Beschreibung:

Das SHAN ZU Küchenmesser aus Pulverstahl bietet eine herausragende Kombination aus Präzision, Langlebigkeit und modernem Design. Dank der Verwendung von kohlenstoffreichem japanischem Pulverstahl mit einer Härte von 63 HRC profitieren Sie von einer außergewöhnlichen Rostbeständigkeit und einer extrem langlebigen Schneide, die selbst den anspruchsvollsten Küchenaufgaben gewachsen ist. Die ultrascharfe Klinge mit einem 12°-Klingenwinkel sorgt für präzise und effiziente Schnitte, wodurch das Zubereiten von Obst, Gemüse und Fleisch zum Kinderspiel wird. Das handpolierte Messer garantiert eine lang anhaltende Schärfe, ideal für präzises Hacken, Schneiden und Würfeln. Das stilvolle Lasergravurmuster auf der Klinge verleiht dem Messer eine moderne und elegante Optik, die traditionelle Handwerkskunst mit zeitgemäßem Design verbindet. Der ergonomische Griff aus robustem Pakkaholz sorgt für optimalen Halt und eine perfekte Balance, was die Handhabung besonders komfortabel macht – selbst bei längeren Schneidesessions. Dieses vielseitige Küchenmesser ist der ideale Begleiter für den täglichen Gebrauch in der Küche, geeignet für alle Schneidearbeiten an Obst, Gemüse, Fisch, Hähnchen und Rindfleisch. Dank unseres exzellenten Kundenservice stehen wir Ihnen bei Fragen jederzeit zur Verfügung.

Das SHAN ZU Hackmesser überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und die beeindruckende Schärfe, die direkt aus der Verpackung zum Vorschein kommt. Kunden schätzen die präzise Schneidleistung und das angenehme Handling, das durch das ausgewogene Design und den ergonomischen Griff gewährleistet wird. Das moderne Lasergravurmuster auf der Klinge verleiht dem Messer einen stilvollen Look, während die robuste Bauweise für eine lange Lebensdauer sorgt. Das Messer ist leicht und liegt angenehm in der Hand, was auch längere Schneidearbeiten erleichtert. Die hohe Härte des Pulversstahls sorgt für eine dauerhafte Schärfe, erfordert jedoch spezielle Nachschärfemethoden. Insgesamt ist das SHAN ZU Küchenmesser eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ein professionelles, langlebiges und stilvolles Kochmesser suchen, das sowohl in der Hobby- als auch in der Profi-Küche überzeugt.

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Preis: 59,99 €
Kundenrezensionen:   879
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(Zuletzt aktualisiert am 11.09.2025 07:36:21)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Rasiermesserscharf

Von DanielDaniel
Rasiermesserscharf direkt aus der Verpackung.

Das Messer kam superscharf bei mir an – problemlos Papier geschnitten, sogar rasieren wäre damit möglich. Der Ersteindruck ist durchweg positiv: Es fühlt sich sehr hochwertig an und liegt gut in der Hand. Die Gewichtsverteilung ist leicht kopflastig, was ich beim Schneiden angenehm finde. Mit 278 g ist es leichter, als ich erwartet hatte – also auch für längere Schnippel-Sessions gut geeignet.

Die Lasergravur ist dezent, aber schick – und ja, es ist eine Gravur, kein echter Damaststahl. Das steht aber auch ehrlich in der Artikelbeschreibung, also kein Minuspunkt.

Was man wissen sollte: Laut Beschreibung handelt es sich um Pulverstahl mit 63 HRC. Das bedeutet:- Die Klinge ist extrem hart und bleibt lange scharf- Aber: Nicht auf Knochen oder harte Lebensmittel schlagen, da sie splittern könnte- Nachschärfen mit einem normalen Wetzstahl aus der Küchenschublade funktioniert eher nicht – hier braucht’s Keramik oder DiamantFazit: Ein wirklich tolles Messer für den Preis. Scharf, hochwertig verarbeitet und sehr angenehm im Handling. Wer weiß, wie man mit einer harten Klinge umgeht, wird hier sehr glücklich.

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