Wakoli Edib Damast Fleischmesser I Scharfe 18 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und Griff aus Pakkaholz I Profi Küchenmesser

Beschreibung:

Entdecken Sie das Wakoli Edib Damast Fleischmesser, das perfekte Profi-Küchenwerkzeug für alle, die Wert auf präzises Schneiden und höchste Qualität legen. Mit einer scharfen 18 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl, die einen VG10-Kern besitzt, bietet dieses Messer außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Dank der speziell entwickelten Klingengeometrie ist es ideal zum Zerteilen, Tranchieren und Filetieren von Fleisch und Fisch geeignet, inklusive Sushi und Sashimi. Das elegante Design in Kombination mit einer hochwertigen Verarbeitung macht dieses Messer zu einem Blickfang in jeder Küche. Der ergonomisch geformte Pakkaholzgriff sorgt für eine ausgeglichene Balance, die gelenkschonendes und ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht, sodass Sie mühelos präzise Schnitte erzielen können. Die hohe Stabilität und Flexibilität der Damastklinge gewährleisten exakte, sichere und saubere Ergebnisse auch bei anspruchsvollen Schneidearbeiten. Durch die aufwändige Wärme- und Kältebehandlung sowie das manuelle Schleifen und Polieren erreicht das Messer eine Härte von 60±2 HRC, was langanhaltende Schärfe garantiert. Verpackt in einer stilvollen Geschenkbox, ist dieses Damastmesser auch ein ideales Präsent für Kochliebhaber, das durch sein elegantes Design und seine erstklassige Qualität beeindruckt.

Kundenmeinungen

Kunden sind begeistert von der außergewöhnlichen Schärfe und der hochwertigen Verarbeitung des Damast Fleischmessers. Es überzeugt durch seine Vielseitigkeit beim Schneiden, Filetieren und Tranchieren sowie durch seine robuste, steife Klinge, die präzise Schnitte ermöglicht. Das elegante Design und der ergonomische Griff sorgen für ein angenehmes Handling, was die Arbeit in der Küche deutlich erleichtert. Viele Nutzer loben die langlebige Schärfe des Messers, das sich perfekt für den professionellen Einsatz oder ambitionierte Hobbyköche eignet. Insgesamt wird das Messer als äußerst hochwertig und empfehlenswert bewertet, wobei es auch als stilvolles Geschenk große Freude bereitet.

Featureliste:

🔪 MESSEREIGENSCHAFTEN - Das professionelle Tranchiermesser mit Pakkaholzgriff besitzt eine Gesamtlänge von 31 cm, wobei die Klinge 18 cm misst. Dank der speziellen Klingengeometrie eignet sich das Fleischmesser ideal zum Zerteilen und Tranchieren von Fleisch und Fisch und ist zudem ideal für die Zubereitung von Sushi und Sashimi geeignet. Dieses professionelle Küchenmesser überzeugt durch seine außergewöhnliche Schärfe und gewährleistet präzises Schneiden über lange Zeit.
🔪 ERGONOMISCHES DESIGN - Dieses Aufschnittmesser mit ergonomisch geformtem Griff aus Pakkaholz sorgt mit seiner ausgewogenen Balance für ein gelenkschonendes, ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten in der Küche. Das attraktive Design macht dieses Damastmesser nicht nur funktional, sondern auch zu einem Blickfang in der Küche.
🔪 FLEXIBLE ANWENDUNG - Unser Damastmesser überzeugt durch seine vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten, eine hohe Stabilität und präzisen Schnitte. Insbesondere beim Schneiden, Filetieren, Tranchieren und Parieren von Fleisch und Fisch zeigt diese Damastklinge ihre Stärken, da die Klinge durch die steife Struktur auch bei anspruchsvollen Schneidearbeiten formstabil bleibt. Hierdurch werden exakte, sichere und saubere Schnitte ermöglicht.
🔪 RASIERMESSERSCHARF - Dank des VG10 Schneidkerns wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Durch die spezielle Wärmebehandlung der Klingen mit über 800° C und die Kältebehandlung mit flüssigem Stickstoff bei -150°C wird das Optimum aus dem hochwertigen Klingenstahl geholt. Diese Messer werden von Hand geschliffen und poliert, um eine optimale Schneidleistung zu erzielen. Dies sorgt dafür, dass dieses hochwertige Kochmesser besonders scharf ist und dies auch lange bleibt.
🔪 PERFEKT ALS GESCHENK - Dieses Damaszener Schinkenmesser ist die ideale Geschenkidee. In der stilvollen Geschenkverpackung lässt es sich direkt verschenken, die durch ihr minimalistisches Design und ihre sorgfältige Verarbeitung beeindruckt, Eleganz ausstrahlt und jedem ambitionierten Koch große Freude bereitet. Ein besonderes Geschenk zu Weihnachten und jeden Anlass für alle Messerliebhaber.

Preis: 59,00€

Kundenrezensionen: 216

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(Zuletzt aktualisiert am 29.12.2024 11:51:04)

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Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Sharp but Beautiful

Von Amazon Kunde

Sehr schönes Messer, das schärfste in meiner Sammlung ;). Kann ich nur absolut empfehlen! Fleisch oder Fisch filetieren/tranchieren, Gemüse schneiden, etc. ist alles kein Problem. Bin gespannt, wenn ich das Messer das erste mal schärfe, aber das liegt ja dann eher in meiner Hand. Kaufempfehlung!

5,0 von 5 Sternen - Top Produkt, Kaufempfehlung

Von SR

Top Messer für Fleisch. Schnitthaltig, richtig scharf...das was man von Damast erwartet. Allerdings ist das Messer nicht Rostfrei (!) was bei der Härte (60 RW) aber auch nicht verwundert. Also gut pflegen und man hat ein Messer fürs Leben.

5,0 von 5 Sternen - Sehr gute Qualität

Von Kerstin Fischer

Messer ist super scharf. Sieht toll aus. Liegt gut in der Hand.

4,0 von 5 Sternen - Perfekt

Von Studi

Liegt gut in der Hand. Schneidet perfekt tolle Optik

5,0 von 5 Sternen - sehr gutes Messer

Von Petra Gehrmann

Ich habe das Messer zum Verschenken erneut gekauft. Seltsam - es schaut ganz anders aus als bei der 1. Lieferung im letztem Jahr - eine viel breitere Klinge.

Ich behalte es, der es bekommt weiss dies nicht. Es ist dennoch ein sehr gutes Messer - aber irgendwie darf so etwas nicht passieren.

5,0 von 5 Sternen - Messer

Von Michael Lang

Tolles Messer

5,0 von 5 Sternen - J.N.W.

Von J.N.W.

Sehr schönes Messer and sehr scharf.

5,0 von 5 Sternen - Prima

Von peter

Wurde verschenkt und erfüllt alle Erwartungen.

Es ist super scharf und mit Vorsicht zu genießen.

Fragen und Antworten

Sind Wakoli echte Damastmesser?

Mit einer 21,5 cm langen Klinge aus 67 Lagen echtem Damaststahl bietet dieses Messer eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit.
www.amazon.de › Wakoli-Damastmesser-Chinesisches-Küchenmesser-Nussb...

Wie gut sind Damastmesser wirklich?

Damastmesser sind besonders gut für extrem präzise und feine Schneidarbeiten geeignet. Knochen sollten mit Damastmessern nicht geteilt werden. - Es gilt zu bedenken, das die Messer feine Schneidwerkzeuge sind und starke Querbelastungen der Klinge nicht standhalten.
hohenmoorer-messermanufaktur.de › alles-ueber-damastmesser-pflege-eige...

Wo werden Wakoli Messer hergestellt?

Wie auch die anderen Sets, die wir Ihnen hier auf unserer Seite vorstellen, zum Beispiel das Wakoli 3er Set und das Wakoli 4er Set, werden auch diese tollen Messer nach der traditionellen Schmiedekunst Japans hergestellt.
damastmesser-welt.com › produkt › wakoli-6er-damastmesser-set

Wer macht die besten Damastmesser?

Das Damaszener-Messer Kai Shun Premier aus der Tim Mälzer Serie erzielte insgesamt das beste Testergebnis. Es überzeugte die Experten mit seiner überragenden Schärfe und lag gut in der Hand. Auch in Sachen Haltbarkeit und Reinigung konnte es überzeugen. Das zweite Damastmesser im Test schnitt nur befriedigend ab.
www.welt.de › vergleich › Küche › Schneiden

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