Beschreibung:

Das SHAN ZU Filetiermesser aus der renommierten Genbu Serie vereint traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernster Technologie, um Ihnen ein herausragendes Küchenwerkzeug zu bieten. Die ultradünne, scharfe Klinge aus hochwertigem japanischem Stahl mit einer Härte von bis zu 62 HRC sorgt für eine außergewöhnliche Langlebigkeit, Rostbeständigkeit und eine langanhaltende Schärfe. Dank des präzisen Schneidewinkels von 15° pro Seite ermöglicht dieses Fischfiletmesser müheloses Schneiden, Enthäuten und Entbeinen von Fisch und Fleisch, was es zu einem unverzichtbaren Begleiter in professionellen Küchen und bei Hobbyköchen macht.

Das elegante Design mit einem handgeschmiedeten, polierten Griff aus Holz vereint Ästhetik und Funktionalität. Die Verbindung aus traditioneller Mythologie – symbolisiert durch die schwarze Landschildkröte Genbu, die als Schutzgeist Kyotos gilt – und moderner Technik verleiht dem Messer eine besondere Bedeutung und Attraktivität. Die hervorragende Schnitthaltigkeit, die präzise Verarbeitung und das hochwertige Material gewährleisten eine optimale Leistung bei jeder Anwendung. Dank des durchdachten Designs ist das Messer nicht nur ein Werkzeug, sondern auch ein Ausdruck kultureller Tiefe und Handwerkskunst.

Kundenmeinungen

Viele Kunden schätzen die außergewöhnliche Schärfe und die hochwertige Verarbeitung des SHAN ZU Filetiermessers. Besonders hervorgehoben werden die präzisen Schnitte und die langlebige Klinge, die auch bei intensiver Nutzung ihre Schärfe behält. Das elegante Design und die Verbindung zu japanischer Mythologie machen das Messer zu einem echten Blickfang in jeder Küche. Nutzer berichten außerdem von einer angenehmen Handhabung und einer hohen Zufriedenheit mit der Performance, was dieses Messer zu einem Must-Have für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche macht.

Featureliste:

  • FILETIERMESSER AUS JAPANISCHEM STAHL: Die Klinge besteht aus hochwertigem japanischem Stahl mit einer Härte von bis zu 62 HRC, der eine hervorragende Haltbarkeit und Rostbeständigkeit aufweist. Durch die Verarbeitung mit fortschrittlicher metallurgischer Technologie kann es lange scharf bleiben
  • ULTRASCHARFE KLINGE: Das Fischmesser Lachsmesser hat eine ultradünne, scharfe Klinge mit einer fein gebogenen Spitze und einem Schneidewinkel von 15° pro Seite, perfekt zum Schneiden, Entbeinen und Enthäuten aller Arten von Fleisch und Fisch. Fachmännisch geschmiedet und poliert, handgeschärfte Schneide für ultimative Schärfe
  • BEDEUTUNG VON GENBU: Die Schwarze Landschildkröte, in Japan als Genbu (げんぶ) bekannt, ist einer der vier Schutzgeister, die Kyoto beschützen, und es wird gesagt, dass sie die Stadt im Norden beschützt. SHAN ZU möchte unseren Kunden diesen wunderbaren Segen bringen
  • VERBINDUNG AUS TRADITION UND MODERNE: Das Design des Ausbeinmessers Fischfiletmesser verbindet traditionelle Mythologie perfekt mit modernen Elementen. Raffinierte Ästhetik, unglaubliche Schnitthaltigkeit und unübertroffene Leistung sind die Schlüsselfaktoren für seine Beliebtheit auf dem Markt
  • Hochwertiger Service: Unser Ziel ist es, unseren Kunden ein zufriedenstellendes Einkaufserlebnis zu bieten. Wenn Sie Probleme mit diesem Küchenmesser Filetiermesser haben, können Sie sich gerne an uns wenden
Preis: 23,95 €
Kundenrezensionen:   929
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(Zuletzt aktualisiert am 17.11.2025 07:46:02)

Fragen und Antworten

Was ist das beste Messer zum Fisch Filetieren?


www.welt.de › vergleich › filetiermesser

Wie lang sollte ein Filetiermesser sein?

Wie lang muss eine Filetiermesser sein? Ein Muss gibt es bei den Filetiermessern nicht, da die Klingen eines Filetiermesser zwischen 10cm und 21cm lang sein können. Die Klinge sollte je nach Einsatzgebiet gewählt werden: bei einem Filetiermesser für Norwegen bevorzugt man eine lange Klinge.
www.major-fish.de › Filetiermesser

Wie sehen Fischmesser aus?

Ein Fischmesser ist ein spezielles Messer, das hauptsächlich zum Schneiden von Fisch verwendet wird. Es hat eine lange, schmale Klinge, die in der Regel zwischen 15 und 30 cm lang ist und oft eine flexible oder halbflexible Klinge hat, um sich den Konturen des Fisches besser anzupassen.
www.gastrodiscount.info › Fischmesser

Für was ist ein Filetiermesser?

Hauptsächlich wird es zum Filetieren von Fisch verwendet. Deshalb gehört es auch zur Grundausstattung eines jeden Anglers. Man benutzt Sie aber auch für andere Zwecke. Beim Fleisch entfernt man mit der flexibel gestalteten Klinge des Filetiermessers Sehnen oder Haut.
www.messerspezialist.de › filetiermesser

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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