Wakoli Mikata 3er Damastmesser-Set mit scharfen Klingen...

Features:

🔪 MESSEREIGENSCHAFTEN - Das 3-teilige Messer Set enthält ein Santoku Messer (Messer: 30,00cm / Klinge: 17,00cm), ein kleines Santoku (Messer: 24cm / Klinge: 12cm) sowie ein Officemesser (Messer: 20cm / Klinge: 8cm). Die Messer sind die ideale Grundausstattung für die kleinen und großen Aufgaben in Ihrer Küche. Gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit einem extrahartem VG10 Kern und ergonomischen Griffen aus Micarta, lässt dieses Damaszener Küchenmesser Set keine Wünsche offen.
🔪 VIELSEITIGE ANWENDUNG - Dieses Kochmesser Set eignet sich ideal für die Zubereitung einer breiten Palette an Gerichten, von fein gewürfelten Zutaten für exotische Salsas und präzise geschnittenes Gemüse für knackige Salate und Bowls bis hin zu perfekt geschnittenem Fleisch und Fisch für Gourmetgerichte oder Sushi und Sashimi – ein Muss für jede Küche, die kulinarische Kreativität und Präzision schätzt.
🔪 RASIERMESSER-SCHARF - Dank des Schneidkerns wird ein Härtegrad von 60±2 HRC erreicht. Durch die spezielle Vakuum-Wärmebehandlung der Klingen mit über 800° C und die Kältebehandlung mit Stickstoff bei -150°C wird das Optimum aus dem hochwertigen Klingenstahl geholt. Von Hand geschliffen und poliert im 15° Winkel im beidseitigen V-Schliff, weisen diese Damast Küchenmesser eine außergewöhnlichen Schärfe und Langlebigkeit auf.
🔪 ERGONOMISCHES DESIGN - Die ergonomischen Griffe aus Micarta sowie die Balance sorgen für ein ermüdungsfreies Arbeiten. Die präzisere Kante ist weniger anfällig für Beschädigungen und macht das Schneiden effizienter. Das attraktive Design der Messer macht sie nicht nur funktional, sondern auch zu einem Blickfang in der Küche. Die sorgfältige Verarbeitung und das Augenmerk auf Details tragen dazu bei, dass die Messer präzise und funktional sind.
🔪 PERFEKT ALS GESCHENK - Das Profi Küchenmesser Set ist die perfekte Geschenkidee. Dank der schönen Geschenkbox lässt sich das Damastmesser Set direkt verschenken und ist eine große Freude für jeden ambitionierten Koch und Grillfan! Das Damast Küchenmesser Set ist ein besonderes Geschenk für Männer, Frauen und Messerliebhaber!

Preis: 119,00€

Kundenrezensionen: 704

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(Zuletzt aktualisiert am 06.01.2025 09:21:28)

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Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Hochwertig, edel, schick und sehr scharf - perfekt

Von H J TH J T

Die Medien konnten nicht geladen werden. Da derzeit leider eher zu Hause essen angesagt ist, haben wir uns entschieden wenigstens den Spaß Faktor beim Kochen und Schnippeln zu steigern und uns deshalb für die Aufrüstung unserer Messer entschieden.

Aufgrund der überwiegend guten Bewertungen und passenden Beschreibungen, entschieden wir uns für diesen Messer Set, Messer Block und weitere Einzelmesser von Oleio. Bei den Preisen hatten wir hohe Erwartungen. Und, diese wurden übererfüllt – wir sind begeistert. Von der Lieferung, Verpackungen, Erscheinungsbild, Gefühl in der Hand bis hin zum Schneid-Erlebnis – einfach nur super. Und wirklich am Besten ist das Schneiden – ohne Krafteinsatz gehen die Klingen durch Fleisch, Gemüse, Brot, Test-Schwamm und Test-Papier, wie durch Butter. Genial! SO macht das schnippeln tatsächlich Spaß. Man muss nur aufpassen nicht ein Finger dazwischen zu legen…. .Selbst beim Nicht-Kochen sind die Messer ein Gewinn – allein durch Ihre edle Erscheinung im Messerblock werten diese unsere Küche auf und sind schön anzuschauen.

Die Verpackung ist so schön, dass es einem beinahe Leid tut die Messer daraus zu nehmen. Als Geschenk denke ich ist das ideal.

Wir freuen uns jetzt erstmal auf weitere Einsätze und auf das nächste Kochen.

5,0 von 5 Sternen - Super Preis Leistungsverhältnis

Von Rainer Hövelmann

Für den Preis unschlagbar. Super Qualität und perfekte Schneideergebnisse

5,0 von 5 Sternen - Preis-/Leistung Top

Von Markus

Sicher, wer Profi-Messer für das Geld erwartet ist selbst schuld. Aber für das Geld bekommt man wirklich sehr ordentliche und vor allem hübsche Messer. Zumindest bei mir kamen sie sehr scharf an (andere bemängelten das ja) und haben auch nach der ersten Benutzung die Schärfe behalten - ich konnte weiterhin den Karton, in dem sie versandt wurden, schneiden Aber auch wenn nicht, ein anständiger Messerschärfer gehört in jeden Haushalt... :)Die Griffe wirken hochwertig, fassen sich toll an und die Messer liegen sehr gut und ausgewogen in der Hand.

Alles in allem bin ich mit meinem Kauf zufrieden. Als Hobby-Koch benötige ich schlicht keine handgeschmiedeten Damastmesser, das wären Perlen für die Säue. Wem es ähnlich geht wie mir, der wird mit den Messern absolut zufrieden sein.

Ich hatte im Übrigen Glück, denn ich habe das 3-er Set bestellt, jedoch das 4-er Set geliefert bekommen. Erste Sahne! :D

4,0 von 5 Sternen - Can't argue with the price...but

Von Bogdan David Manciu

Ok so I can confirm it's real Damascus and it's VG10, AUS10, 8CR10Mov or something of that 60+HRC scale, and G10 handle material. So let's get that out of the way, great materials, as promised for a really good price. And to be fair they came very sharp out of the factory.

Now onto the but...fit and finish is lacking on the Petty, the edge is not uniform on the Scoring knife, it looks quite bad, and the tip of the Santoku is badly ground on one side and the spine feels rough to hold.

Also the handles are quite big, and you need to hold the scoring Knife really close to the blade to be able peel an apple. Also the handles are heavy, the balance point for the whole knife is not in the middle it's towards the handle, it's weird even for the Santoku.

Esthetically the mirror finish looks premium, the Damascus is there but kind of bland, not intricate like their other knives, the handle's a mix of European and Japanese. As knife blade I find the Santoku is classic Japanese, the Scoring is European design with sharp tip, but the Petty is just a weird in between, with a blade too wide, no tip, middle of the road length too long to use in hand to short for the cutting board. I would have preferred the design of the Scoring knife blade for the Petty as well.

Overall I resharpened them and I can't complain, great value for money, and definitely what was advertised in materials and in the pictures, it's my fault I didn't spot the inelegant form of the Petty or handle-blade relative sizes of the knives.

5,0 von 5 Sternen - Sehr gut

Von Alexander Gänsler

Das Herz des Kochs lacht- scharf, robust und auch gut zu schleifen. Liegt gut in der Hand, feines arbeiten. Gute Klingenstärke erleiht entsprechende Robustheit beim täglichen Einsatz

5,0 von 5 Sternen - Tatsächlich sehr hochwertige Messer

Von Frank Neumann

Ich muss zugeben das ich bei der Bestellung etwas skeptisch war. Gute Messer für den Preiss konnte ich nicht so wirklich glauben. Bin Bauschlosser und Hobby Koch.... Egal !!! Ich hab sie bestellt. Sie wurden geliefert und ich war sofort begeistert. Sie liegen sehr gut in der Hand, sind Richtg richtig scharf und sind sehr hochwertig verarbeitet . Für die ein oder andere Frau könnten die Messer vielleicht ein bisschen zu schwer sein, für mich sind die Messer genau richtig. ( Es sollte natürlich jedem klar sein das der Messerstahl nicht 550 mal beim schmieden gefaltet wurde.)Kurz und Knapp !!!!! ich würde sie wieder kaufen

5,0 von 5 Sternen - Sehr gute Messer

Von Markus Wieland

Ich habe die Messer vor einem Jahr gekauft und bin damit bis heute zufrieden.

Wir hatten davor Messer von WMF und Zwilling die leider nicht mehr der Hit wahren und daher wollten wir uns ein neues Set zulegen das nicht so teuer ist.

Die Messer kommen in einer schönen Verpackung die aber leider ein leres fach für das Fleischmesser hat (Haben wir uns als wir von den Messern überzeugt waren nachbestellt).Die Messer sind wie angegeben sehr scharf und behalten diese schärfe bei entsprechender Behandlung sehr lange.

Die Griffe sind aus einem Faser-Kunststoff-Verbund und fühlen sich sehr gut an.

Ich habe die Messer nach einem Jahr mit einem feinen Abziehstein nachgeschärft und sie waren wie neu.

Ich kann diese Messer nur empfehlen.

5,0 von 5 Sternen - Super Messer

Von Dieter Brandstetter

Super scharf

Fragen und Antworten

Sind Wakoli echte Damastmesser?

Wakoli Nussbaum Wiegemesser. Das Wakoli Nussbaum Premium Kochmesser ist ein Meisterwerk an Funktionalität und Ästhetik, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit einer 21,5 cm langen Klinge aus 67 Lagen echtem Damaststahl bietet dieses Messer eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit.
www.amazon.de › Wakoli-Damastmesser-Chinesisches-Küchenmesser-Nussb...

Wie teuer ist ein gutes Damastmesser?

Premium-Damastmesser: 500 bis 5.000 € Handgeschmiedete Damastmesser kosten oft zwischen 1.000 und 2.000 €.
www.welt.de › vergleich › damastmesser

Wo werden Wakoli Messer hergestellt?

Wie auch die anderen Sets, die wir Ihnen hier auf unserer Seite vorstellen, zum Beispiel das Wakoli 3er Set und das Wakoli 4er Set, werden auch diese tollen Messer nach der traditionellen Schmiedekunst Japans hergestellt.
damastmesser-welt.com › produkt › wakoli-6er-damastmesser-set

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