen Gewichts empfinden Kunden das Messer als äußerst zuverlässig und funktional. Die robuste Beschichtung und die hohe Qualität des Stahls garantieren eine einfache Pflege und lange Freude an diesem Profi-Tool. Insgesamt wird das Wüsthof Performer Brotmesser als unverzichtbares Küchenutensil für alle anspruchsvollen Kochliebhaber und Profis empfohlen, die Wert auf Präzision, Komfort und Design legen.

Preis: 240,47 €
Kundenrezensionen:   70
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(Zuletzt aktualisiert am 19.08.2025 07:32:59)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Super Messer schlecht verpackt

Von Kohl
Es ist mein bestes kleines Küchenmesser.

Es ist so gut(scharf) daß ich auch über den irrsinnig hohen Preis für so ein kleines Messerchen hinweg sehen kann.

Die Verpackung war leider lausig- schlampig in eiwas Papppapier eingewickelt . Adequat für ein1,50€ Messer(Vielleicht war es auch ein Remittent-undeklariert?)

5,0 von 5 Sternen - Ein wirklich gutes Messer

Von JhonnyJhonny
Endlich, nach so vielen Jahren, ist das perfekte Messer bei mir angekommen, ja, ich brauchte ein größeres Budget, aber es lohnt sich ein sehr gut geschärftes Messer, eine sehr gute Klinge, es liegt sehr gut in der HandIch habe im Laufe meines Lebens viele teurere und billigere Messer ausprobiert, aber dieses ist zu dem Preis, für den es verkauft wird, sein Geld wert, ich empfehle es👍

5,0 von 5 Sternen - Hochwertiges Allround-Messer

Von Nils1971
Meine Liebste hat mir das Messer zum Geburtstag geschenkt. Seit einigen Wochen habe ich es nun in Gebrauch und bin sehr zufrieden. Erst vor wenigen Tagen habe ich damit die Silberhaut von einem Rehrücken entfernt, was mit dem Messer eine wahre Freude war. Generell bin ich von der Qualität der Messer von Wüsthof überzeugt. Der Stahl ist etwas härter als die meisten Solingen-Stähle und daher schnitthaltiger, gleichzeitig gerade weich genug, um durch einfaches Abziehen mit einem Wetzstahl die Schärfe leicht wieder "auffrischen" zu können. Wüsthof-Messer werden ab Werk mit sehr hoher Schäfe ausgeliefert. Ab und zu ein paar Mal über den Wetzstahl ziehen und man hat lange Freude an dem vorzüglichen Schliff. Das Messer liegt ergononisch und sehr rutschfest in der Hand und es ist prima ausbalanciert (Schwerpunkt liegt zwischen Klinge und Griff). Es sieht mit der schwarzen Beschichtung aus ultra-hartem diamantähnlichen Kohlenstoff sehr "stylisch" aus und lässt sich prima reinigen. Die Verarbeitung ist einwandfrei. Einziger Kritikpunkt ist die billige Verpackung die bei Lieferung bereits "zerbröselt" war.

Ach ja: Das Messer ist recht schwer. Wer gern mit leichten Messern hantiert, sollte sich nach einer Alternative umschauen.

5,0 von 5 Sternen - Perfektes Messer

Von beni
Ich bin von Beruf Koch und arbeite in einem Lokal mit 2 Hauben- dementsprechend brauche ich ein Messer mit einer scharfen und präzisen Klinge. Dieses Messer entspticht genau dem und sieht noch dazu mega gut aus. Dadurch, dass der Stahl dieses Messers sehr hart und hochwertig ist, ist es auch recht einfach, es scharf zu halten (mit einem Schleifstock/Stein). Kann es jedem empfehlen- bomben Messer!

5,0 von 5 Sternen - Sehr gutes Messer

Von Darmstädter Heiner
Meine Frau hat diese Messer etwa 7 Monate für alles genutzt, was man so in der Küche eben so macht. Heute am 18.02.22 ist es immer noch recht Scharf, aber ich werde es zum ersten Mal nachschärfen. Auf jeden Fall ist meine Frau begeistert. Für sie muss das Messer gut in der Hand liegen, und natürlich Scharf sein. Beides ist gegeben, und was will man mehr. Schärfen kann ich mit DMT Steine selbst, und das dauert nur wenige Minuten.

4,0 von 5 Sternen - Tolles Messer

Von T
Wirklich ein tolles Messer. Es ist super scharf, sieht gut aus und die Struktur des Griffs ist auch angenehm. Lediglich der Griff ist etwas dünn geraten und geht in großen Händen etwas unter.

5,0 von 5 Sternen - Qualität

Von Michael S.
Das Messer ist optisch finde ich gelungen, liegt sehr gut in der Hand, ist sehr scharf und durch die Beschichtung gleitet es regelrecht durch alles was man schneiden möchte, die Reinigung geht leicht von der Hand.

Hat alles was ich von einem Messer erwarte mit dem ich lange arbeiten möchte. Das Messer wirkt sehr wertik und ist sehr gut Verarbeitet. Wer jetzt damit kommt, dass es ihm zu schwer ist (259g) darf sich kein großes Messer kaufen.

5,0 von 5 Sternen - Bestes Gemüsemesser

Von Anke K.
So ein scharfes toll in der Hand liegendes Messer hatte ich noch nie. Ich werde mir auch noch das Kochmesser zulegen - es macht einfach Spaß mit dem Messer zu schneiden. Und ich benutze schon hochwerige Messer - mit diesem können meine anderen Messer nicht mithalten. Sehr angenehmer Griff, das Messer liegt auch mit nassen Händen gut in der Hand und rutscht nicht.

Fragen und Antworten

Wo werden Wüsthof Messer produziert?

WÜSTHOF Messer werden von Solingen aus in über 70 Länder rund um den Globus exportiert, von Reykjavík über Kapstadt und Tokio bis San Francisco. Wir sind stolz auf unsere eigene Historie und die weltweite Anerkennung für unsere Produkte Made in Solingen.
www.wusthof.com › de-at › geschichte

Wie lang sollte ein Brotmesser sein?

Klingenlänge: Normalerweise haben die Brotmesser eine Klingenlänge zwischen 20-30 cm. Wie lang die Klinge im Endeffekt sein soll ist Geschmackssache! Die handsüblichen Brotmesser haben eine durchschnittliche Länge von 20-21 cm.
www.kuchenpeter.at › das-ideale-brotmesser

Was macht man mit einem Brotmesser?

Das Brotmesser ist ein großes Messer, das vor allem fürs Schneiden von Brot aber auch Zerteilen von Früchten mit fester Haut verwendet wird. Wie der Name bereits verrät, kann mit dem Brotmesser vor allem Brot geschnitten werden.
www.kochschule.de › kochwissen › brotmesser

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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