Beschreibung:

Das KYOCERA GEN Series kleine Santoku-Keramikmesser aus Hochleistungskeramik ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Präzision, Schärfe und Leichtigkeit in der Küche legen. Dank der extrem scharfen, handgeschliffenen Klinge aus weißer Zirkoniakeramik bietet dieses Messer herausragende Schnittleistungen, die das Schneiden von Gemüse, Obst und Fleisch zu einem mühelosen Erlebnis machen. Das ultraleichte Design sorgt für eine angenehme Handhabung und reduziert die Ermüdung beim Schneiden, was insbesondere bei längeren Küchenarbeiten von großem Vorteil ist. Mit einer Klingenlänge von 14 cm ist es vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für präzises Schneiden als auch für den täglichen Gebrauch. Die hohe Bruchfestigkeit der Hochleistungskeramik macht das Messer besonders robust gegen Stöße, während der ergonomisch geformte Kunststoffgriff aus ABS für sicheren Halt sorgt. In Japan hergestellt, überzeugt dieses Messer durch Qualität und Langlebigkeit, sodass es auch nach Jahren noch seine Schärfe behält und zuverlässig funktioniert. Das Produkt vereint Innovation und Tradition, um Ihren Kochalltag deutlich zu erleichtern und zu bereichern.

Kundenmeinungen

Die positiven Bewertungen unterstreichen die hohe Qualität und die herausragende Schärfe des KYOCERA GEN Series Santoku-Keramikmessers. Nutzer berichten, dass das Messer leicht in der Hand liegt und selbst bei täglichem Gebrauch über einen langen Zeitraum seine Schärfe behält. Besonders die robuste Verarbeitung und die langlebige Klinge werden hervorgehoben. Obwohl einige Kunden auf die Anfälligkeit des Griffs hinweisen, schätzen viele die präzisen Schnittleistungen und die hohe Qualität, die dieses Messer zu einem unverzichtbaren Küchenwerkzeug machen. Das Messer eignet sich ideal für alle, die präzise, mühelos und ohne Kraftaufwand schneiden möchten, wobei es sich besonders gut für Obst, Gemüse und zartes Fleisch eignet. Die Kunden sind begeistert von der Kombination aus deutscher Präzision und japanischer Handwerkskunst, die dieses Messer zu einem langlebigen und zuverlässigen Begleiter in der Küche macht.

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Preis: 57,98€
Kundenrezensionen:   1.476
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(Zuletzt aktualisiert am 14.10.2025 11:11:15)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - sehr gutes Messer

Von asco
Das Messer liegt leicht in der Hand und ist sehr scharf.

5,0 von 5 Sternen - Leichtes und scharfes Messer

Von Harald Waschka
Das KYOCERA GEN Series kleine Santoku Keramikmesser ist ein hochwertiges Küchenwerkzeugmit ausgezeichneten Schärfe- und Schnittleistungen.

Gefertigt aus Hochleistungskeramik, welche extrem scharf ist und eine lange Haltbarkeit aufweist. Die keramische Klinge bleibt länger scharf als herkömmliche Stahlschneider.- Die Klinge hat eine Länge von 11,5 cm, was sie zu einem idealen Werkzeug für präzises Schneiden von Gemüse, Obst und Fleisch macht.

Das Messer ist ultraleicht, was die Handhabung erleichtert und weniger Ermüdung beim Schneiden verursacht.

Hochleistungskeramik bietet eine hohe Bruchfestigkeit, wodurch das Messer robuster gegen Stöße ist als herkömmliche keramische Messer.

4,0 von 5 Sternen - sehr scharf und sehr anfällig

Von amazonkunde113593473295
EDIT: 1 jahr in benutzung. weiter ist nix abgesplittert, kann also von vornherein ein verarbeitungsfehler gewesen sein. leichte verfärbungen der keramik inzwischen, was natürlich egal ist. das messer ist nach wie vor sehr scharf und kommt auch ab und zu in die geschirrspülmaschine was scheinbar dem messer nix anhaben kann. top qualität die man aber auch erwarten kann, ein gutes kai edelstahlmesser kostet die hälfte. beim griff bleib ich dabei, ich mag den langen runden griff von unserem kai 6716.N lieber...sehr gutes und scharfes messer zu dem preis. allerdings ist bei mir schon selbst bei bester behandlung die ecke unten am griff partiell abgesplittert. das DIESES magnesium messer also robuster sein soll als andere magnesium messer (laut kyocera) kann ich nicht bestätigen. der griff ist mir zu kurz, ich bevorzuge lange griffe.aufgrund der anfaelligkeit des materials nur bedingt zu empfehlen.

5,0 von 5 Sternen - Das Beste was es an Messern gibt, wenn man sie zu nutzen weiß

Von Wastl27
Das erste Set an Messern hatte ich 7 Jahre. Musste sie nie schleifen lassen trotz täglichen Gebrauchs. Keinerlei Bruchspuren an der Klinge in der Zeit.

Das zweite Set nun gekauft, da meine Holde versucht hat damit zu hacken, Brot zu schneiden und Gefrorenes zu lösen. Das macht man in der Tat besser mit einem guten Stahlmesser.

Keramik gehört nicht in den Geschirrspüler, (eigentlicjh kein Küchenmesser) und dient wirklich zum SCHNEIDEN. Obst, Gemüse, Fleisch etc. Ich kenne nichts was Schärfer ist und so mühelos selbst Tomaten, Lauch, Fisch oder gelierte Substanzen hauchzatt und präzise schneidet. Harte Dinge wie Kohlrabi,Rübe oder Sellerie sollte man aber damit nicht schneiden. Dann bricht es.

5,0 von 5 Sternen - Alles gut!

Von etzmic
Zwiebeln, Knoblauch, Wurst usw. alles (leider auch Finger!) werden super geschnitten

1,0 von 5 Sternen - Scharf bis die Klinge gebrochen ist

Von Amazon Kunde
Das Messer super scharf und schneidet wirklich gut. Leider ist nach nur 3 Jahren ein Stück der Klinge rausgebrochen. Für den Preis sollte es schon länger halten, daher nur 1 Stern.

5,0 von 5 Sternen - Sharp knife

Von Amazon Customer
Sharp knife

5,0 von 5 Sternen - Messer sehr gut und scharf

Von fujirolf
Das Messer ( 18cm ) ist zwar teuer aber gut. Der Griff ist gut geformt, dadurch liegt es gut in der Hand, es bleibt ausreichend Platz zwischen Hand mit Messer und der Arbeitsfläche. Es ist extrem scharf, aufpassen - man kann sich sehr schnell bei Unaufmerksamkeit verletzen. Die Schneide ist empfindlich weil Keramik ( nicht biegen oder Schneide "hammerartig" benutzen. Das Teil sollte gut gelagert werden z.b. die Schutzhülle mit kaufen und richtig herum einstecken oder passender Messerblock.

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