Beschreibung:

Das SHAN ZU Handgeschmiedete Japanische Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm bietet eine herausragende Kombination aus Präzision, Langlebigkeit und ästhetischem Design. Dank der hochwertigen 7-Schichten-Stahlkonstruktion aus deutschem 9CR18MOV Stahl überzeugt dieses Messer durch seine hohe Stabilität, Korrosions- und Rostbeständigkeit sowie eine beeindruckende Zähigkeit. Die ultradünne 2 mm Klinge mit einem präzisen 15° Schnittwinkel auf beiden Seiten sorgt für außergewöhnliche Schärfe, die müheloses Schneiden von Fleisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln ermöglicht. Das handgeschmiedete Design, verbunden mit traditionellen japanischen Techniken und modernen Materialien, verleiht dem Messer eine elegante Optik mit auffälligen Texturen, während der ergonomisch geformte Ahornholzgriff Komfort und Kontrolle bei jedem Schnitt garantiert.

Besonders für Hobby- und Profiköche ist dieses Messer eine zuverlässige Wahl, die durch ihre hochwertige Verarbeitung und das scharfe, langlebige Schneideverhalten überzeugt. Das stilvolle Geschenkbox-Paket macht es zum idealen Präsent für besondere Anlässe wie Weihnachten, Hochzeiten oder Vatertage. Zudem bietet der Hersteller eine lebenslange Garantie, was die hohe Qualität und das Vertrauen in das Produkt unterstreicht. Dieses Profi-Kochmesser vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technik und ist somit eine Investition in dauerhaftes Kochvergnügen und präzise Schnittergebnisse.

Kundenmeinungen

Die Kundenrezensionen bestätigen die hohe Zufriedenheit mit dem SHAN ZU Japanischen Kochmesser. Nutzer loben die hochwertige Verarbeitung, die beeindruckende Schärfe und das elegante Design. Besonders hervorgehoben wird, dass das Messer angenehm in der Hand liegt und für den Preis ein ausgezeichnetes Produkt darstellt. Einige Bewertungen weisen darauf hin, dass die Schärfe nach mehreren Tagen in der professionellen Küche nachlässt, was jedoch die Qualität und Funktionalität des Messers insgesamt nicht beeinträchtigt. Insgesamt zeigt sich, dass dieses Messer sowohl bei Hobby- als auch bei Profi-Köchen sehr geschätzt wird und durch seine Langlebigkeit und Leistungsfähigkeit überzeugt.

Featureliste:

  • [Sehr scharfes Japanisches Kochmesser]: Schärfe ist das Schlüsselwort des Messers, der Kern des SHAN ZU Kochmessers profi messer besteht aus 9CR18MOV-Stahl, hoher Härte, 2mm ultradünner scharfer Klinge, 15 ° Schnittwinkel auf beiden Seiten macht unser Messer sehr scharf, die Kombination aus maximaler Schärfe und Schnitthaltigkeit sorgt jederzeit für präzise und leichte Schnitte.
  • [7 Schichten Stahlkonstruktion, stabil und langlebig]: SHAN ZU Japanische Kochmesser besteht aus 7 Schichten deutschem 9CR18MOV-Stahl mit einer Härte von bis zu 60 ± 2 HRC. Ein höherer Kohlenstoffgehalt als bei anderen Messern macht unsere Messer stabiler, verbessert die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich. Gleichzeitig schützt der 7 Schichten ufbau den Stahlkern besser und verlängert die Lebensdauer erheblich.
  • [Handgeschmiedetes Feines Kochmesser]: SHAN ZU Küchenmesser kombinieren perfekt die Ästhetik und modernen Elemente traditioneller orientalischer Kochmesser mit fortschrittlicher Technologie und Materialien, erben die traditionelle japanische Handschmiedemethode, mit schönen auffälligen Texturen. Griff besteht aus natürlichem Ahornholz, das eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit aufweist. In Kombination mit dem ergonomischen Design ist der Gesamtgriff bequemer.
  • [Geschenkbox-Paket, perfekte Geschenkauswahl]: SHAN ZU Japanisches Kochnesser kombiniert hochwertige Materialien und erstklassige Handwerkskunst; perfekt für Hobbyköche und professionelle Köche gleichermaßen. Und die professionelle Geschenkverpackung ist das perfekte Geschenk für Familie und Freunde zu Weihnachten, Hochzeiten, Vatertagen Tag und Muttertag.
  • [LEBENSLANGE GARANTIE]: Wir "verkaufen" Kochvergnügen und Lebensglück an Tausende von Millionen Menschen auf der ganzen Welt. Wenn Sie Fragen oder Wünsche zum Messer haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, und wir werden immer für Sie da sein, um sie zu lösen irgendwelche probleme für sie jederzeit.

Größenoptionen

  • (*)

Variationen

Preis: 64,98 €
Kundenrezensionen:   421
Prüfe über den folgenden Button den aktuellen Preis auf amazon.de*
(Zuletzt aktualisiert am 17.11.2025 07:47:11)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Sehr schönes Messer

Von Ron Wikowski
Das Messer liegt gut in der Hand, ist hochwertig verarbeitet und exakt wie beschrieben und auf den Fotos abgebildet.

5,0 von 5 Sternen - Scharf

Von T
Es ist sehr scharf gut in der Hand

5,0 von 5 Sternen - Schick

Von Amazon Kunde
So wie beschrieben, gutes Messer. Kann man für dein Preis kaufen

4,0 von 5 Sternen - Quality and performace

Von antonio beslagic
Knife is very good compared for the price,only thing i find it loses its sharpness by a lot after 10+ days in professional kitchen

5,0 von 5 Sternen - Super

Von Bommel
Top Qualität

1,0 von 5 Sternen - Messer

Von MIRKO
Absolut Schrott! Messer komplett stumpf!

5,0 von 5 Sternen - Guter Stahl

Von Volker
Bisher hab ich mt diesem Messer viel Spaß gehabt und damit habe ich und das Messer gut abgeschnitten!

5,0 von 5 Sternen - Kochmesser

Von Röhr Michael
Habe nach einem neuen Kochmesser gesucht und hier gefunden Klingenlänge ist genau richtig Super scharf und liegt gut in der Hand beim Schneiden … hätte noch einen Titsch leichter sein können Qualität und Design sind super 🤙🏼

Fragen und Antworten

Wo werden Shan zu Messer hergestellt?

SHAN ZU-Messer werden in der drittgrößten Messerstadt der Welt hergestellt – Yangjiang, China.
www.shanzuchef.com › pages › allgemein

Wie erkenne ich ein gutes japanisches Messer?

Woran erkenne ich ein gutes japanisches Messer? Traditionelle japanische Messer sind ohne weitere Elemente (Metallbolzen, etc.) im Griff verankert, sondern einfach nur in heißem Zustand hineingesteckt. Bei guten Messern steckt die Klinge dennoch bombenfest im Griff.
www.japan-shop-morita.de › fragen-und-antworten-messer

Wie erkenne ich ein gutes Küchenmesser?

Ein hochwertiges Messer lässt sich an einer guten Balance erkennen und liegt ausgewogen in der Hand. Ein weiteres kriterium ist der Klingenstahl, der für die Schneideigenschaften zuständig ist. Die Klinge eines guten Messers ist sauber geschliffen und zeigt weder Kratzer noch Verfärbungen.
www.holz-leute.de › magazin › ueber-messer › guetekriterien-bei-messern-...

Wie teuer ist ein Huusk Messer?

Preis: wie teuer ist ein Huusk Messer? Die japanischen Huusk Messer werden auf der Herstellerseite für 59,99 Euro angeboten. Der Preis kann natürlich je nach Aktion oder Rabatt variieren. Gibt es beispielsweise einen Rabatt von 50 Prozent, kannst du dich über einen reduzierten Preis von 29,95 Euro pro Messer freuen.
www.gastro-mayer.de › huusk-messer

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


Mehr in dieser Preiskaregorie (ca. +/- 30%)

...
Amazon Basics Premium Messerblock, 18 Stück, Schwarz
Kundenrezensionen:   30.284
Preis: 53,45 €
Mehr ...
...
Victorinox Fibrox Kochmesser, Breites Universalmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter, 25 cm, Gerade Klinge, Scharf, Rostfreier Stahl, Schwarz
Kundenrezensionen:   16.260
Preis: 52,50 USD
Mehr ...
...
XYJ Full Tang Metzgermesser, handgefertigt, geschmiedet, Küchenmesser, mit hochwertigem Kohlenstoffbeschichtetem Stahl, mit Ledermesser-Scheide
Kundenrezensionen:   13.576
Preis: 47,99 €
Mehr ...
...
XYJ Volle Tang, serbische Küchenmesser, Chef Fleisch Hacker, Küchenmesser, Set mit Lederscheide, nehmen Sie Tragen, Metzger, für Camping oder Outdoor Geburtstag Geschenke für Frauen Männer Geschenk
Kundenrezensionen:   13.467
Preis: 59,99 €
Mehr ...
...
XYJ Herausragendes altes Schmieden,7.5 Zoll voller Tang, serbisches Küchenmesser, Fleischhacker, Küchenmesser Ledermantel, nehmen Sie Tragen, Metzger, für Camping oder im Freien Weihnachtsgeschenke
Kundenrezensionen:   13.321
Preis: 55,99 €
Mehr ...
...
Zelite Damastmesser 8 Zoll - Professionelles Küchenmesser mit japanischem AUS-10 Superstahl 67-lagiger & 12-Grad-Damast-Klingenkante; Scharfes Gyoto Japanisches Kochmesser für Küche - Premium
Kundenrezensionen:   12.852
Preis: 54,35 USD
Mehr ...

Mehr von SHAN ZU

...
SHAN ZU Kochmesser Küchenmesser, Chefmesser Santoku Deutscher Carbon Edelstahl Scharfe Messerklinge 18cm Ergonomischer Griff Geschenkbox
Kundenrezensionen:   10.088
Preis: 30,99 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Filetiermesser, Filitiermesser Scharf 18cm, Deutscher Edelstahl Fischfiliermesser mit Ergonomischer Griff Lachsmesser Fischmesser Exquisiter Geschenkverpackung
Kundenrezensionen:   10.088
Preis: 32,99 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Küchenmesser, 18 cm Hackmesser mit Loch, Scharfes Kochmesser Gemüseschneider Japanisches Küchenmesser aus Kohlenstoffreichem Edelstahl mit Pakkaholzgriff
Kundenrezensionen:   10.086
Preis: 25,95 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Japanisches Kochmesser 15cm Allzweckmesser Universalmesser, Profi Messer Scharfe Küchenmesser Chefmesser aus Hochwertigem Edelstahl Allzweckmesser Ergonomischer Griff Geschenkbox
Kundenrezensionen:   10.086
Preis: 19,53 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Küchenmesser Set mit Block, 14-teiliges professionelles Deutsches Kochmesser Block Set mit Wetzstahl, Messersets für Küche mit Block
Kundenrezensionen:   9.893
Preis: 154,30 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Messerset 16 teilig, Japanisches Küchenmesser Set mit Block, Ultrascharfes Messerset für die Küche mit Block, Professionelles Kochmesserset mit Schärfer
Kundenrezensionen:   9.573
Preis: 129,89 €
Mehr ...