Beschreibung:

Entdecken Sie das YOUSUNLONG Filetmesser Pro, ein exquisit verarbeitetes Fleischschnitzmesser, das sowohl Hobbyköche als auch professionelle Köche durch seine beeindruckende Schärfe und hochwertige Verarbeitung begeistert. Die einzigartige Tsuchime-Damastklinge mit ihrem kunstvollen Hammered-Pattern verleiht dem Messer nicht nur eine außergewöhnliche Optik, sondern sorgt auch für eine optimale Anti-Stick-Eigenschaft, sodass das Schneiden mühelos und präzise gelingt. Dank des handgeschliffenen Klingen-Kerns aus 67 Schichten japanischem VG10 Damaststahl mit einem Härtegrad von 58-60 HRC bietet dieses Messer herausragende Schneidleistung bei sämtlichen Fleisch- und Fischsorten sowie Gemüse und Früchte. Der ergonomische Griff aus hochwertigem Ebenholz und Druckguss sorgt für einen angenehmen Halt, reduziert die Ermüdungserscheinungen bei längerer Nutzung und macht das Messer äußerst langlebig. Das Messer überzeugt durch seine Vielseitigkeit, hohe Verschleißfestigkeit und sein elegantes Design, das es zu einem perfekten Geschenk für Kochliebhaber macht. Die Kombination aus Schönheit, Funktionalität und Robustheit macht dieses Messer zu einem unverzichtbaren Küchenwerkzeug für anspruchsvolle Nutzer.

Dieses Profi-Fleischmesser vereint eine beeindruckende Schneidfähigkeit mit einer außergewöhnlichen Optik. Es ist ideal zum präzisen Schneiden von Lachs, Steaks oder großen Fleischstücken geeignet, wobei die 255 mm lange Klinge eine besonders hohe Flexibilität und Kontrolle ermöglicht. Die konvexe Klingenseite mit Anti-Stick-Effekt sorgt für müheloses Schneiden, während der langlebige Griff durch seine hochwertige Verarbeitung und sein edles Design besticht. Das YOUSUNLONG Filetmesser ist nicht nur funktional, sondern auch ein Blickfang in jeder Küche, das durch seine Qualität und seine ansprechende Optik überzeugt. Es ist ein langlebiges, scharfes Werkzeug, das höchsten Ansprüchen gerecht wird und sich perfekt als Geschenk für Kochbegeisterte eignet.

Kundenmeinungen

Die Kundenrezensionen bestätigen die herausragende Qualität und Schärfe des Messers. Nutzer berichten von einer beeindruckenden Schneidleistung, insbesondere beim Lachs- und Fleischschnitt, und heben die hohe Wertigkeit sowie das elegante Design hervor. Die langlebige Schärfe und die robuste Verarbeitung werden ebenso gelobt wie die angenehme Haptik des Ebenholzgriffs. Viele Kunden sind begeistert von der professionellen Verarbeitung, der vielseitigen Einsatzfähigkeit und der stilvollen Verpackung, die das Messer auch zu einem perfekten Geschenk machen. Insgesamt überzeugt das YOUSUNLONG Filetmesser durch seine Funktionalität, Ästhetik und hohe Zufriedenheit der Anwender.

Preis: 129,92€
Kundenrezensionen:   58
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(Zuletzt aktualisiert am 31.01.2025 09:21:41)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - sehr scharf

Von David
sehr scharfes messer und super zum lachs schneiden. macht echt spass

5,0 von 5 Sternen - Tolles SEHR scharfes Messer . Es löste bei mir einen Wow-Effekt aus und es hält an 😁

Von Aristides Mavroidi
Ich habe als Koch sehr hohe Ansprüche an mein Werkzeug ,Schönheit und Wertigkeit sind aber auch nicht unwichtig . Ich bin wirklich sehr begeistert . Das einzige wäre noch ein Zertifikat, welches die Hochwertigkeit bescheinigt . Denn ganz günstig ist es ja nicht . Alles in allem hat es mich aber vollkommen überzeugt . Es ist mit Vorsicht zu genießen denn die Schärfe ist unbeschreiblich .Liebe Grüße aus HamburgAristides Mavroidi

4,0 von 5 Sternen - TOP

Von Baby Boo
Hallo liebe Freunde,ich bins wieder eure Berta von Bertas Reviews.🗃 Inhalt 🗃- Manual- Case- Hauptartikel🎭 Pro und Kontra 🎭❇️ Tägliches Handling gegeben❇️ Eye Catcher❇️ verständliches Manual❇️ DIN Normen nach deutschen Recht wurden eingehalten❌ Nichts gravierendes✍️ FazitDer Artikel entspricht dem zu bezahlendem Preis vollkommen.

Er kann in Verhältnis zu anderen Produkten überzeugen und ist somit, nach meiner Ansicht ein Artikel der weiterempfohlen werden kann.

Alle Funktionen die er besitzt werden ohne weitere Einschränkungen ausgeführt und somit ist der Funktionstest für mich erfolgreich abgeschlossen werden.

Da es sich hier um ein namenhaften Markenartikel handelt, sollte jedoch sich jeder im klaren sein, dass eine Lebensdauer von 20 Jahren wohl nicht gegeben ist. Er jedoch einen soliden und ordentlichen Gebrauch in seiner Kategorie schafft und regelmäßig benutzt werden kann.🥁 Wiederkauf JA

5,0 von 5 Sternen - Extrem scharf & tolles Zubehör

Von Markus SzczesnyMarkus Szczesny
Das Thunfischmesser von Yousunlong wird in einem stabilen, sehr hübsch designtem Karton versendet, der sich meiner Meinung nach problemlos auch als Geschenkverpackung eignet. Das Messer selbst, die Lederscheide (aus echtem Rindsleder) sowie das Putztuch sind noch einmal in Plastikfolien verpackt, was meiner Meinung nach etwas "billig" wirkt. Sehr edel wäre mein Eindruck gewesen, wenn das Messer mit einem Klingenschutz in Seidenpapier eingeschlagen geliefert würde. Nichtsdestotrotz macht das 43cm lange Messer einen sehr guten Ersteindruck: Das Messer ist makellos verarbeitet und poliert, der Echtholzgriff (aus Ebenholz) liegt perfekt in der Hand, die Verbindungsstücke zwischen Griff und Griffknauf bzw. Messer sind perfekt ausgearbeitet. Selbstredend ist das Messer extrem scharf geschliffen.

Ein 45cm langes Messer ist für die tägliche Küchenarbeit nicht besonders gut geeignet, sondern kommt bei mir für spezielle Aufgaben zum Einsatz. Nämlich immer dann, wenn große Werkstücke mit langen Schnitten bearbeitet werden müssen. Deshalb verwende ich das Messer zum Schneiden von Schinken am Stück oder ggf. um dünne Scheiben aus Thunfisch zu schneiden. Direkt nach dem Einsatz reinige ich das Messer mit möglichst sanftem Spülmittel, reibe es trocken und verstaue es in der mitgelieferten Lederscheide aus sehr dickem Rindsleder, die das Messer perfekt vor Beschädigungen und die Nutzer vor ungewollten Verletzungen schützt. Leider passt das Messer mit der Lederhülle nicht mehr in die Verpackung, sondern steht einige Millimeter über.

Zusammengefasst bewerte ich das Sujihiki-Schneidemesser mit fünf von fünf Sternen - . Es handelt sich um ein ungewöhnliches Messer in einer makellosen Ausführung in hervorragender Qualität. Die mitgelieferte Lederhülle rundet das Angebot perfekt ab.

1,0 von 5 Sternen - Ungeschärf zum Kunden

Von Mike Tran
Das Messer war nicht gut geschärft, das geht doch nicht.

5,0 von 5 Sternen - Sehr empfehlenswert

Von Sweethome
In unserer Familie wird sehr gerne und viel gekocht und da sind scharfe Messer eine Grundvoraussetzung. Und genau dieses Messer übertrifft alle unsere Erwartungen. Zum einen ist es ein optisches Highlight und zum anderen das schärfte Messer, das wir je in der Hand gehabt haben.

Die Verarbeitung ist tadellos, die Reinigung problemlos. Aber es ist mit Vorsicht zu genießen!!!Absolute Kaufempfehlung!

Ich bedanke mich bei Amazon für die Teilnahme am Vine-Programm!

5,0 von 5 Sternen - Stilvoller und sehr scharfer Eyecatcher

Von AT
Das sehr große Messer wird gut verpackt in einer Hülle aus Rindsleder geliefert und macht schon nach dem ersten Auspacken einen sehr guten Eindruck.

Die schön aufgemachte Verpackung, die Messerhülle aus Rindsleder sowie das Messer selbst mit dem gehämmerten und hochglanzpolierten Stahl sowie dem Griff aus Ebenholz ist ein echter Blickfang.

Wir verwenden das Messer zum Filetieren sowie Tranchieren von Fleisch und Fisch und sind bislang nicht enttäuscht worden. Die Klinge ist superscharf und gleitet förmlich durch das Fleisch - selbst festeres Fleisch wird butterweich geschnitten.

Da wir auch Schinken und Lachse selbst räuchern, sind wir froh, dieses Messer zu unserem Bestand zählen zu dürfen. Aber auch zum letzten Spanferkelessen haben wir das Messer verwendet und sind auf diesen tollen Eyecatcher angesprochen worden.

Wir sind sehr begeistert und empfehlen das stilsichere und scharfe Messer durchweg.

1,0 von 5 Sternen - Lug und Trug

Von Stephan N.
Lug und Trug!

Die Messer dieser Marke , sind aus China . Hergestellt in Shandong aus Chinesischen Stahl.

Es soll hier nur der Eindruck entstehen es sei aus Japan .Für mich ist es eher Betrug .Wen der Hersteller , nur etwas Stolz hätte würde er die Herkunft dieser Messer nicht verschleiern . YOUSUNLONG und viele andere "Marken" , fallen vom gleichen Band einiger großen Fabriken.

Die Qualität muss nicht schlecht sein , aber alleine die Verschleierung der Herkunft , reicht mir.

So etwas sollte niemand unterstützen .

Fragen und Antworten

Wie erkenne ich ein gutes japanisches Messer?

Woran erkenne ich ein gutes japanisches Messer? Traditionelle japanische Messer sind ohne weitere Elemente (Metallbolzen, etc.) im Griff verankert, sondern einfach nur in heißem Zustand hineingesteckt. Bei guten Messern steckt die Klinge dennoch bombenfest im Griff.
www.japan-shop-morita.de › fragen-und-antworten-messer

Was ist ein Sashimi Messer?

Das Sashimi Messer bzw. Yanagiba ist das traditionelle japanische Fischmesser. Es handelt sich hierbei um ein Messer mit einer langen und spitz zulaufenden Klinge. Die schmal und schlank geformte Klinge eignet sich optimal, um rohen Fisch zu filetieren oder ihn in hauchdünne Scheiben zu schneiden.
www.scharfesjapan.de › messer › sashimi-messer

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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