HEZHEN Damast Brotmesser, Profi Kuchenmesser mit Wellenschliff

Features:

[Superscharfe Klinge] Hergestellt aus 67 Lagen Damaststahl, richtig plastifiziert, komprimiert und wärmebehandelt, um die Dicke zu verbessern, den 10Cr15CoMoV-Kernstahl zu schützen und die Schärfe zu verbessern. Aufgrund des Kantenwinkels von 30 ° pro Seite bleibt es schärfer. Der Damaststahl mit Rosenmuster sieht schön und elegant aus. Jeder von ihnen wird tiefgefroren in flüssigem Stickstoff behandelt, um die Härte, Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit zu verbessern.
[Hochwertiger 10Cr15CoMoV-Stahlkern] Es ist der echte Damaststahl, kein Lasermuster mit Rockwell von 60-62HRC. Das Material des Stahls ist in einem ähnlichen Anteil wie Japan VG10 verbessert. Der Stahl ist superscharf, stark widerstandsfähig und rasiermesserscharf Kante. Da es Cr-, Mo-, Co- und V-Elemente enthält, ist es rostbeständiger und verschleißfester, was widerstandsfähiger als AUS-10-Stahl ist.
[Ergonomischer Griff aus gemasertem Platanenholz] Ausgewähltes seltenes gemasertes Platanenholz und Mosaikmessing. Es liegt nicht nur angenehm in der Hand, sondern ist auch leicht zu kontrollieren. Das in den Griff eingebettete Messingmosaik sorgt für eine unglaubliche Balance und elegante Leistung.
[Küchenmesser-Handwerkskunst] Mit Vakuum-Wärmebehandlungstechnologie und 12 Verfahren zur Messerherstellung sind unsere Messer langlebiger und scharfer. Die Funktionsmesser können Gemüse, Obst, Sushi, Brot, Speck, Rindfleisch, Fischfilets und so weiter schneiden. Es kann zu Hause oder in Restaurants zum Schneiden und Hobeln verwendet werden. Mit der exquisiten Verpackungsbox sind HEZHEN-Messer Ihre Wahl für den Eigengebrauch oder das Verschenken.
[Zuverlässig Qualitätssicherung] Der direkte Kauf von HEZHEN-Messern hat eine lebenslange Garantie. Wenn es Probleme mit unseren Artikeln oder Dienstleistungen gibt, zögern Sie bitte nicht, uns im Voraus zu kontaktieren. Messer der Marke HEZHEN werden immer wieder von namhaften Köchen empfohlen.

Preis: 99,99€

Kundenrezensionen: 335

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(Zuletzt aktualisiert am 29.12.2024 11:32:02)

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Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Schönes Messer

Von wolfgang strehl

Sauber verarbeitet, schöne Optik und scharf

5,0 von 5 Sternen - Sehr scharfe und schöne Steakmesser

Von J.sou

Messer sind so scharf das man kaum Kraft ausübenMuss um zu schneiden, liegen sehr gut in der Hand.

5,0 von 5 Sternen - HEZHEN Damast Brotmesser,

Von Marylou

Super Qualität , liegt gut in der Hand und schneidet hervorragend. Ich bin sehr zufrieden mit dem Brotmesser.

4,0 von 5 Sternen - Gute Ware

Von Bruecker Werner

Sehr scharfes Messer Gute Qualität

5,0 von 5 Sternen - Messer

Von Edwin Fuchs

Scharf wie eine Rasierklinge, sehr guter Kauf Preis ist angemessen.

5,0 von 5 Sternen - Scharf

Von Thomas

Mein erstes chinesisches Kochmesser und ich bin begeistert. Perfekt für Gemüse vorallem hartes wie Sellerie Karotten oder Kürbis. Wunderschöne Klinge und Griff. Sehr scharf auch noch mehreren Anwendungen.

3,0 von 5 Sternen - Geringe Qualität, nicht preiswert

Von A. Herz

Wenn man diese Messer wirklich haben möchte, muss man zu aller erst die Griffe schleifen und Ölen. Die Holzgriffe sind an sich sehr schön und wertig, darum verstehe ich nicht ganz warum man so einen wichtigen Schritt in der Produktion auslässt. Tut man das nicht, quillt der Griff schneller auf als man glaubt. Zu den Schneiden selber. Sie sind scharf, sogar sehr scharf. Damastmuster sieht wie aufgedruckt aus (auch wenn es echt ist). Da habe ich schon wirklich schöneres gesehen.

5,0 von 5 Sternen - HEZHEN Damast Brotmesser

Von Lightdrakkhe

Bin selten, so sprachlos gewesen! Habe jede Menge von sehr guten Messern, mir schon gekauft, aber was ich da, in der Hand halte, durchbricht, jede Schallmauer.

Fragen und Antworten

What is the difference between a bread knife and a serrated knife?

Pointed edge bread knives, which are often simply referred to as "serrated" knives, have sharp and aggressive teeth that are designed to pierce through the hard outer crust of breads using a saw-like motion.
fnsharp.com › blogs › fns › the-best-bread-knife-edge-scalloped-vs-pointed

Does a cake knife have a serrated edge?

Cake knives tend to be thinner than standard chef's knives or serrated knives. This means less drag when you cut into a cake—i.e. you'll avoid putting too much pressure on the cake's tender crumb and smooshing your icing as you might when employing a chef's knife's wider, bulkier surface.
www.epicurious.com › expert-advice › why-you-need-a-cake-knife-article

Which type of knife is best for cutting bread?

Serrated knives are best when you're cutting bread since they won't crush the crust. A regular bread knife is fine for most types of bread, as well as soft-skinned vegetables like tomatoes. For breads with a thick or crunchy crust, a country loaf knife works best because of its curved blade.
food-hacks.wonderhowto.com › how-to › cut-smarter-pick-right-kitchen-k...

Why use serrated knife in baking?

A serrated utility knife will also be your go-to for slicing salami and thick-skinned citrus like oranges and grapefruit. Bakers love it for slicing tender cakes and quick breads, like banana bread, and leveling cake layers.
www.oxo.com › blog › cooking-and-baking › types-kitchen-knives

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