Beschreibung:

Das Wolfblood PRO Damastmesser ist der perfekte Begleiter für jeden Hobby- und Profikoch, der Wert auf höchste Qualität, außergewöhnliche Schärfe und edles Design legt. Mit einer Gesamtlänge von 31 cm und einer Klingenlänge von 17,5 cm bietet dieses Messer eine optimale Handhabung, die sowohl für große als auch kleine Hände geeignet ist und sowohl Linkshändern als auch Rechtshändern eine komfortable Nutzung ermöglicht. Hergestellt aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl mit einer Härte von 60±2 HRC, überzeugt das Messer durch seine langlebige Schneidkraft, die mühelos durch Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst gleitet, ohne an Schärfe zu verlieren. Das handgeschliffene 18 °-Schliffbild sorgt für eine präzise Schnittführung, während die sorgfältige Verarbeitung und die einzigartige Maserung des Stahls jedes Messer zu einem Unikat machen, das in jeder Küche ein Highlight setzt.

Das ergonomische Design mit einem handgeschliffenen Echtholzgriff aus Pakkaholz sorgt für eine perfekte Balance und maximalen Komfort bei der Arbeit. Die Anti-Haft-Kuhlen auf der Klinge verhindern ein Festkleben des Schneidguts, was die Arbeit deutlich erleichtert und ermüdungsfreies Schneiden ermöglicht. Das Messer ist nicht nur äußerst funktional, sondern auch optisch ansprechend, was es zu einem echten Kunstwerk macht. Es wird in einer eleganten Geschenkbox mit Klingenschutz geliefert, was es zu einer idealen Geschenkidee für jeden Anlass macht. Die Pflege gestaltet sich unkompliziert, da das Messer per Hand gereinigt werden sollte, um die Schärfe und das edle Erscheinungsbild dauerhaft zu bewahren. Dieses Messer vereint höchste Handwerkskunst mit praktischen Funktionen und ist somit eine Investition in langlebige Qualität und stilvolles Kochen.

Kundenmeinungen

Die positiven Bewertungen zeigen deutlich, dass Nutzer von der herausragenden Qualität, der beeindruckenden Schärfe und dem ansprechenden Design des Wolfblood PRO Damastmessers begeistert sind. Kunden berichten von einer exzellenten Verarbeitung, die sich beim Schneiden durch Fleisch, Fisch und Gemüse zeigt, sowie von der hohen Langlebigkeit der Klinge. Das Messer wird als echtes Alltags- und Geschenkhighlight beschrieben, das sowohl in der Handhabung als auch optisch überzeugt. Besonders hervorgehoben werden das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis, die deutsche Herstellung und die Vielseitigkeit des Messers, was es zu einem absoluten Favoriten in jeder Küche macht.

Verkäufe: 50+ Mal im letzten Monat gekauft
Preis: 59,90 €
Kundenrezensionen:   492
Prüfe über den folgenden Button den aktuellen Preis auf amazon.de*
(Zuletzt aktualisiert am 18.08.2025 07:33:30)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Preis-Leistung Absolut Top

Von ksks
Hallo,ich habe bereits mehrere Damastmesser unterschiedlicher Preisklassen gekauft.

Von Discounter Ware bis hin zu richtig teuren japanischen bekannter Hersteller.

Dieses Messer ist für mich der Preis-Leistung Sieger.

Sehr scharf, gut verarbeitet, sieht edel aus und liegt gut in der Hand.

Ich hatte schon teurere Messer die ich wieder zurück geschickt habe, da mir die Verarbeitung nicht gefiel (z.b. scharfe Kanten am Ende des Griffes).Bei diesem hier gibt es nichts was mich stört, was bei mir manchmal nicht so einfach ist.

Fazit:

Tolles Alltagsmesser, Geschenk, schön anzusehen und schneidet toll. Qualität in dieser Preisklasse ist wohl wo anders schwer zu finden. Werde mir sicherlich noch weitere hiervon kaufen.

5,0 von 5 Sternen - Top Qualität zum unschlagbaren Preis - ein echter Geheimtipp für die Hobbyküche

Von Alexander Schwaighofer
Also, ich muss ehrlich sagen, ich war anfangs schon ein bisschen skeptisch (aufgrund des vergleichsweise niedrigen Preises), aber die ganzen positiven Rezensionen haben mich dann überzeugt – und ich bereue es keineswegs! Mittlerweile hab ich drei Messer aus der Serie: ein Santoku 24 cm, ein Chefmesser 24 cm und seit kurzem dann noch dieses Santoku XL aus der Wolfblood Pro Serie. Und was soll ich sagen? Alle drei sind einfach weltklasse.

Die Messer liegen super in der Hand, perfekt ausbalanciert und echt scharf. Ich hätte nicht gedacht, dass man für diesen Preis solche Qualität bekommt – und dann auch noch in Deutschland hergestellt! Das merkt man einfach. Die Klingen gleiten durch alles wie Butter (egal ob Gemüse, Obst, Fleisch, etc), und der Damaststahl sieht dabei auch noch richtig edel aus.

Wenn du nach wirklich guten Messern suchst, die lange halten und was hermachen, kann ich die Wolfblood (Pro) Serie wärmstens empfehlen.

5,0 von 5 Sternen - Exzellentes Damastmesser – Perfekte Kombination aus Qualität, Schärfe und Design

Von Lass.mal.

QuatschenLass.mal.

Quatschen
Ich habe das Wolfblood PRO Damastmesser XL (31cm) ausgiebig über mehrere Tage getestet und bin begeistert von der hohen Qualität und Leistung dieses Messers. Als leidenschaftlicher Hobbykoch habe ich viele Messer ausprobiert, aber dieses Santoku Messer hat meine Erwartungen übertroffen.

Qualität und Verarbeitung:

Das Wolfblood PRO Damastmesser ist unglaublich robust und langlebig. Die 67 Lagen Damaststahl sind exzellent verarbeitet, was man sofort beim Schneiden spürt. Es gibt kein Wackeln oder Nachgeben, was die hohe Qualität des Messers unterstreicht. Die feine Maserung des Damaststahls ist nicht nur optisch beeindruckend, sondern zeugt auch von höchster Handwerkskunst.

Schärfe und Schneidleistung:

Bereits bei der ersten Nutzung hat mich die Schärfe des Messers beeindruckt. Es gleitet mühelos durch Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch nach mehreren Tagen intensiver Nutzung bleibt die Schneide scharf, was für die hervorragende Qualität des Stahls spricht. Das Nachschärfen geht leicht von der Hand, sodass man immer eine optimale Schneidleistung hat.

Ergonomie und Handhabung:

Der Holzgriff des Wolfblood PRO Damastmessers liegt perfekt in der Hand. Das Messer ist gut ausbalanciert, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht, selbst bei längeren Schneidearbeiten. Der Griff bietet einen sicheren und komfortablen Halt, wodurch präzise Schnitte problemlos gelingen.

Vielseitigkeit und Anwendungsmöglichkeiten:

Das Santoku Messer ist in der Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Es eignet sich hervorragend für verschiedene Schneidetechniken und verschiedene Lebensmittelarten. Egal ob dünne Scheiben, feine Würfel oder grobes Zerteilen – das Messer meistert jede Aufgabe mit Bravour.

Pflege und Reinigung:

Die Pflege und Reinigung des Damastmessers sind unkompliziert. Es lässt sich leicht von Hand reinigen und trocknet schnell. Ich empfehle, das Messer nicht in der Spülmaschine zu reinigen, um die Schärfe und das Aussehen zu erhalten. Mit gelegentlichem Nachschärfen und einem Tropfen Öl auf den Holzgriff bleibt das Messer in Top-Zustand.

Geschenkbox und Klingenschutz:

Die mitgelieferte Geschenkbox und der Klingenschutz sind von hoher Qualität. Die Box eignet sich perfekt als Geschenkverpackung und zur sicheren Aufbewahrung. Der Klingenschutz bietet einen zusätzlichen Schutz für das Messer, besonders beim Transport. Beide Accessoires runden das Gesamtpaket ab und machen das Messer zu einem idealen Geschenk für jeden Koch.

Fazit:

Das Wolfblood PRO Damastmesser ist ein beeindruckendes Küchenwerkzeug, das in Sachen Qualität, Schärfe und Design keine Wünsche offenlässt. Der einzige kleine Wermutstropfen ist der hohe Preis, der jedoch angesichts der herausragenden Leistung und Langlebigkeit gerechtfertigt ist. Ich gebe diesem Messer 5 Sterne und kann es jedem empfehlen, der nach einem erstklassigen Küchenmesser sucht.

5,0 von 5 Sternen - Perfektion in der Küche - Mein neuer Lieblingsbegleiter! ⭐⭐⭐⭐⭐

Von Simone Griese
Ich bin absolut begeistert von diesem Santoku-Messer von Wolfblood! Es liegt nicht nur hervorragend in der Hand, sondern überzeugt auch mit seiner unglaublichen Schärfe. Bereits beim ersten Einsatz habe ich den Unterschied zu meinen alten Messern bemerkt: Gemüse, Fleisch und Kräuter lassen sich mühelos und präzise schneiden.

Besonders beeindruckt hat mich die hochwertige Verarbeitung. Die Klinge wirkt extrem robust. Der Griff fühlt sich ergonomisch und angenehm an, sodass selbst längeres Arbeiten in der Küche Spaß macht.

Ein weiteres Highlight ist für mich das Design: Das Messer sieht einfach edel aus und ist ein echter Hingucker in meiner Küche. Es wird auch in einer ansprechenden Verpackung geliefert, was es zu einem perfekten Geschenk für jeden Hobbykoch macht (ein zweites habe ich bereits gekauft und wird Heiligabend für meinen erwachsenen Sohn unter dem Tannenbaum liegen).Ich kann dieses Messer uneingeschränkt weiterempfehlen. Ein absolutes Must-have für alle, die Freude am Kochen haben!

5,0 von 5 Sternen - Top Qualität zum kleinen Preis

Von dragtattoo
Das Messer sieht super aus, liegt perfekt in der Hand und ist sehr scharf.

Die Qualität ist für diesen Preis top.

Wie es sich nach einer gewissen Haltedauer verhält wird zeigen, aber ich erwarte positives.

Von mir gibt es eine Kaufempfehlung

5,0 von 5 Sternen - Hervorragendes Messer

Von Amazon-KundeAmazon-Kunde
Das Messer ist optisch ansprechend und sehr scharf. Beim Schneiden liegt es ausgesprochen gut in der Hand. Was will man mehr?

5,0 von 5 Sternen - Top und scharf wie eine Rasierklinge

Von Premier
Bin durch Zufall drauf gestoßen, dann auch noch aus der Heimat perfekt.

Das Messer kommt super schön verpackt, macht einen sehr wertigen Eindruck , Top verarbeitet , scharf wie eine Rasierklinge, Preis /Leistung 1a. 1. Einsatz war auch schon , gleitet durch Fleisch wie durch Butter. Werd mir definitiv noch eins zulegen.

Was eine Mega Aktion war, in der Schachtel war ein Gutschein für ein weiteres kostenfreises Messer . Danke so macht man Kunden Freude. Also Top Empfehlung und aus der Region auch noch perfekt

Fragen und Antworten

How much does a real Damascus knife cost?

In some places, cheap knockoffs of Damascus knives with manually drawn designs are available for as low as $20. However, an actual Damascus blade with authentic patterns comes at a premium. Generally, the more expensive Damascus knives have better craftsmanship and can be sold for over $700.
nobliecustomknives.com › how-much-do-damascus-knives-cost

Are santoku Damascus knives good?

At $199, Made In's Japanese Damascus Steel Santoku Knife is a bit of an investment, but it's worth it in the long run, says Carl: ”It's really versatile, gives restaurant-grade performance, and it's built to last.”
www.thekitchn.com › made-in-japanese-damascus-steel-santoku-knife-revi...

What kind of kitchen knife does Gordon Ramsay use?

Ramsay likes Henckels knives. This is a German brand known for their toughness and bulky blades. The Shun Classic Western Chef's Knife, handcrafted in Japan, is Bobby Flay's recommendation for the best chef's knife. He's talked about the Shun brand many times, and says he uses this particular knife for most everything.
knifeflight.com › blogs › the-knifey-lifey › famous-chefs-and-their-favorit...

Are Damascus knives any good?

However, Damascus steel knives are much stronger than stainless steel ones and maintain their sharp edge for lengthier periods. However, these blades require tons more maintenance and are susceptible to rust if not correctly cared for.
www.thecookingguild.com › blogs › news › damascus-steel-vs-stainless-ste...

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


Mehr in dieser Preiskaregorie (ca. +/- 30%)

...
Amazon Basics Premium Messerblock, 18 Stück, Schwarz
Kundenrezensionen:   30.284
Preis: 53,45 €
Mehr ...
...
XYJ Volle Tang, serbische Küchenmesser, Chef Fleisch Hacker, Küchenmesser, Set mit Lederscheide, nehmen Sie Tragen, Metzger, für Camping oder Outdoor Geburtstag Geschenke für Frauen Männer Geschenk
Kundenrezensionen:   13.467
Preis: 59,99 €
Mehr ...
...
XYJ Herausragendes altes Schmieden,7.5 Zoll voller Tang, serbisches Küchenmesser, Fleischhacker, Küchenmesser Ledermantel, nehmen Sie Tragen, Metzger, für Camping oder im Freien Weihnachtsgeschenke
Kundenrezensionen:   13.321
Preis: 55,99 €
Mehr ...
...
Zelite® Damastmesser, Scharfes Küchenmesser 15,2 cm, Japanisches Messer für Zuhause und Gastro, Profi-Messer Scharf, Damast Kochmesser für Küche, Damaszener Messer mit Nahtloser Verarbeitung
Kundenrezensionen:   12.816
Preis: 39,99 €
Mehr ...
...
imarku Hackmesser, Klingenlänge 18cm Nakiri Messer Scharfes Chinesisches Kochmesser Küchenmesser Hochwertigem Edelstahl Hackbeil Knochen Profi Cleaver Knife mit Ergonomischem Pakkaholzgriff
Kundenrezensionen:   12.278
Preis: 49,99 €
Mehr ...
...
imarku Santoku Messer, 17cm Kochmesser, Profi Scharfes Küchenmesser, Edelstahlmesser, Ergonomischer Griff, Qualitätsmesser - Geeignet als Geschenk für Männer oder Frauen
Kundenrezensionen:   11.873
Preis: 39,99 €
Mehr ...

Mehr von Wolfblood

...
Wolfblood Damastmesser Santoku Messer L(24cm) Profi-Kochmesser aus echtem 67 Lagen Damaststahl I Damast-Küchenmesser Santokumesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
Kundenrezensionen:   1.890
Preis: 39,90 €
Mehr ...
...
Wolfblood Damastmesser-Set 2er (24cm) Profi-Damast-Küchenmesser aus 67 Lagen Damaststahl I - mit Chefmesser Santoku Messer Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
Kundenrezensionen:   738
Preis: 69,90 €
Mehr ...
...
Wolfblood 3er Damastmesser-Set (32, 26 und 20cm) Profi Damast-Küchenmesser Set aus echtem 67 Lagen Damaststahl I Damastmesser Set mit Chefmesser, Office Messer, Holzgriff, Geschenkbox & Klingenschutz
Kundenrezensionen:   736
Preis: 99,90 €
Mehr ...
...
Wolfblood Damastmesser Santoku Messer XL(30cm) Profi-Kochmesser aus echtem 67 Lagen Damaststahl I Damast-Küchenmesser Santokumesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
Kundenrezensionen:   697
Preis: 54,90 €
Mehr ...
...
Wolfblood 4er Damastmesser-Set (32, 30, 24 und 20 cm) Profi Damast-Küchenmesser Set aus echtem 67 Lagen Damaststahl I Damastmesser Set aus Chefmesser und Santokumesser mit Klingenschutz & Geschenkbox
Kundenrezensionen:   635
Preis: 129,90 €
Mehr ...
...
Wolfblood 2er Damastmesser-Set (30cm und 24cm) Profi Santoku Damast-Küchenmesser aus echtem 67 Lagen Damaststahl I Santoku-Damastmesser Set mit Holzgriff Geschenkbox & Klingenschutz
Kundenrezensionen:   614
Preis: 79,90 €
Mehr ...