Beschreibung:

Das Sunnecko 20cm Fleischmesser aus Damaststahl bietet eine beeindruckende Kombination aus Ästhetik, Schärfe und Funktionalität, die sowohl professionelle Köche als auch Hobbyköche begeistert. Mit seiner einzigartigen 73-schichtigen Damaststahlkonstruktion entstehen wunderschöne Muster, die das Messer zu einem echten Blickfang in jeder Küche machen. Die Härtbarkeit bis HRC60 sorgt für eine außergewöhnliche Langlebigkeit und optimale Schneidleistung, wodurch es perfekt für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch sowie das Zerkleinern von Gemüse und Früchten geeignet ist. Die ultradünne Klinge mit einem Winkel von 12 bis 15 Grad ist doppelseitig geschliffen und garantiert eine maximale Schärfe, die das Schneiden zum Kinderspiel macht. Dank des hochwertigen G10-Griffs, der voll geschmiedet ist, liegt das Messer sicher und komfortabel in der Hand, selbst bei nassen Bedingungen. Das elegante Design verbindet Funktionalität mit einem robusten Erscheinungsbild, sodass das Messer sowohl im Alltag als auch bei professionellen Einsätzen überzeugt.

Dieses Profi-Fleischmesser zeichnet sich durch seine scharfe, gut geschmiedete Klinge aus, die eine hervorragende Antihaft-Leistung bietet, und durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Es ist ideal für das Schneiden von Fleisch, Fisch und das Würfeln sowie Zerkleinern von Gemüse. Die ultradünne 2 mm Klinge passt sich optimal an unterschiedliche Schneidaufgaben an und sorgt für präzise Ergebnisse. Eine gründliche Verarbeitung und die hochwertige Damaststahlqualität gewährleisten eine lange Lebensdauer, während der ergonomische G10-Griff für eine sichere Kontrolle sorgt. Zudem steht der Kundenservice bei Fragen oder Anregungen stets zur Verfügung, was das Einkaufserlebnis zusätzlich abrundet.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von der Schärfe, der Verarbeitung und der Vielseitigkeit des Sunnecko Damastmessers. Viele loben die gute Balance und das angenehme Handling, was das Schneiden erleichtert. Besonders die scharfe Klinge und das ansprechende Damastmuster überzeugen die Nutzer, wobei einige darauf hinweisen, dass die Schärfe nach dem Ausliefern noch optimiert werden kann. Insgesamt wird das Messer als ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis beschrieben, das sowohl für Hobbyköche als auch für Profis eine wertvolle Ergänzung in der Küche darstellt.

Preis: 75,89€
Kundenrezensionen:   953
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(Zuletzt aktualisiert am 29.12.2024 11:43:36)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Schönes sehr scharfes Messer

Von Joe
Liegt gut in der Hand. Gut ausbalanciert. Ein Papierblatt wird sauber geschnitten. Prima verarbeitet. Diese Größe ist für mich sehr vielseitig einsetzbar.

5,0 von 5 Sternen - Gutes Messer

Von Steffen Schneider
Sehr aggressiver Schliff, erinnert eher an einen Sägeschliff. Lässt sich etwas schwerer durch ein Brot ziehen, schneidet dafür aber auch schneller. Sie Klinge ist sehr sehr scharf und macht einen guten Eindruck, der Lamellendamast ist sauber ausgeführt. Es ist etwas schwerer, da der Griff fast komplett aus Stahl gefertigt ist. Habe es als Geschenk gekauft, aber vorher auch ausprobiert. Ich kenne mich gut mit Messern aus und muss sagen: Preis/Leistungsverhältnis ist sehr gut, auch meine Schwester ist sehr zufrieden.

5,0 von 5 Sternen - Hervorragendes Messer

Von zimmermannrene
Als Hobby Schnipsler sehr scharfes Messer, liegt auch gut in der Hand

4,0 von 5 Sternen - Bei der Schärfe geht noch was..

Von Mike
Sunnecko Hackmesser (besser passt der Name Nakiri)Da ich ein Kochmesser aus der Tim Mälzer Kollektion besitze,war neugierig ob dieses Messer mit einem Messer aus der Kai Shun Serie mithalten kann.

Ich muss sagen, es kann.

Die Verarbeitung ist ordentlich und das Damastmuster ist schön.Die Schärfe jedoch war bei Lieferung nicht ausreichend.

Ja es ist scharf, doch nicht wie ein Rasiermesser !So war es Notwendig das Messer Nachzuschleifen.

Wobei es nie die Schärfe eines von Handgeschmiedeten Damastmesser erreichen wird.

Diese Messer spielen natürlich in einer ganz anderen Liga und kosten auch ein Vielfaches mehr.

Das Gewicht und die Balance des Messer ist gut, wenn man es wie ich hält mit Zeigefinger und Daumen an der Schneide.

Wer Spaß an einem guten Messer hat, kann bei Sunnecko zugreifen.

Preis Leistung für mich gut.

5,0 von 5 Sternen - Messer

Von Robby Klatt
Pünktliche Lieferung.

Rasiermesserscharf.

Wie lange der Zustand hält, werde ich sehen.

5,0 von 5 Sternen - Super Messer !

Von bianca klugkist
Das Messer wird täglich von der ganzen Familie benutzt, hat das ideale Gewicht und liegt hervorragend in der Hand.

5,0 von 5 Sternen - Für mich ein gutes Messer!

Von Sarastro2016
Eine schöne handliche Größe, liegt gut in der Hand, schaugt gut aus und schneidet gut - was will ich als 0815 Überlebens-Koch mehr😄!

5,0 von 5 Sternen - Erster Retourenkauf, hat absolut überzeugt!

Von Amazon Kunde
Da ich schon ein 20 Zentimeter Sunnecko-Messer hatte, welches mich vollkommen überzeugte, und noch ein Schälmesser brauchte, stolperte ich über eine fünfzehn Euro günstigere Retoure mit neun Zentimeter Klingenlänge. Das war mein erster Retouren-Kauf und bereue Diesen in keiner Weise. Der Artikel kam, wie beschrieben, mit beschädigter Verpackung aber sonst in Tadellosem Zustand mit keinerlei Gebrauchsspuren.

Fragen und Antworten

Are Damascus knives any good?

However, Damascus steel knives are much stronger than stainless steel ones and maintain their sharp edge for lengthier periods. However, these blades require tons more maintenance and are susceptible to rust if not correctly cared for.
www.thecookingguild.com › blogs › news › damascus-steel-vs-stainless-ste...

Where are Sunnecko knives made?

To reduce customer costs, a combined modern and handmade production base is set up in Yangjiang, China, which is "the hometown of knives and scissors in China".
www.amazon.com › stores › Sunnecko › AboutUs › page

How much does a real Damascus knife cost?

In some places, cheap knockoffs of Damascus knives with manually drawn designs are available for as low as $20. However, an actual Damascus blade with authentic patterns comes at a premium. Generally, the more expensive Damascus knives have better craftsmanship and can be sold for over $700.
nobliecustomknives.com › how-much-do-damascus-knives-cost

What are the disadvantages of Damascus steel knives?

Some Damascus knives are made from unknown alloy scrap metals, leading to unpredictable performance. The presence of different steels along the edge can result in inconsistent edge performance. There's an increased chance of blade issues from multiple welds that can potentially go wrong, even with quality makers.
yakushiknives.com › blogs › yakushi-blog-all-thing-knives › is-damascus-s...

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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