KAI Shun Classic japanisches Kochmesser 20 cm Klingenl�...

Beschreibung:

Das KAI Shun Classic japanische Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf höchste Qualität und präzises Schneiden legen. Durch die Kombination aus traditioneller Samurai-Schmiedekunst und moderner Technologie bietet dieses Damastmesser eine außergewöhnliche Schärfe und langlebige Schneidleistung. Der Kern aus VG-MAX Stahl, umgeben von 32 Lagen Damaszenerstahl, sorgt für eine beeindruckende Härte von 61 HRC, die auch nach jahrelangem Gebrauch ihre Schärfe behält. Der ergonomische Griff aus schwarzem Pakkaholz mit durchgehendem Erl ermöglicht eine perfekte Balance, was das Handling erleichtert und präzises Arbeiten bei verschiedenen Schneidaufgaben, wie Hacken, Zerkleinern oder Filetieren, zum Kinderspiel macht.

Dieses Küchenmesser ist ein Allrounder, der sowohl bei Hobbyköchen als auch bei Profis überzeugt. Es erleichtert die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern durch seine außergewöhnliche Schärfe und das angenehme Handling. Die hochwertige Verarbeitung und das elegante Design machen es zu einem Blickfang in jeder Küche. Für eine langanhaltende Schneidqualität empfiehlt sich die schonende Handwäsche und regelmäßiges Nachschärfen, um die optimale Funktionalität zu gewährleisten. Als echtes Made in Japan Produkt steht es für höchste Handwerkskunst, Innovation und Langlebigkeit, was es zu einer nachhaltigen Investition macht.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von der Qualität und Langlebigkeit des KAI Shun Classic Kochmessers. Mehrere Nutzer berichten, dass das Messer auch nach vielen Jahren noch beeindruckend scharf ist und sich durch hervorragendes Handling auszeichnet. Besonders hervorzuheben ist die Präzision beim Schneiden, die das Kochen erheblich erleichtert. Das elegante Design und die robuste Verarbeitung werden ebenfalls lobend erwähnt. Insgesamt sind die Käufer überzeugt, dass dieses Messer eine wertvolle Investition für jede Küche darstellt, die auf Qualität, Komfort und Langlebigkeit setzt.

Preis: 181,08 €

Kundenrezensionen: 2.039

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(Zuletzt aktualisiert am 29.07.2025 07:28:44)

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Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Ein Meisterstück in der Küche!

Von RiPa

Das KAI DM-0706 Shun Kochmesser hat meine Küchenroutine vollkommen verändert. Ab dem Moment, in dem ich es zum ersten Mal in die Hand nahm, wusste ich, dass ich ein Qualitätsprodukt erworben hatte. Das Gewicht, die Balance und der scharfe Schliff der Klinge sind beeindruckend und ermöglichen präzise und mühelose Schnitte.

Das schwarze Design gibt dem Messer eine elegante und edle Note, wodurch es nicht nur funktional, sondern auch optisch ein Highlight in meiner Küche ist. Die 20 cm Klingenlänge ist ideal für eine Vielzahl von Schneidaufgaben, sei es das Zerkleinern von Gemüse, Fleisch oder Fisch.

Wie bei jedem hochwertigen Messer ist es wichtig, sorgfältig damit umzugehen und es von Hand zu waschen, um seine Langlebigkeit zu gewährleisten. Aber mit der richtigen Pflege wird dieses Messer sicherlich viele Jahre halten.

Für alle, die Wert auf Qualität und Präzision in der Küche legen, ist das KAI DM-0706 Shun Kochmesser eine Investition, die sich lohnt!

5,0 von 5 Sternen - Nach 9 (neun) Jahren immer noch sagenhaft scharf. Spitzenmesser. Spitzenhandling.

Von Rheingauner 99

Ein excellentes Messer in jeder Hinsicht. Und ja, man muss es gelegentlich nachschärfen. Dafür gibt es hier in diesem Laden auch Nassschleifsteine zu erwerben. Aber wenn ich lese, dass jemand nach 9 Monaten über die nachlassende Schärfe enttäuscht ist muss ich lachen.

Ich nutze es seit 9 Jahren mehrfach täglich für alles. Gemüse, Brot, Fleisch. ALLES.

Man darf nicht auf Glas ober Metalluntergrund schneiden, sondern Holz oder Plastik. Nichts gefrorenes. Und natürlich gehört das Messer nicht in den Geschirrspüler.

Wenn man dann nach Monaten merkt, dass die Schnittleitung nachlässt, netto 10 Minuten Arbeit in das Nachschleifen investieren und man hat wieder für Monate ein superscharfes Messer zur Verfügung.

Neben der Schärfe überzeugt mich auch jeden Tag wieder das hervorragende Handling des Messers.

Würde ich jederzeit wiederkaufen, aber es schneidet und schneidet und schneidet.....

5,0 von 5 Sternen - Nach 5+ Jahren immer noch unglaublich Scharf

Von Denis Smirnov

Liegt gut in der Hand. Sehr Scharf. Tolle Haptik, tolle Optik. Ich bin immer noch sehr zufrieden und kann das Messer nur empfehlen. Hab mittlerweile auch ein zweites, etwas kleineres gekauft.

5,0 von 5 Sternen - Super

Von Andreas

Superscharf, die Hausfrau ist begeistert… 👍

5,0 von 5 Sternen - Was für ein g... Teil :-)

Von M.L.

Was für ein großartiges Messer, Design und Qualität auf absolutem Top-Niveau, der Preis natürlich aber auch. Da überlegt man ja auch schließlich ein wenig, ob man so viel Geld für so ein Messer ausgibt oder nicht. Ich selbst, bin mit dem Gedanken schon lange unterwegs gewesen und habe dann mir gesagt, mach es. Ich habe es nicht bereut und bin so begeistert, dass es nicht das einzige Messer aus dieser Serie mittlerweile ist :-) Klare Kaufempfehlung von mir.

5,0 von 5 Sternen - Messer

Von michaela

Habe es meinen Sohn zum Anfang seiner Ausbildung zum Koch gekauft sehr gutes Messer liegt gut in der Hand und ist höllisch scharf

4,0 von 5 Sternen - Very nice knife

Von Daniel K.

I love this knife, and I will recommend it.

I use it in a professional kitchen every day.

But, you have to be very careful,One slipt from the table got the edge brocken,And sharping have to be performed by expert hands

5,0 von 5 Sternen - Top Messer - Preis/ Leistung stimmt!

Von pm

Sehr scharf ab Werk, schnitthaltig und definitiv ein Hingucker. Wer ein paar kleine aber wichtige Pflege-/ Nutzungshinweise [Holzart des Schneidebrettes, Schneidetechniken, Reinigungs- und Instandsetzungsrichtlinien] beachtet und umsetzt, der wird sehr lange Freude an diesen Messern haben. Für mich jeden Cent wert und ich kann sie absolut empfehlen.

Fragen und Antworten

Was ist ein Kai Messer?

DM-0701 Kai Shun Allzweckmesser Das Santoku (drei Tugenden) ist ein Messer speziell zum Wiegen und Hacken von Kräutern/Gemüsen sowie zum Schneiden von Fisch und Fleisch.
www.messerspezialist.de › kai

Was ist ein Shun Messer?

Shun-Profikochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Durch den konvexen Schliff der Klinge und eine extreme Härte von 61 HRC gleitet jedes Shun Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut.
www.kai-messer.shop › shun

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.