Beschreibung:

Das HEZHEN 21cm Kochmesser überzeugt durch seine erstklassige Qualität und zahlreiche Vorteile, die es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche machen. Gefertigt aus deutschem DIN 1.4116 Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, bietet dieses Profi-Küchenmesser eine außergewöhnliche Härte, die für eine langanhaltende Schärfe und hohe Haltbarkeit sorgt. Die ultrascharfe Klinge ist nach der Wärmebehandlung stabil bei 56-58 HRC und mit einem manuellen V-förmigen Schneidewinkel von 15°±1 pro Seite versehen, was sowohl für Rechtshänder als auch Linkshänder optimale Schneideigenschaften garantiert. Dank der besonderen Legierung mit Molybdän und Vanadium ist das Messer äußerst widerstandsfähig gegen Korrosion und besitzt eine hohe Zähigkeit, sodass es auch bei intensiver Nutzung nicht leicht splittert. Der ergonomisch geformte Full-Tang-Griff aus hochwertigem Redwood-Holz sorgt für eine angenehme Handhabung und eine perfekte Balance beim Schneiden. Das robuste Holz mit warmer Textur und die stabile Edelstahlniete verleihen dem Messer eine hochwertige Optik sowie Langlebigkeit. Das Messer ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Gemüse, Fisch und Obst. Es ist ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche, beim Camping, beim BBQ oder bei Outdoor-Aktivitäten. Die elegante Geschenkbox macht es zudem zu einem stilvollen Geschenk für Hobby- und Profiköche. Die hervorragende Handwerkskunst spiegelt sich im durchdachten Design wider, das die Handhabung sicher und komfortabel macht. Das abgerundete ARC-Design zwischen Klinge und Griff verhindert Verletzungen beim Schneiden, während das ausgewogene Gewicht für eine präzise Kontrolle sorgt. Unsere Qualitätsgarantie stellt sicher, dass Sie ein langlebiges und zuverlässiges Produkt erhalten, das höchsten Ansprüchen gerecht wird. Mit diesem Messer treffen Sie eine Investition in ein langlebiges, scharfes und professionelles Küchenwerkzeug, das Sie bei allen Schneidaufgaben unterstützt.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von der Qualität und Funktionalität des HEZHEN Kochmessers. Besonders hervorgehoben werden die außergewöhnliche Schärfe und die langlebige Schneidfähigkeit, die sowohl Hobbyköche als auch professionelle Nutzer überzeugen. Das Messer liegt gut in der Hand und bietet eine hervorragende Balance, was die Bedienung äußerst komfortabel macht. Viele Kunden schätzen die hochwertige Verarbeitung des Griffs aus Redwood-Holz sowie die robuste Konstruktion, die auch beim Schneiden von gefrorenem Fleisch überzeugt. Das stilvolle Design und die praktische Aufbewahrungsbox runden das positive Gesamtbild ab. Insgesamt wird das Messer als ein zuverlässiges, langlebiges und scharfes Küchenwerkzeug bewertet, das sowohl als Geschenk als auch für den eigenen Gebrauch eine ausgezeichnete Wahl ist.

Featureliste:

  • Hochwertiges Klingenmaterial - Hergestellt aus Deutschland DIN1.4116 Stahl in hohem Kohlenstoff, bessere Härte, Schärfe und Haltbarkeit. Die Klinge hat starke Korrosionsbeständigkeit und Zähigkeit nach feiner Verarbeitung. Geeignet für den täglichen Gebrauch in der Küche oder für professionelle Köche.
  • Ultra-scharf & Langlebig - Die Rockwell-Härte ist nach der Wärmebehandlung stabil bei 56-58 HRC. Die Klinge ist ultrascharf und gleichzeitig zäh wegen des zusätzlichen Elements Molybdän und Vanadium, nicht leicht zu splittern. Mit V-förmigen manuellen Nassschneidewinkel von 15°±1 pro Seite, ist es sowohl für Rechts-und Linkshänder geeignet. Scharf aus der Box
  • Komfortabler Full-Tang-Griff - Hergestellt aus rotem Holz und Nieten aus Edelstahl. Rotholz hat eine warme Textur, dichte Struktur, feine Maserung, hohe Stabilität und starke Verschleißfestigkeit. Die dreifache Edelstahlniete macht den Griff stabiler. Die Full Tang One-piece Struktur bietet eine bessere Balance und Kontrolle beim Schneiden.
  • Multifunktionale Verwendung - Geeignet für das Schneiden von Fleisch, Gemüse, Fisch, Obst oder verschiedene Schneiden. Ein Messer ist für verschiedene Gelegenheiten, Sie können es in der täglichen Küche, im Freien, Camping, BBQ, Wandern und so weiter verwenden. Mit schöner Geschenkbox, HEZHEN Produkte sind Ihre Wahl für den Selbstgebrauch oder als Geschenk.
  • Hervorragende Handwerkskunst - Der Griff ist ergonomisch, da er in einer S-Kurve in die Handfläche passt. Das abgerundete ARC-Design zwischen Messerklinge und Wurzel vermeidet Verletzungen beim Schneiden. Der Guss des Messerrückens ist allmählich dünner, um ein besseres Gleichgewicht zu halten.
  • Zuverlässige Qualitätsgarantie - Unsere Artikel sind in hoher Qualität durch strenge handwerkliche Herstellungsverfahren. Wenn es irgendwelche Probleme mit unseren Artikeln oder Dienstleistungen gibt, zögern Sie bitte nicht, uns im Voraus zu kontaktieren und wir werden das Problem lösen und die Lösung so schnell wie möglich zur Verfügung stellen.
Preis: 52,99€
Kundenrezensionen:   66
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(Zuletzt aktualisiert am 08.11.2025 11:11:59)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Sehr solides und formschönes Küchenmesser

Von Wolfgang
Sehr solides und formschönes Küchenmesser, dass sehr gut in der Hand liegt. Der Wellenschliff ist ungewöhnlich aber sehr effizient. Die Schärfe ist out of the Box hervorragend. Auch mit der Schnitthaltigkeit bin ich wirklich zufrieden. Das Nachschärfen ist auf Grund des Wellenschliffes schon etwas umständlicher, aber dennoch gut machbar. Ich nutze es meist um Brot oder Brötchen aufzuschneiden. Aber auch für Gemüse verrichtet es einen soliden Job. Natürlich wird es nur von Hand gereinigt und danach sofort getrocknet. Sollte bei solchen Messern selbstverständlich sein.

Habe den Kauf nicht bereut und kann eine ganz klare Kaufempfehlung aussprechen.

5,0 von 5 Sternen - Messer für gefrorenen Fleisch

Von Leseratte
Sehr scharfes Messer, es lässt sich wirklich gefrorenes Fleisch gut scheiden.

Aber auf die Finger sollte man aufpassen, da geht das Messer auch schnell durch .

4,0 von 5 Sternen - Tolles Geschenk

Von stephaniestephanie
Ich habe die Messer an ein Hobbykoch verschenkt. Die Messer waren sehr gut verpackt, waren beim Öffnen da, wo sie sein sollten. Es hat nichts gestunken oder hat geklebt. Der Karton sieht echt schick aus, aber leider ist an der eine Magnetstelle der Karton aufgeribbelt.

Die 4 großen Messer sind extrem scharf und liegen extrem gut in der Hand. Das Gewicht der Messer waren sehr zufriedenstellend.

Die Messer haben keine Kratzer oder andere Beschädigungen.

Lediglich das kleinste Messer ist nicht ansatzweise so scharf wie die 4 größeren Messer, scharf ist es zwar trotzdem, aber definitiv ein Unterschied beim Schneiden zu merken.

Langlebigkeit und auf dem Schleifstein nach schärfen kommend entsprechend erst später.

5,0 von 5 Sternen - "Scharfes" Teil

Von DockTor
Liegt sehr gut in der Hand, da es kein großes Kochmesser ist, dazu sehr gut ausbalanciert!

Hervorragende Schärfe der Klinge!!!Holzelemente im Griff sehr ordentlich gearbeitet, sehr wertig.

Solide Schachtel für die Aufbewahrung.

5,0 von 5 Sternen - SUPER SCHARF

Von Frank K.
Gleitet durch das Schnittgut wie durch Butter

5,0 von 5 Sternen - Sehr gute Kauf!

Von Yulia OspanovYulia Ospanov
Die Medien konnten nicht geladen werden. Hochwertig.

Scharf.

Bequem.

Schnelle Lieferung!

5,0 von 5 Sternen - Great knife

Von Ellsie
Excellent. I'm simply in love with this knife :)

4,0 von 5 Sternen - Hackmesser

Von Holger Rauschhardt
Gute Verarbeitung

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