Features:
- 30,5 cm Kanso Hohlgeschliffenes Brisket Messer mit Saya (Mantel ) zum Schneiden größerer Fleischschnitte
- Kanso ist ein Designprinzip geprägt von der Zen-Philosophie; es bedeutet "Einfachheit", aber Einfachheit, die durch die Beseitigung der nicht essentiellen
- Vollzahnkonstruktion für Balance und Stärke; Klinge aus japanischem AUS10A-Stahl und oberem Ende, hochraffinierter Stahl, der eine messerscharfe Klinge nimmt und behält
- 16-Grad-Schneidewinkel auf jeder Seite schneidet sauber und hilft, die Frische und den besten Geschmack zu bewahren; Hohlgeschliffene Funktion sorgt für einfaches Herauslösen von Speisen
- Griff aus Tagayasan-Holz (bekannt als Eisen-Schwertholz), bemerkenswert für seine Dichte, Haltbarkeit und Schönheit; abgewinkelt für Griffigkeit und präzises Schneiden
Preis: €461,61
Kundenrezensionen:
125
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(Zuletzt aktualisiert am 22.03.2025 07:27:11)
(Zuletzt aktualisiert am 22.03.2025 07:27:11)
Fragen und Antworten
Was ist ein Shun Messer?
Kai Shun Messer gehören zu den meistverkauften Japanischen Messer weltweit. Die Messer überzeugen durch hervorragende Schneideigenschaften. Im Bereich der rostfreien Damast Messer findet man in dieser Preisklasse nur wenige Messer mit vergleichbaren Schneideigenschaften.
www.scharfesjapan.de › kochmesser › kai-messer › kai-shun-messer
Wie heißen die scharfen japanischen Messer?
Japanische Messer sind generell für ihre Schärfe bekannt, aber einige Modelle stehen besonders im Fokus, wenn es um extreme Schärfe geht. Zu diesen gehören Yanagiba (speziell für Sashimi), Gyuto (Allzweckmesser), und Santoku (für Fisch, Fleisch und Gemüse).
www.tyrolitlife.com › ratgeber › messer › japanische-messer
Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.
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