Features:

  • YOUSUNLONG brachte die neueste schwarze Klingenserie auf den Markt, die aus einer nicht reflektierenden Titannitridbeschichtung besteht. Es hat ein feines, von Hand geschmiedetes "Hammermuster", das den Antihafteffekt verstärkt. Das einzigartige Design der mysteriösen und hochwertigen Kochmesser der schwarzen Serie verleiht professionellen Köchen eine einzigartige Frische.
  • Der ultrascharfe japanische AUS8-Superstahl-Schneidkern hat eine Härte von 58, eine hervorragende Leistung und eine hohe Schärfe und kann Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst schneiden
  • Schälmesser 3,5 '' Japanischer AUS8 Stahl - Schwarze Titanisierungsklinge
  • Japanische AUS8-Stahlklingen weisen eine hohe Korrosionsbeständigkeit auf, können ihre Lebensdauer verlängern und sind nicht von Temperaturunterschieden betroffen. Um es besser zu pflegen, waschen Sie es mit einem neutralen Reinigungsmittel, nachdem Sie Salz oder saure Lebensmittel berührt haben, und wischen Sie das Wasser mit einem trockenen Tuch ab, bevor Sie es lagern.
  • Um die beste Geschenkauswahl für professionelle Köche und kulinarische Enthusiasten zu bieten, zeigt die Premium-Verpackungsbox die hohe Qualität und den Status des Produkts. Bestes Geschenk für Elterntag, Weihnachten, Hochzeit und Geburtstag.
Preis: €39,92
Kundenrezensionen:   118
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(Zuletzt aktualisiert am 23.06.2025 07:31:59)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Prestige

Von Paulbert
🗃 Inhalt 🗃- Messersets- Block🎭 Pro und Kontra 🎭❇️ liegt gut und griffig in der Hand❇️ Klingen nach 10 Tage Einsatz noch scharf❇️ Läuft in der Spülmaschine nicht an❇️ Heft sitzt fest in der Klinge❇️ aktuell keine Rostflecken❇️ gut gemachte Verpackung❌ aktuell nichts negatives - wird sich nach einigen Monaten erst zeigen✍️ FazitAus aktueller Sicht, ist das Messer scharf und vollbringt seine Arbeit mit voller Zufriedenheit.

Natürlich muss das Ansetzen und schneiden schon im Richtigen Winkel und für das geeignete Lebensmittel sein :)Ansonsten kann gesagt werden - Es liegt gut in der Hand und man rutscht beim eintauchen / schneiden nicht ab .Das Heft sitzt wie es aussieht stramm in der Klinge drinnen.

Aktuell schneidet die Klinge noch - Ein Dauertest von einigen Werktagen wurde zwar vollzogen, jedoch kann eine feste Aussage zur Standzeit der Klinge erst nach ein paar Monaten gesagt werden -Jedoch folgendes Resümee - 10 Tage - täglicher Gebrauch und waschen in der Spülmaschine lassen die Klinge nicht stumpf werden oder das Holz sowie Klinge anlaufen.

Für den Preis sage ich nun - Lohnt sich🥁 Wiederkauf JA

4,0 von 5 Sternen - Yousunlong Santokomesser 7 Zoll

Von Gilbert Kipp
Das Messer besticht durch sein Design. Allerdings ist es gegen ein Messer anderer namhafter Hersteller nicht deutlich besser.

3,0 von 5 Sternen - Irreführende Produktbeschreibung, AUS-8 ist keine Titan Klinge

Von Tomtom 12345
Keine Titan Klinge,....... wie beworben.

Quelle: Böker Messerlexikon==> AUS-8AUS-8 ist ein japanischer Stahl, der (neben den selteneren und unter AUS-8 rangierenden AUS-6 und AUS-4) seit langer Zeit in der Messerbranche zum Einsatz kommt.

Obwohl nicht identisch in der Zusammensetzung, ist er in den Leistungswerten doch recht gut mit 440C zu vergleichen.

Herkunft: JapanKohlenstoff (%): 0,7-0,75Chrom (%): 13-14,5Molybdän (%): 0,1-0,3Vanadium (%): 0,1-0,25Mangan (%): 1Silizium (%): 1Rockwell (HRC): 57-58

Mehr in dieser Preiskaregorie (ca. +/- 30%)

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