Beschreibung:

Das HEZHEN 18cm Hackmesser ist ein professionelles chinesisches Kochmesser, das durch seine hochwertigen Materialien und sein durchdachtes Design überzeugt. Hergestellt aus deutschem DIN1.4116 Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, bietet dieses Messer eine außergewöhnliche Härte, Schärfe und Langlebigkeit. Die robuste Klinge ist nicht nur äußerst scharf, sondern auch äußerst widerstandsfähig gegen Korrosion und Zersplittern, was es ideal für den täglichen Küchengebrauch oder den professionellen Einsatz macht. Dank der Wärmebehandlung bleibt die Härte stabil bei 56-58 HRC, was für eine zuverlässige Schneidleistung sorgt, egal ob beim Schneiden von Fleisch, Gemüse, Fisch oder Obst. Das ergonomische Full-Tang-Design aus Redwood-Holz in Kombination mit Edelstahl-Nieten garantiert eine stabile, ausgeglichene Handhabung und eine präzise Kontrolle beim Schneiden. Der speziell gestaltete Griff passt sich perfekt an die Handfläche an, vermeidet Verletzungen durch das abgerundete ARC-Design und sorgt für angenehmen Komfort bei längeren Einsatzzeiten. Das Messer ist vielseitig einsetzbar, eignet sich perfekt für den Einsatz in der heimischen Küche, beim Camping, Grillen oder Wandern und wird inklusive einer eleganten Geschenkbox geliefert – ideal als Geschenk für Kochliebhaber. Hochwertige Handwerkskunst und eine zuverlässige Qualität machen dieses Messer zu einem langlebigen Begleiter in jeder Küche, der durch seine Schärfe und Balance begeistert.

Die Kunden loben die exzellente Schärfe, die angenehme Balance und die hochwertige Verarbeitung des HEZHEN Hackmessers. Besonders hervorgehoben wird die komfortable Handhabung und die stabile, wertige Optik, die das Messer zu einem echten Blickfang machen. Nutzer schätzen die Langlebigkeit und die einfache Pflege des Messers, das auch nach langer Nutzung seine Schärfe behält und nicht rostet. Das perfekte Schneideerlebnis, verbunden mit einem stilvollen Design und der praktischen Geschenkverpackung, macht dieses Messer zu einer großartigen Wahl für Hobby- und Profi-Köche gleichermaßen. Das Messer erhält durchweg positive Bewertungen, die seine Qualität und Funktionalität bestätigen, und ist somit eine ausgezeichnete Investition für alle, die Wert auf präzises Schneiden und langlebiges Werkzeug legen.

Preis: 55,99 €
Kundenrezensionen:   56
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(Zuletzt aktualisiert am 12.08.2025 07:28:28)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - "Scharfes" Teil

Von DockTor
Liegt sehr gut in der Hand, da es kein großes Kochmesser ist, dazu sehr gut ausbalanciert!

Hervorragende Schärfe der Klinge!!!Holzelemente im Griff sehr ordentlich gearbeitet, sehr wertig.

Solide Schachtel für die Aufbewahrung.

4,0 von 5 Sternen - Tolles Geschenk

Von stephaniestephanie
Ich habe die Messer an ein Hobbykoch verschenkt. Die Messer waren sehr gut verpackt, waren beim Öffnen da, wo sie sein sollten. Es hat nichts gestunken oder hat geklebt. Der Karton sieht echt schick aus, aber leider ist an der eine Magnetstelle der Karton aufgeribbelt.

Die 4 großen Messer sind extrem scharf und liegen extrem gut in der Hand. Das Gewicht der Messer waren sehr zufriedenstellend.

Die Messer haben keine Kratzer oder andere Beschädigungen.

Lediglich das kleinste Messer ist nicht ansatzweise so scharf wie die 4 größeren Messer, scharf ist es zwar trotzdem, aber definitiv ein Unterschied beim Schneiden zu merken.

Langlebigkeit und auf dem Schleifstein nach schärfen kommend entsprechend erst später.

5,0 von 5 Sternen - Spitzenqualität

Von Lese_Nixe
Das Messer wird in einem sehr hochwertigen Schutz geliefert. Das Messer ist super scharf und spitz, schneidet perfekt und liegt gut in der Hand. Bisher rostet es auch nicht. Wurde allerdings auch von Hand gereinigt.

4,0 von 5 Sternen - Hackmesser

Von Holger Rauschhardt
Gute Verarbeitung

4,0 von 5 Sternen - Starkes Messer, leider unnötig plastikfreudige Verpackung

Von haslud
Zunächst zum Negativen; die Verpackung ist irgendwie gar nicht gelungen. Es ist eine schicke Schatulle, die in einem Pappschuber kommt. Leider ist der Schuber so eng, dass es nicht möglich war, ihn von der Schachtel zu schieben. Ich musste ihn zerreißen was sich falsch angefühlt hat und sicherlich nicht so gedacht ist - es hat nämlich auch recht lange gedauert weil der Karton mit einer Plastikfolie überzogen ist. Alles in allem ist mir in der ganzen Verpackung leider viel zu viel Plastik. es sind bestimmt 3 Lagen Plastik zu dem Karton die mehr komplett unnötig sind. Das Messer selbst macht einen sehr hochwertigen Eindruck. Es ist sehr scharf und das Handling und Design sind sehr stimmig. Das Messer kommt auch nochmal in einem eigenen Holz-Schieber der sehr gut passt und bei mir auch am Messer bleiben wird.

Fragen und Antworten

Was schneidet man mit einem Hackmesser?

Ein Hackmesser hat eine rechteckige Klinge, die keilförmig, besonders robust und meist um die 15 cm lang ist. Es kann zum Zerhacken von Fleisch und Knochen, aber auch von Gemüse oder Kräutern genutzt werden. Um damit gut arbeiten zu können, sollte es ergonomisch und ausbalanciert in der Hand liegen.
www.zwilling.com › magazin › messer-ratgeber › knife-types

Was ist ein chinesisches Kochmesser?

Das Chinesische Kochmesser besitzt eine der außergewöhnlichsten Klingenformen. Sie besitzt einen großen Klingenrücken und keine Spitze, es ähnelt daher eher einem Hackmesser. Es handelt sich aber hierbei um ein sehr scharfes Messer, dass in der traditionellen Chinesischen Küche eingesetzt wird.
kochen-lebensart.de › Kuechenmesser › Messerarten › Chinesische-Kochm...

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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