XINZUO Damastpulverstahl 18.2cm Nakirimesser, scharf K�...

Beschreibung:

Das XINZUO Damastpulverstahl Nakirimesser überzeugt durch seine herausragende Schärfe und Langlebigkeit, was es zu einem unverzichtbaren Küchenwerkzeug für Profis und Hobbyköche gleichermaßen macht. Die hochwertige 73-Schichten-Damaststahl-Klinge, gefertigt aus speziellem Pulverstahl mit einem robusten Stahlkern, bietet optimale Korrosions- und Rostbeständigkeit sowie eine beeindruckende Zähigkeit. Nach einer sorgfältigen Wärmebehandlung erreicht die Klinge eine Härte von 62-64HRC, wodurch sie ihre scharfe Schneide auch bei intensiver täglicher Nutzung behält. Der ergonomisch geformte Olivenholzguss sorgt für einen angenehmen, sicheren Griff, der das Schneiden erleichtert und die Kontrolle verbessert. Das traditionelle Nassschleifen mit einer präzisen 15-Grad-Schärfe auf jeder Seite garantiert eine dauerhafte, äußerst scharfe Schneide, die mühelos Fleisch, Gemüse und andere Lebensmittel in hauchdünne Scheiben schneidet. Das ausgewogene Design, das perfekte Zusammenspiel von Griff und Klinge sowie das innovative Bogendesign des Klingenrückens reduzieren die Belastung auf die Hand, sodass auch längeres Arbeiten komfortabel und ermüdungsfrei bleibt. Das Messer ist in einer eleganten Geschenkbox verpackt, was es ideal als Geschenk für jeden Anlass macht. Es ist sowohl für professionelle Köche als auch für Koch-Enthusiasten und Anfänger geeignet, die Wert auf Qualität und Präzision legen.

Die Funktionen dieses Premium-Kochmessers umfassen eine mehrschichtige Damaststahlkonstruktion, die außergewöhnliche Schärfe und Stabilität gewährleistet, sowie einen natürlichen Olivenholzgussgriff, der eine angenehme Haptik bietet. Dank der traditionellen Fertigungstechniken bleibt die Klinge auch bei häufigem Gebrauch scharf und robust, während das ausgeglichene Gewicht und die ergonomische Form das Schneiden deutlich erleichtern. Durch die Verwendung hochwertiger Materialien und die strenge Qualitätskontrolle garantiert dieses Messer eine lange Lebensdauer und maximale Schneidleistung, was es zu einem wertvollen Begleiter in jeder Küche macht.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von der außergewöhnlichen Schärfe und der hohen Qualität des Damastmessers. Viele berichten, dass die Klinge auch nach monatelanger intensiver Nutzung ihre Schärfe behält und das Schneiden mühelos und präzise bleibt. Das elegante Design und der angenehme Griff werden ebenfalls mehrfach hervorgehoben, wodurch das Messer nicht nur funktional, sondern auch optisch ein echtes Highlight in jeder Küche ist. Einige Kunden weisen auf die Wichtigkeit der sicheren Handhabung hin und empfehlen, auf die richtige Lagerung im Messerblock zu achten, um Verletzungen zu vermeiden. Insgesamt wird das XINZUO Damastpulverstahl Nakirimesser als ein hochwertiges, zuverlässiges und ästhetisch ansprechendes Küchenwerkzeug beschrieben, das sowohl professionelle Anforderungen als auch den Alltag in der heimischen Küche erfüllt.

Preis: €119,99

Kundenrezensionen: 423

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(Zuletzt aktualisiert am 07.07.2025 07:24:59)

Aktueller Preis und Details

Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Schön und scharf

Von Max

Die Klinge aus Damaststahl hat mich durch ihre Schärfe und Langlebigkeit überzeugt. Selbst nach monatelanger intensiver Nutzung in der Küche zeigt sie keinerlei Abnutzungserscheinungen und schneidet immer noch präzise wie am ersten Tag.

Die Kombination aus wunderschönen Damaststahl, der nicht wie bei vielen anderen Klingen gelasert ist, und dem schönen Griff macht dieses Messer zu einem echten Schmuckstück in jeder Küche. Es liegt perfekt in der Hand und ist richtig angenehm beim Schneiden.

5,0 von 5 Sternen - mein absolutes Lieblingsmesser

Von Sir Loui

gute Qualität, behält bei guter Pflege die Schärfe und liegt super in der Hand

5,0 von 5 Sternen - Super schneidfähiges, qualitativ sehr hochwertiges Messerset! Sehr empfehlenswert!

Von Diskusfisch-Fan

Die Messer aus hochwertigstem, vielschichtigem Damast-Pulver-Stahl und der Messerblock sind eine Augenweide, die mich als Benutzer beim Schneiden mit diesen Messern dann noch einmal "aus den Socken" gehoben hat, im positiven Sinne. Ich würde sie sofort wieder kaufen, obwohl der Preis beachtlich hoch ist! Abgesehen davon, dass im Umgang mit solch scharfen Messern stets Vorsicht geboten ist, sollte man auch darauf achten, wenn mehrere Messer gleichzeitig aus dem Messerblock herausgenommen wurden, dass das längste Messer UNBEDINGT wieder in das "längste Loch" des Messerblocks zurückgesteckt wird nach dem Gebrauch! Ich habe das leider nicht beachtet und mir deshalb mit der Messerspitze des längsten Messers beim Anheben des Messerblocks unten in die Finger geschnitten und vorher die Küchenarbeitsplatte beschädigt, weil ich dieses Messer unwissentlich in ein Aufhängungsloch eines kürzeren Messerschachtes in den Messerblock zurückgesteckt hatte, und deshalb die Messerspitze um ca. 3-5 mm unten aus dem Messerblock herauslugte wenn man den Messerblock anhob. Dies ist ein Sicherheits-Risiko, liebe Messerfirma! Beim Verschieben des Messerblocks auf der Arbeitsplatte hatte dieses Messer dann scharf, wie es ist, bevor ich dies bemerkte, mit der Messerspitze Ritzen in meine Arbeitsplatte geschnitten! Vorschlag für den Messerblock-Konstrukteur: Den Messerblock umgehend um 10 mm erhöhen (ein wenig mehr Holz-Material investieren, bis dass keine Messerspitze mehr unten am Messerblock herausragt, unabhängig davon, in welchen Messerschacht die Messer hineingesteckt werden!), dann kann man die Messer überall hineinstecken in den Messerblock und die Gefahr ist gebannt!

4,0 von 5 Sternen - Erwartungen erfüllt

Von Sabine B.

Liegt gut in der Hand, ist gut verarbeitet und sehr scharf. Den Holzgriff sollte man zum Schutz einölen, damit er seinen tadellosen Zustand beibehält. Die Verpackung lädt leider nicht zum Aufbewahren ein, weil sie recht billig wirkt, aber das beeinflusst ja nicht den Gebrauch.

5,0 von 5 Sternen - Griff einölen

Von Werner S

Den Griff muss man sofort nach dem Auspacken mit Leinöl einlassen, er ist unbehandelt. Bereits nach einer Stunde hat er die erste Ölung aufgesaugt. Falls man es nicht macht, bekommt er Risse nach dem ersten Kontakt mit Wasser. Nur Leinöl oder Ballistol nehmen, denn es konserviert und härtet aus. Alle anderen Öle verfaulen und beginnen zu stinken. Den Begriff Entgraten kennen sie in der Firma auch nicht. Die Abschlussplatte vom Griff hat an der Innenseite scharfe Kanten. Das kann ich alles selbst beheben, aber von einer angeblichen Luxusfirma ist es schlampig kontrolliert. Die Klinge ist gut hergestellt, sehr gut geschliffen und ein Messer in der Größe bekommt man selten. Natürlich ist es mechanische Industrieproduktion, dafür sehr gut. Ein handgemachtes Messer in der Qualität würde mindestens das 10-fache kosten, dafür wäre auch der Griff besser verarbeitet.

Nachtrag: Weil ich unzufrieden mit dem Griff war, hat mir die Firma das Chefmesser aus der Serie geschenkt. Dieses Mal ist der Griff behandelt. Die Klinge ist ganz fein und dünn. Damit kann man nur Gemüse und Fleisch ohne Knochen schneiden, aber ganz fein. Der Stahl ist gehärtet und so scharf, dass ich damit auch Küchenkrepp schneiden kann, also ein Blatt Küchenpapier. Von der Schärfe auf dem höchsten Level.

5,0 von 5 Sternen - Tolles Messer

Von Stefan

Hersteller schreibt zu seinem Produkt, Luxuiöses und Professionelles Messer ( super scharf ). Ich sage dazu nur, das alles stimmt. Sauber gearbeitet, keine Kanten zwischen Holzgriff und Metall. Messer liegt gut in der Hand und alle kennen den Papierschneidtest was für dieses Messer keineAufgabe ist, denn ich kann mich mit dem Messer rasieren. Zum Härtegrad kann ich noch nichts sagen, bin aber jetzt schon überzeugt.

5,0 von 5 Sternen - Preis/Leistung top👍🏻

Von Jérôme Flechsig

Die Messer machen einen super Eindruck. Sind nicht nur optisch schick und in einer sehr schönen Verpackung, sondern auch sehr scharf und extrem spitz. Ich benutze sie seit einigen Wochen beruflich und bin begeistert.

5,0 von 5 Sternen - Schön scharf

Von Athlestan

Das Messer sieht gut aus, ist handlich und leicht. Scharf wie erwartet. Alles gut!