Shun Cutlery Kanso Hohlgeschliffenes Bruststückmesser, 30

Features:

30,5 cm Kanso Hohlgeschliffenes Brisket Messer mit Saya (Mantel ) zum Schneiden größerer Fleischschnitte
Kanso ist ein Designprinzip geprägt von der Zen-Philosophie; es bedeutet "Einfachheit", aber Einfachheit, die durch die Beseitigung der nicht essentiellen
Vollzahnkonstruktion für Balance und Stärke; Klinge aus japanischem AUS10A-Stahl und oberem Ende, hochraffinierter Stahl, der eine messerscharfe Klinge nimmt und behält
16-Grad-Schneidewinkel auf jeder Seite schneidet sauber und hilft, die Frische und den besten Geschmack zu bewahren; Hohlgeschliffene Funktion sorgt für einfaches Herauslösen von Speisen
Griff aus Tagayasan-Holz (bekannt als Eisen-Schwertholz), bemerkenswert für seine Dichte, Haltbarkeit und Schönheit; abgewinkelt für Griffigkeit und präzises Schneiden

Preis: 464,70€

Kundenrezensionen: 123

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(Zuletzt aktualisiert am 17.01.2025 11:11:49)

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Fragen und Antworten

Was ist ein Shun Messer?

Kai Shun Messer gehören zu den meistverkauften Japanischen Messer weltweit. Die Messer überzeugen durch hervorragende Schneideigenschaften. Im Bereich der rostfreien Damast Messer findet man in dieser Preisklasse nur wenige Messer mit vergleichbaren Schneideigenschaften.
www.scharfesjapan.de › kochmesser › kai-messer › kai-shun-messer

Wie heißen die scharfen japanischen Messer?

Japanische Messer sind generell für ihre Schärfe bekannt, aber einige Modelle stehen besonders im Fokus, wenn es um extreme Schärfe geht. Zu diesen gehören Yanagiba (speziell für Sashimi), Gyuto (Allzweckmesser), und Santoku (für Fisch, Fleisch und Gemüse).
www.tyrolitlife.com › ratgeber › messer › japanische-messer

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.

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