Beschreibung:

Das YOUSUNLONG Tranchiermesser mittelgroß überzeugt durch seine herausragende Qualität und seine beeindruckende Schärfe, die sowohl professionelle Köche als auch Hobbykoch begeistern wird. Gefertigt aus japanischem Damaststahl mit einem Härtegrad von 60±2 HRC, bietet dieses Messer eine außergewöhnliche Schneidleistung und eine hohe Langlebigkeit, die Bruch- und Korrosionsbeständigkeit garantiert. Der ergonomisch geformte Bleiholzgriff sorgt für eine perfekte Balance und angenehmen Halt, was das Arbeiten in der Küche deutlich vereinfacht und das Schneiden zum Vergnügen macht. Mit einer Klingenlänge von 28 cm ist das Messer vielseitig einsetzbar, ideal zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und Gemüse, und ermöglicht präzise, saubere Schnitte. Das elegante Design wird durch eine hochwertige Geschenkbox ergänzt, die das Messer optimal schützt und perfekt als Geschenk für Kochliebhaber geeignet macht. Die Kombination aus hochwertigem Damaststahl, authentischem Bleiholzgriff und stilvoller Optik macht dieses Messer zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.

Die Funktionen des YOUSUNLONG Tranchiermessers umfassen eine extrem scharfe Damastklinge, die mühelos auch anspruchsvolle Schneidarbeiten ausführt, sowie eine robuste und elegante Verarbeitung, die sowohl Ästhetik als auch Funktionalität vereint. Das Messer ist speziell für präzise Schnitte konzipiert und eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz sowie für ambitionierte Hobbyköche. Die hochwertige Geschenkbox sorgt für eine sichere Aufbewahrung und macht das Messer zu einem stilvollen Präsent. Das langlebige Material und die erstklassige Verarbeitung garantieren eine langanhaltende Nutzung, während das ergonomische Design den Komfort beim Schneiden erhöht.

Kundenmeinungen

Die Kundenrezensionen bestätigen die herausragende Qualität und die beeindruckende Schärfe des YOUSUNLONG Tranchiermessers. Nutzer berichten von einem angenehmen Handling und einer exzellenten Schneidleistung, insbesondere beim Schneiden von Fisch, Fleisch und großen Zutaten. Die positiven Rückmeldungen heben die hochwertige Verarbeitung, das elegante Design und die praktische Geschenkverpackung hervor, was das Messer zu einem geschätzten Küchenwerkzeug und einem idealen Geschenk macht. Insgesamt sind die Käufer von der Langlebigkeit und der professionellen Qualität des Messers begeistert, was die hohe Kundenzufriedenheit widerspiegelt.

Preis: €139,92
Kundenrezensionen:   65
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(Zuletzt aktualisiert am 21.06.2025 07:33:51)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - sehr scharf

Von David
sehr scharfes messer und super zum lachs schneiden. macht echt spass

5,0 von 5 Sternen - Tolles SEHR scharfes Messer . Es löste bei mir einen Wow-Effekt aus und es hält an 😁

Von Aristides Mavroidi
Ich habe als Koch sehr hohe Ansprüche an mein Werkzeug ,Schönheit und Wertigkeit sind aber auch nicht unwichtig . Ich bin wirklich sehr begeistert . Das einzige wäre noch ein Zertifikat, welches die Hochwertigkeit bescheinigt . Denn ganz günstig ist es ja nicht . Alles in allem hat es mich aber vollkommen überzeugt . Es ist mit Vorsicht zu genießen denn die Schärfe ist unbeschreiblich .Liebe Grüße aus HamburgAristides Mavroidi

4,0 von 5 Sternen - TOP

Von Baby Boo
Hallo liebe Freunde,ich bins wieder eure Berta von Bertas Reviews.🗃 Inhalt 🗃- Manual- Case- Hauptartikel🎭 Pro und Kontra 🎭❇️ Tägliches Handling gegeben❇️ Eye Catcher❇️ verständliches Manual❇️ DIN Normen nach deutschen Recht wurden eingehalten❌ Nichts gravierendes✍️ FazitDer Artikel entspricht dem zu bezahlendem Preis vollkommen.

Er kann in Verhältnis zu anderen Produkten überzeugen und ist somit, nach meiner Ansicht ein Artikel der weiterempfohlen werden kann.

Alle Funktionen die er besitzt werden ohne weitere Einschränkungen ausgeführt und somit ist der Funktionstest für mich erfolgreich abgeschlossen werden.

Da es sich hier um ein namenhaften Markenartikel handelt, sollte jedoch sich jeder im klaren sein, dass eine Lebensdauer von 20 Jahren wohl nicht gegeben ist. Er jedoch einen soliden und ordentlichen Gebrauch in seiner Kategorie schafft und regelmäßig benutzt werden kann.🥁 Wiederkauf JA

5,0 von 5 Sternen - Extrem scharf & tolles Zubehör

Von Markus SzczesnyMarkus Szczesny
Das Thunfischmesser von Yousunlong wird in einem stabilen, sehr hübsch designtem Karton versendet, der sich meiner Meinung nach problemlos auch als Geschenkverpackung eignet. Das Messer selbst, die Lederscheide (aus echtem Rindsleder) sowie das Putztuch sind noch einmal in Plastikfolien verpackt, was meiner Meinung nach etwas "billig" wirkt. Sehr edel wäre mein Eindruck gewesen, wenn das Messer mit einem Klingenschutz in Seidenpapier eingeschlagen geliefert würde. Nichtsdestotrotz macht das 43cm lange Messer einen sehr guten Ersteindruck: Das Messer ist makellos verarbeitet und poliert, der Echtholzgriff (aus Ebenholz) liegt perfekt in der Hand, die Verbindungsstücke zwischen Griff und Griffknauf bzw. Messer sind perfekt ausgearbeitet. Selbstredend ist das Messer extrem scharf geschliffen.

Ein 45cm langes Messer ist für die tägliche Küchenarbeit nicht besonders gut geeignet, sondern kommt bei mir für spezielle Aufgaben zum Einsatz. Nämlich immer dann, wenn große Werkstücke mit langen Schnitten bearbeitet werden müssen. Deshalb verwende ich das Messer zum Schneiden von Schinken am Stück oder ggf. um dünne Scheiben aus Thunfisch zu schneiden. Direkt nach dem Einsatz reinige ich das Messer mit möglichst sanftem Spülmittel, reibe es trocken und verstaue es in der mitgelieferten Lederscheide aus sehr dickem Rindsleder, die das Messer perfekt vor Beschädigungen und die Nutzer vor ungewollten Verletzungen schützt. Leider passt das Messer mit der Lederhülle nicht mehr in die Verpackung, sondern steht einige Millimeter über.

Zusammengefasst bewerte ich das Sujihiki-Schneidemesser mit fünf von fünf Sternen - . Es handelt sich um ein ungewöhnliches Messer in einer makellosen Ausführung in hervorragender Qualität. Die mitgelieferte Lederhülle rundet das Angebot perfekt ab.

1,0 von 5 Sternen - Ungeschärf zum Kunden

Von Mike Tran
Das Messer war nicht gut geschärft, das geht doch nicht.

5,0 von 5 Sternen - Sehr empfehlenswert

Von Sweethome
In unserer Familie wird sehr gerne und viel gekocht und da sind scharfe Messer eine Grundvoraussetzung. Und genau dieses Messer übertrifft alle unsere Erwartungen. Zum einen ist es ein optisches Highlight und zum anderen das schärfte Messer, das wir je in der Hand gehabt haben.

Die Verarbeitung ist tadellos, die Reinigung problemlos. Aber es ist mit Vorsicht zu genießen!!!Absolute Kaufempfehlung!

Ich bedanke mich bei Amazon für die Teilnahme am Vine-Programm!

5,0 von 5 Sternen - Stilvoller und sehr scharfer Eyecatcher

Von AT
Das sehr große Messer wird gut verpackt in einer Hülle aus Rindsleder geliefert und macht schon nach dem ersten Auspacken einen sehr guten Eindruck.

Die schön aufgemachte Verpackung, die Messerhülle aus Rindsleder sowie das Messer selbst mit dem gehämmerten und hochglanzpolierten Stahl sowie dem Griff aus Ebenholz ist ein echter Blickfang.

Wir verwenden das Messer zum Filetieren sowie Tranchieren von Fleisch und Fisch und sind bislang nicht enttäuscht worden. Die Klinge ist superscharf und gleitet förmlich durch das Fleisch - selbst festeres Fleisch wird butterweich geschnitten.

Da wir auch Schinken und Lachse selbst räuchern, sind wir froh, dieses Messer zu unserem Bestand zählen zu dürfen. Aber auch zum letzten Spanferkelessen haben wir das Messer verwendet und sind auf diesen tollen Eyecatcher angesprochen worden.

Wir sind sehr begeistert und empfehlen das stilsichere und scharfe Messer durchweg.

1,0 von 5 Sternen - Lug und Trug

Von Stephan N.
Lug und Trug!

Die Messer dieser Marke , sind aus China . Hergestellt in Shandong aus Chinesischen Stahl.

Es soll hier nur der Eindruck entstehen es sei aus Japan .Für mich ist es eher Betrug .Wen der Hersteller , nur etwas Stolz hätte würde er die Herkunft dieser Messer nicht verschleiern . YOUSUNLONG und viele andere "Marken" , fallen vom gleichen Band einiger großen Fabriken.

Die Qualität muss nicht schlecht sein , aber alleine die Verschleierung der Herkunft , reicht mir.

So etwas sollte niemand unterstützen .

Fragen und Antworten

Welches Material für Damastmesser?

Das Ausgangsmaterial Eisen oder Stahl Klingenfähiger Stahl zeichnet sich durch einen Kohlenstoffgehalt von etwa 0,5 bis 1,2 % aus und sollte hochrein sowie gut schweiß- und schmiedbar sein. Das Ausgangsmaterial zur Herstellung modernen Damaszenerstahls sind Stähle mit unterschiedlichem Gehalt an Begleitelementen.
de.wikipedia.org › wiki › Damaszener_Stahl

Was ist ein Damaszener Messer?

Wissenswertes zu Messern aus Damaststahl Das Damastmesser wird aus Damaszener Stahl gefertigt, weshalb es auch als Damaszener Messer bezeichnet wird. Damaststahl besteht aus mehreren Schichten weichem und hartem Eisen, welche miteinander verschweißt werden.
messervertrieb-rottner.de › was-ist-ein-damastmesser

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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