YOUSUNLONG Kochmesser 255mm Pro Gyuto Japanischer gehä...

Beschreibung:

Das YOUSUNLONG Kochmesser 255mm Pro Gyuto aus japanischem gehämmertem Damaszener Stahl vereint außergewöhnliches Design mit herausragender Funktionalität. Die einzigartige Tsuchime-Damastklinge beeindruckt durch ihr kunstvolles Muster und die handgeschärfte, doppelt abgeschrägte Kante, die präzises Schneiden und eine hohe Schärfe garantiert. Der hochwertige VG-10 Stahlkern mit 67 Schichten Damaststahl sorgt für außergewöhnliche Härte, Verschleißfestigkeit und eine lange Schneidleistung, sodass Sie mühelos Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst schneiden können. Der ergonomisch gestaltete Griff aus umweltfreundlichem Walnussholz in Kombination mit robustem Druckguss bietet optimalen Komfort und eine langlebige Nutzung, wodurch Ermüdungserscheinungen beim Schneiden minimiert werden. Das innovative Anti-Stick-Design der Klinge erleichtert das Schneiden, Scheiben und Zerkleinern erheblich, was die Arbeit in der Küche deutlich angenehmer macht. Zudem ist das Messer nicht nur funktionell, sondern auch optisch ein Highlight – es ist ein perfektes Geschenk für Kochliebhaber und Freunde stilvoller Küchenutensilien. Dank seiner hochwertigen Verarbeitung und Vielseitigkeit ist dieses Messer ideal für professionelle Ansprüche sowie anspruchsvolle Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Design legen.

Die Funktionen des YOUSUNLONG Kochmessers umfassen eine scharfe, gehämmerte Damastklinge mit einem einzigartigen Muster, das durch handgeschliffene Qualität besticht. Der Klingenstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt bietet maximale Härte und Rostbeständigkeit. Das Messer ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von verschiedenen Lebensmitteln. Der ergonomische Griff aus Walnussholz sorgt für eine angenehme Handhabung, während die Anti-Stick-Oberfläche das Arbeiten erleichtert. Das Messer wird inklusive einer edlen Lederscheide geliefert, was die sichere Aufbewahrung und den stilvollen Auftritt in jeder Küche gewährleistet. Zusammenfassend ist es ein langlebiges, funktionales und optisch ansprechendes Küchenwerkzeug, das durch seine Qualität und Vielseitigkeit überzeugt.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von diesem Messer und loben besonders die Schärfe, das beeindruckende Damastmuster und die hochwertige Verarbeitung. Viele Nutzer bestätigen, dass das Messer auch nach längerem Gebrauch seine Schärfe behält und das Schneiden zu einem echten Vergnügen wird. Das elegante Design, die angenehme Handhabung und die robuste Konstruktion machen es zu einem beliebten Küchenbegleiter. Besonders die große Klingenlänge und das schwere Gewicht werden als Vorteile gesehen, da sie das Hacken und Schneiden erleichtern. Insgesamt sind die Kunden überzeugt, dass das YOUSUNLONG Kochmesser eine Investition wert ist, die sowohl funktionale als auch ästhetische Ansprüche erfüllt.

Preis: 129,92€

Kundenrezensionen: 161

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(Zuletzt aktualisiert am 16.08.2025 11:12:14)

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Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Hatte meine Zweifel

Von Ronald Hesse 1

Ganz ehrlich, ich hatte meine Zweifel,der Damast ist soooo kitschig (übertrieben ausgeprägt) aber unter der Lupe anscheinend echt.der Hammerschlag nähe klingenrücken verbindet sich im Muster mit der Damaststruktur.das künstlich hinzubekommen übersteigt die kosten nutzen rechnung sogar in dritteweltländer.

Die delle vom Hammerschlag setzt sich im (kitschigen) Damast fort.das schneiden (schnipseln) ist eine wahre Freude,zwei Finger am griff und drei auf dem klingenrücken.mit der spitze Knoblauch schneiden, perfekt.nahe beim griff Karotten oder Paprika Hacheln, kein Problem.

Schärfe langanhaltend, benutze der Rollschleifer von hörl, geht schnell, wenn der Winkel mal passt.

Unterm strich kann ich nur sagen, jeden Groschen wert!ein unabhängiger Benutzer

5,0 von 5 Sternen - Gute Qualität

Von OJ

für den Hausgebrauch zufriedenstellend mit einer guten Schärfe. Dunkle Hammerschlagoptik und Damastmuster gefällt. Für die Größe und Klingenlänge hat es eine gute Balance, leicht Klingenlastig und ein noch erträgliches Gewicht.

4,0 von 5 Sternen - Tolles Messer aber großes Messer

Von Jonathan

Das Messer macht auf den ersten Blick einen guten Eindruck und die Verpackung wirkt sehr hochwertig. Beim zweiten Blick fällt dann doch schon die ganze größe des Messer auf. Als Alltagsgmesser in einer normalen Küche ist es eher ungeeignet. Eher für Personen die sehr viel Kochen und Sachen Hacken. Klinge war aus Rostfreiem Edelstahl und natürlich sehr scharf. Die mitgelieferte Hülle machte Qualitativ auch einen guten Eindruck.

5,0 von 5 Sternen - Sehr großes und sehr scharfes Messer

Von Nina2401

Das Messer kommt in einer schönen Verpackung (wenn man das unnötige Plastik entfernt hat) zusammen mit einer Lederscheide und einem Reinigungstuch. Die Lederscheide ist sehr praktisch, denn das Messer ist so groß, dass es weder in meine Schublade noch in meinen Messerblock passt. Hier wäre ein magnetischer Messerblock sehr geeignet.

Das Messer ist sehr groß und schwer und sehr scharf. So sollte es sein! Es liegt trotz seiner Größe gut in der Hand. Der Griff wurde aus Ebenholz gefertigt. Ein sehr schönes und griffiges Material, das sehr gut zu diesem Messer passt.

Die scharfe Klinge hat ein gehämmertes Muster. Das verhindert, dass das Schneidegut an dem Messer kleben bleibt. Mit dem Messer schneide ich alles wie Butter.

1,0 von 5 Sternen - Nicht magnetischer Stahl?

Von Diego M.

Dieses Messer war eine große Enttäuschung. Das Damast-Muster ist fast unsichtbar und sieht überhaupt nicht aus wie auf dem Produktbild. Das Messer ist sehr dünn, verdächtig leicht und hat einen miserablen Schwerpunkt. Auch der Griff ist minderwertig. Der Knaller aber, das Messer hat nicht am magnetischen Messerblock gehalten. Es fällt einfach runter. Hat man hier wirklich Stahl verwendet, oder ist das nur Blech?

Würde ich auf gar keinen Fall weiterempfehlen.

5,0 von 5 Sternen - toll

Von Doris Sutter

Eigentlich ist alles an diesem Messer gigantisch. Die Verpackung und die Größe. Das Messer ist super scharf. Aber als Küchenmesser eher nicht geeignet, dafür ist es einfach viel zu groß. Was mich verwundert hat, ist, dass es nicht an meinem Magnetstreifen gehalten hat. Es ist wohl eher für einen Messerblock geeignet.

5,0 von 5 Sternen - ausgewogenes scharfes Kochmesser

Von VineVine

Ob ein Messer scharf ist oder nicht merkt man schnell beim Tomaten Test , hier wird eine Tomate hauchdünn geschnitten . Diesen Test hat dieses Kochmesser mit Bravour bestanden .Das Kochmesser ist Gewichtsmäßig ausgewogen , und liegt gut in der Hand . Im oberen Bereich ist es leicht gewellt ,so bleiben dicke Braten / Fleisch Scheiben nicht am Messer kleben beim schneiden .Die Verarbeitung ist sauber und wertig , keine Kanten am Griff schön auspoliert und stimmig.

Leider war bei meinem Kochmesser keine Lederschneide mit dabei ,sondern nur eine aus dünnen Kunststoff .Das Messer sollte man wegen dem Holzgriff nicht in die Spülmaschine legen , sondern mit einer leichten Seifenlauge mit einem weichen Schwamm reinigen .Ich bin zufrieden mit dem Messer und seiner Schneidleistung und vergebe daher solide 5 Sterne .

4,0 von 5 Sternen - Echt oder Fake?

Von HeiaHeia

Ehrlich gesagt, bin ich bei solchen Messern immer etwas skeptisch, ob es sich tatsächlich um Damast Stahl handelt oder nicht. Kur vorab, ich kann es hier bei diesem Messer nicht beurteilen. Ich möchte es nicht grundsätzlich ausschließen, und ich bin auch kein Experte auf dem Gebiet. Allerdings gibt es ein paar Punkte bei denen ich skeptisch bin.

So müsste sich meiner Meinung nach das Muster an der geschliffenen Schneide mehr verziehen. Hier sieht es aus, wie nachträglich angebracht.

Auch dort, wo die Schneide in den Griff übergeht müsste sich meiner Meinung nach die typische Musterung fortsetzen, was sie eben nicht tut.

Beides habe ich mal versucht auf den Bildern zu zeigen.

Aber wie gesagt, ich bin da kein Experte. Bleibt mir eigentlich nur, dass Messer nach Schärfe, Aussehen und Handling zu beurteilen.

Schärfe:

Das Messer ist tatsächlich äußerst scharf. Der Test am Blatt Papier funktioniert so, wie im Produktfilm gezeigt. Wie lange die Messerschärfe anhält, kann ich noch nicht beurteilen.

Aussehen:

Mir gefällt das Messer eigentlich ganz gut. Die Musterung lässt es aber edler aussehen, wie es sich tatsächlich anfühlt.

Handling:

Soweit liegt das Messer gut in der Hand und man kann auch gut damit arbeiten. Der Griff hat einen angenehmen Durchmesser und ich Fehlerfrei verarbeitet.

In Summe würde ich zwischen 3 und 4 Sterne vergeben. Auf Grund der Lederscheide, der Aufbewahrungsbox und des allgemeinen Eindrucks würde ich hier wohlwollend die 4 Sterne vergeben. Sollte sich im Laufe der Zeit Änderungen an meiner Meinung ergeben, so werde ich die Bewertung entsprechend anpassen.