Sunnecko 18cm Nakiri Messer Küchenmesser Damastmesser ...

Features:

Hochwertiges Damastmesser Hackmesser - Das 18cm Nakiri Messer ist aus japanischem 73 Schichten VG10 Damaststahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Die Härte erreicht HRC60 Rockwell, bleibt es für lange Zeit maximal scharf.
Scharfe Fleischmesser Klinge - Dieses hochwertige Nakiri Messer scharf verfügt über eine scharfe 13-15 Grad Klinge, die Ihre Schnittgeschwindigkeit und Präzision für schnelles Schneiden erhöht.
Ausbalanciertes Küchenmesser - Ergonomischer Griff aus japanische G10, korrosionsbeständig und verschleißfest. Die Klinge und der Schaft sind einstückig ohne Nähte ausgebildet und werden nicht verschmutzt. Der bequeme Griff und das richtige Gewicht machen das Küchenmesser aus.
Passt für Ihren Küche - Mann kann das Nakiri Messer fast für alle allgemeinen Aufgaben benutzen wie Schneiden und Würfeln von Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch. Entworfen für vielfältige Zwecke und professionelle Anwendungsbereiche.
Kundenbetreuung - Wenn Sie Fragen oder Anregungen zu Messern haben, können Sie uns gerne kontaktieren. Wir werden innerhalb von 24 Stunden antworten.

Preis: 75,99€

Kundenrezensionen: 959

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(Zuletzt aktualisiert am 13.01.2025 11:11:40)

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Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Schönes sehr scharfes Messer

Von Joe

Liegt gut in der Hand. Gut ausbalanciert. Ein Papierblatt wird sauber geschnitten. Prima verarbeitet. Diese Größe ist für mich sehr vielseitig einsetzbar.

5,0 von 5 Sternen - Gutes Messer

Von Steffen Schneider

Sehr aggressiver Schliff, erinnert eher an einen Sägeschliff. Lässt sich etwas schwerer durch ein Brot ziehen, schneidet dafür aber auch schneller. Sie Klinge ist sehr sehr scharf und macht einen guten Eindruck, der Lamellendamast ist sauber ausgeführt. Es ist etwas schwerer, da der Griff fast komplett aus Stahl gefertigt ist. Habe es als Geschenk gekauft, aber vorher auch ausprobiert. Ich kenne mich gut mit Messern aus und muss sagen: Preis/Leistungsverhältnis ist sehr gut, auch meine Schwester ist sehr zufrieden.

5,0 von 5 Sternen - Hervorragendes Messer

Von zimmermannrene

Als Hobby Schnipsler sehr scharfes Messer, liegt auch gut in der Hand

4,0 von 5 Sternen - Bei der Schärfe geht noch was..

Von Mike

Sunnecko Hackmesser (besser passt der Name Nakiri)Da ich ein Kochmesser aus der Tim Mälzer Kollektion besitze,war neugierig ob dieses Messer mit einem Messer aus der Kai Shun Serie mithalten kann.

Ich muss sagen, es kann.

Die Verarbeitung ist ordentlich und das Damastmuster ist schön.Die Schärfe jedoch war bei Lieferung nicht ausreichend.

Ja es ist scharf, doch nicht wie ein Rasiermesser !So war es Notwendig das Messer Nachzuschleifen.

Wobei es nie die Schärfe eines von Handgeschmiedeten Damastmesser erreichen wird.

Diese Messer spielen natürlich in einer ganz anderen Liga und kosten auch ein Vielfaches mehr.

Das Gewicht und die Balance des Messer ist gut, wenn man es wie ich hält mit Zeigefinger und Daumen an der Schneide.

Wer Spaß an einem guten Messer hat, kann bei Sunnecko zugreifen.

Preis Leistung für mich gut.

5,0 von 5 Sternen - Messer

Von Robby Klatt

Pünktliche Lieferung.

Rasiermesserscharf.

Wie lange der Zustand hält, werde ich sehen.

5,0 von 5 Sternen - Super Messer !

Von bianca klugkist

Das Messer wird täglich von der ganzen Familie benutzt, hat das ideale Gewicht und liegt hervorragend in der Hand.

5,0 von 5 Sternen - Für mich ein gutes Messer!

Von Sarastro2016

Eine schöne handliche Größe, liegt gut in der Hand, schaugt gut aus und schneidet gut - was will ich als 0815 Überlebens-Koch mehr😄!

5,0 von 5 Sternen - Erster Retourenkauf, hat absolut überzeugt!

Von Amazon Kunde

Da ich schon ein 20 Zentimeter Sunnecko-Messer hatte, welches mich vollkommen überzeugte, und noch ein Schälmesser brauchte, stolperte ich über eine fünfzehn Euro günstigere Retoure mit neun Zentimeter Klingenlänge. Das war mein erster Retouren-Kauf und bereue Diesen in keiner Weise. Der Artikel kam, wie beschrieben, mit beschädigter Verpackung aber sonst in Tadellosem Zustand mit keinerlei Gebrauchsspuren.

Fragen und Antworten

Für was nimmt man ein Nakiri Messer?

Das Nakiri bocho (das „Gemüseschneide-Küchenmesser“) hat eine rechteckige Klinge, die einem klassischen europäischen Beil ähnelt. Doch in der japanischen Küche wird das Nakiri seit jeher als traditionelles Messer zum Schneiden von Gemüse verwendet, nicht zum Zerteilen von Knochen.
www.kochmesser24.de › nakiri-messer

Wie gut sind Damast Messer?

Damastmesser sind besonders gut für extrem präzise und feine Schneidarbeiten geeignet. Knochen sollten mit Damastmessern nicht geteilt werden. - Es gilt zu bedenken, das die Messer feine Schneidwerkzeuge sind und starke Querbelastungen der Klinge nicht standhalten.
hohenmoorer-messermanufaktur.de › alles-ueber-damastmesser-pflege-eige...

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.

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