YOUSUNLONG Damaskus Metzgermesser 26cm Japanischer -Gri...

Beschreibung:

Das YOUSUNLONG Damaskus Metzgermesser mit 26 cm Klingenlänge bietet eine beeindruckende Kombination aus Ästhetik, Qualität und Funktionalität, die sowohl Hobbyköche als auch professionelle Küchenchefs begeistert. Die einzigartige Tsuchime-Damastklinge mit einem handgeschärften Damaskus-Edelstahlkern und 33 Lagen hochwertigem Damaststahl sorgt für eine außergewöhnliche Optik und eine außergewöhnliche Schärfe. Dank der hohen Härte von HRC 58-60 ist das Messer äußerst langlebig und behält seine Schneidfähigkeit über lange Zeit, was präzises Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst ermöglicht. Der ergonomisch gestaltete Griff aus Walnussholz in Kombination mit Druckguss sorgt für einen angenehmen Halt, reduziert die Ermüdung bei längeren Schneidearbeiten und macht das Messer besonders langlebig. Die konvexe Oberfläche mit Anti-Stick-Effekt erleichtert das Schneiden erheblich, ermöglicht präzise Schnitte und verringert das Anhaften von Lebensmitteln. Das elegante Design, die hochwertige Verarbeitung und die praktische Lederscheide machen dieses Messer zu einem stilvollen Werkzeug, das sich auch hervorragend als Geschenk eignet. Es vereint Funktionalität, Langlebigkeit und eine ansprechende Optik, um Ihren Kochalltag zu bereichern und für beeindruckende Ergebnisse in der Küche zu sorgen.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von der hohen Qualität, der Schärfe und dem stilvollen Design des YOUSUNLONG Damastmessers. Besonders die Verarbeitung, die langlebige Schärfe und das ansprechende Erscheinungsbild werden hervorgehoben. Nutzer schätzen die ergonomische Handhabung und die Vielseitigkeit des Messers, das sowohl Fleisch, Fisch als auch Gemüse mühelos schneidet. Die positive Resonanz unterstreicht, dass dieses Messer eine Bereicherung für jede Küche ist und sowohl als Werkzeug als auch als edles Geschenk überzeugt. Insgesamt sind die Kunden mit der Funktionalität und dem hochwertigen Material äußerst zufrieden, was das Messer zu einem Favoriten in der Kochgemeinschaft macht.

Preis: 139,92 €

Kundenrezensionen: 80

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(Zuletzt aktualisiert am 22.07.2025 07:34:19)

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Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Ein wahres Schmuckstück für die Küche!

Von OctoBear

Als Hobbykoch habe ich schon viele Messer ausprobiert, aber das YOUSUNLONG Messer hat mich wirklich beeindruckt. Die Kombination aus 67 Lagen Damaskusstahl und italienischem Olivenholz verleiht diesem Messer eine einzigartige und wunderschöne Optik.

Die Tsuchime ("Hammered Pattern") strukturierte Damaskusklinge ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch äußerst funktional. Der handgeschärfte und handgeschliffene Damaskus-Edelstahlklingenkern sorgt für eine beeindruckende Schärfe und Schnittleistung. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst, mit diesem Messer ist präzises Schneiden ein Kinderspiel.

Der Griff aus integriertem Druckguss mit Olivenholzbezug liegt perfekt in der Hand und reduziert die Ermüdung beim Schneiden. Ich schätze auch den konvexen Rumpf mit Antihaft-Effekt, der das Schneiden noch angenehmer macht.

Die hohe Härte und Verschleißfestigkeit des Messers garantieren eine langanhaltende Schärfe und Langlebigkeit.

Nicht nur die Funktionalität, sondern auch die exquisite Verarbeitung machen dieses Messer zu einem wahren Schmuckstück in meiner Küche. Die mitgelieferte Lederscheide schützt die Klinge nicht nur vor Beschädigungen, sondern verleiht dem Messer auch eine elegante Aufbewahrungsmöglichkeit.

Ich kann das YOUSUNLONG Messer uneingeschränkt empfehlen. Es ist nicht nur ein großartiges Werkzeug für die Kochkunst, sondern auch ein edles Geschenk für alle Kochliebhaber. Die Verpackung ist dabei ebenfalls top und eignet sich für verschiedene Anlässe.

4,0 von 5 Sternen - Hochwertig - Ergonomisch - Stylisch - Scharf - Geschenkidee - Filetiermesser

Von RevGirl91RevGirl91

Titel: Hochwertig - Ergonomisch - Stylisch - Scharf - Geschenkidee - FiletiermesserDas YOUSUNLONG Filetiermesser 25,4cm Sashimi Messer - Japanischer gehämmertem Damaststahl ist in eine mittleren und schönen Verpackung geliefert und gut gepolstert verpackt. Die Verpackung ist so schön aus, so dass man es so wie es ist auch als Geschenk machen kann. Das Küchenmesser ist sehr gut verarbeitet und hochwertig. Die Klinge ist vor allem sehr scharf geschliffen und es fühlt sich nicht all zu schwer beim Schneiden an. Es ist auf jeden Fall preiswert für so eine hochwertiges Schinkenmesser und für alle möglichen Zwecke nutzbar. Ich bin zufrieden damit.

Lieferumfang:✅Geschenkbox✅FiletiermesserPro:👍🏻Scharf👍🏻Stylisch👍🏻Ergonomisch👍🏻Hochwertig👍🏻Leicht👍🏻Modern👍🏻GeschenkideeCon:👎TeuerFazit:

Das Filetiermesser ist sehr hochwertig und für den aktuellen Preis 129,92€ etwas hochgesetzt, dafür bekommt man auch ein sehr scharfes Messer. Ich bin zufrieden damit und vergebe es 4 Sterne ⭐⭐⭐⭐ für die Qualität.

5,0 von 5 Sternen - Scharfes Messer

Von bimpa

Im Lieferumfang ist das Messer, welches in einer ansprechenden Verpackung geliefert wird. So ist dieses Messer auch als Geschenk geeignet.

Die Schneide ist scharf geschiffen und trotzdem ausreichend flexibel, sodass man gut Fleisch und Gemüse damit schneiden kann. Bei meinem ersten Schneideversuch hatte ich das Gefühl, dass die Klinge ruhig etwas kürzer sein könnte. Dieser Eindruck verschwand, als ich eine großen Kohlkopf schneiden wollte. Dies ging sehr gut. Vielleicht werde ich mir aber trotzdem noch eine kleinere Variante anschaffen, wenn ich zum Beispiel nur eine Scharlotte schneiden möchte.

Der Griff besteht aus Walnussholz, welches ansprechend aussieht und auch stabil in der Hand liegt. Damit wird dem Messer ein klassisches Aussehen verliehen. Beim Einsatz in der Küche konnte ich feststellen, dass das Messer wirklich gut schneidet und auch gut in der Hand liegen. Ohne viel Druck bzw. Anstrengung konnte ich alle Arbeiten erledigen.

Ich spüle das Messer nach dem Gebrauch nur mit heißem Wasser und Spülmittel, da Messer in der Spülmaschine leiden und stumpf werden. Durch den Griff sollte man dieses Schneidewerkzeug auch nicht lange im Wasser liegen lassen, da es sonst Schaden nehmen könnte.

Für mich ist dieses Messer eine Bereicherung in meiner Küche und ich freue mich, ein solch hochwertiges Produkt testen zu können.

5,0 von 5 Sternen - Scharf und robust

Von Herr_Schwert

Das YOUSUNLONG Filetiermesser wird schnell und sicher in einem stabilen hochwertige Pappkarton geliefert.

Die Schneide ist scharf geschiffen und trotzdem ausreichend flexibel, sodass man gut Fleisch und Gemüse damit schneiden kann. Bei meinem ersten Schneideversuch hatte ich das Gefühl, dass die Klinge ruhig etwas kürzer sein könnte. Dieser Eindruck verschwand, als ich eine großen Kohlkopf schneiden wollte. Der Griff besteht aus Walnussholz, welches ansprechend aussieht und auch stabil in der Hand liegt.

Insgesamt Das Messer liegt gut in der Hand und führt sich auch gut. klare Kaufempfehlung von mir..

5,0 von 5 Sternen - Scharf!!!

Von Lillym.

ich mache zu Hause öfter Sushi selbst, und wer das auch tut weiß das man zum Schneiden der Rollen ein wirklich scharfes Messer braucht.

Gestern Abend habe ich es getestet. Geliefert wird es in einer schwarzen Box ohne viel Schnickschnack- gut so- und es liegt eine Scheide aus Leder bei zum Schutz der Klinge.

Der Griff besteht aus Walnussholz, liegt gut in der Hand, ergonomisch, und für mich hat es ein angenehmes Gewicht.

Das Schneiden der Sushi-Rollen - ein Traum. Die Klinge gleitet wie durch Butter durch die Rollen, sehr sauber. Da macht die Zubereitung gleich doppelte Freude!

Ich hoffe, das das Messer noch lange seinen Dienst verrichten kann! Preislich absolut im Rahmen.

Fragen und Antworten

Why are Damascus knives so expensive?

The Intricate Manufacturing Process. The creation of Damascus knives involves a complex and time-consuming process that contributes to their high cost. This intricate manufacturing process is what gives Damascus knives their distinctive appearance and superior quality.
yakushiknives.com › blogs › yakushi-blog-all-thing-knives › why-are-dam...

Do Japanese use Damascus steel?

Welcome to the fascinating world of Damascus steel and its use in manufacturing superb Japanese knife blades. Whether you're a knife fan or simply interested in what makes these blades so special, you're in for a treat.
www.koiknives.com › blogs › japanese-knives › the-beauty-of-damascus-st...

How much does a hand forged Damascus knife cost?

The more layers a Damascus blade has the higher its price. For example, a knife with 300 layers can cost around $200. On the other hand, a high-quality 600-layer Damascus knife crafted by an expert can be more than $500, with some examples selling for over $1000.
nobliecustomknives.com › how-much-do-damascus-knives-cost

How high quality is Damascus steel?

Historically, genuine damascus steel was renowned for its quality, strength, and the aesthetic appeal of its patterns. It was highly prized for weapon-making, particularly for swords and knives, due to its sharpness, edge retention, and ability to withstand impact.
www.redlabelabrasives.com › blogs › news › how-to-identify-real-vs-fake-...

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.