Features:

  • [Superscharfe Klinge] Hergestellt aus 67 Lagen Damaststahl, richtig plastifiziert, komprimiert und wärmebehandelt, um die Dicke zu verbessern, den 10Cr15CoMoV-Kernstahl zu schützen und die Schärfe zu verbessern. Aufgrund des Kantenwinkels von 15 ° pro Seite bleibt es schärfer. Der Damaststahl mit Rosenmuster sieht schön und elegant aus. Jeder von ihnen wird tiefgefroren in flüssigem Stickstoff behandelt, um die Härte, Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit zu verbessern.
  • [Hochwertiger 10Cr15CoMoV-Stahlkern] Es ist der echte Damaststahl, kein Lasermuster mit Rockwell von 60-62HRC. Das Material des Stahls ist in einem ähnlichen Anteil wie Japan VG10 verbessert. Der Stahl ist superscharf, stark widerstandsfähig und rasiermesserscharf Kante. Da es Cr-, Mo-, Co- und V-Elemente enthält, ist es rostbeständiger und verschleißfester, was widerstandsfähiger als AUS-10-Stahl ist.
  • [Ergonomischer Griff aus gemasertem Platanenholz] Ausgewähltes seltenes gemasertes Platanenholz und Mosaikmessing. Es liegt nicht nur angenehm in der Hand, sondern ist auch leicht zu kontrollieren. Das in den Griff eingebettete Messingmosaik sorgt für eine unglaubliche Balance und elegante Leistung.
  • [Küchenmesser-Handwerkskunst] Mit Vakuum-Wärmebehandlungstechnologie und 12 Verfahren zur Messerherstellung sind unsere Messer langlebiger und scharfer. Die Funktionsmesser können Gemüse, Obst, Sushi, Brot, Speck, Rindfleisch, Fischfilets und so weiter schneiden. Es kann zu Hause oder in Restaurants zum Schneiden und Hobeln verwendet werden. Mit der exquisiten Verpackungsbox sind HEZHEN-Messer Ihre Wahl für den Eigengebrauch oder das Verschenken.
  • [Zuverlässig Qualitätssicherung] Der direkte Kauf von HEZHEN-Messern hat eine lebenslange Garantie. Wenn es Probleme mit unseren Artikeln oder Dienstleistungen gibt, zögern Sie bitte nicht, uns im Voraus zu kontaktieren. Messer der Marke HEZHEN werden immer wieder von namhaften Köchen empfohlen.
Preis: €100,79
Kundenrezensionen:   367
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(Zuletzt aktualisiert am 24.04.2025 07:24:52)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Schönes Messer

Von wolfgang strehl
Sauber verarbeitet, schöne Optik und scharf

5,0 von 5 Sternen - Sehr scharfe und schöne Steakmesser

Von J.sou
Messer sind so scharf das man kaum Kraft ausübenMuss um zu schneiden, liegen sehr gut in der Hand.

5,0 von 5 Sternen - HEZHEN Damast Brotmesser,

Von Marylou
Super Qualität , liegt gut in der Hand und schneidet hervorragend. Ich bin sehr zufrieden mit dem Brotmesser.

4,0 von 5 Sternen - Gute Ware

Von Bruecker Werner
Sehr scharfes Messer Gute Qualität

5,0 von 5 Sternen - Messer

Von Edwin Fuchs
Scharf wie eine Rasierklinge, sehr guter Kauf Preis ist angemessen.

5,0 von 5 Sternen - Scharf

Von Thomas
Mein erstes chinesisches Kochmesser und ich bin begeistert. Perfekt für Gemüse vorallem hartes wie Sellerie Karotten oder Kürbis. Wunderschöne Klinge und Griff. Sehr scharf auch noch mehreren Anwendungen.

3,0 von 5 Sternen - Geringe Qualität, nicht preiswert

Von A. Herz
Wenn man diese Messer wirklich haben möchte, muss man zu aller erst die Griffe schleifen und Ölen. Die Holzgriffe sind an sich sehr schön und wertig, darum verstehe ich nicht ganz warum man so einen wichtigen Schritt in der Produktion auslässt. Tut man das nicht, quillt der Griff schneller auf als man glaubt. Zu den Schneiden selber. Sie sind scharf, sogar sehr scharf. Damastmuster sieht wie aufgedruckt aus (auch wenn es echt ist). Da habe ich schon wirklich schöneres gesehen.

5,0 von 5 Sternen - HEZHEN Damast Brotmesser

Von Lightdrakkhe
Bin selten, so sprachlos gewesen! Habe jede Menge von sehr guten Messern, mir schon gekauft, aber was ich da, in der Hand halte, durchbricht, jede Schallmauer.

Fragen und Antworten

What are the disadvantages of Damascus steel knives?

Some Damascus knives are made from unknown alloy scrap metals, leading to unpredictable performance. The presence of different steels along the edge can result in inconsistent edge performance. There's an increased chance of blade issues from multiple welds that can potentially go wrong, even with quality makers.
yakushiknives.com › blogs › yakushi-blog-all-thing-knives › is-damascus-s...

What are good Damascus steel knives?

We/Civivi, Kizer, Artisan, QSP, Spyderco, Benchmade, Boker etc all have damascus steel offerings that perform perfectly fine. ``Damasteel'' is a brand name for a very good stainless damascus used by many high and mid-level companies, and Chad Nichols damascus is also very well regarded.
www.reddit.com › knifeclub › comments › is_damascus_good_steel_for_edc

What is a Damascus kitchen knife?

What is special about Damascus knives? Damascus steel is an easily recognizable type of steel that gets a distinct look from its wavy patterned design. While this steel is known for its sleek look and beautiful aesthetics, Damascus steel is highly valued because it is hard and flexible while maintaining a sharp edge.
dalstrong.com › blogs › news › damascus-knife

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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